不了解的事,在不得已的前提下应了下来,白雪可不敢把话说得太满。
庄家夫妻听了,虽然脸‘色’也是不太好看,却纷纷起身点头附和。
此时对于庄家夫妻二人来说,白雪算是他们手里的一个底牌。
虽然表面答应得好好的,但庄掌柜绝对不会把解决赏灯宴这一麻烦的赌注全部押在白雪这里,毕竟是个村姑,算平日里‘挺’机灵聪明的,可在这种大事情面,万一她一个想得不对,而影响了整盘计划,那么他们聚贤阁可输得太冤了。
送走了庄家夫妻二人,白雪重新坐下时,也是不由得‘露’出了一抹冷笑。
她当然知道庄掌柜肯定还有其他后手,自己这里,也不过是他的后手之一。
不过这都没什么关系,白雪也没真的以为能帮助聚贤阁赢了这一次的赏灯宴。
只是从聚贤阁第二天下午送来了关于赏灯宴的信息这种效率,白雪也真的看出来了,赏灯宴对于聚贤阁来说,当真是格外的重要,否则也不会这么快,还是让庄夫人亲自坐镇送到自己手里。
所谓的赏灯宴,倒也不是什么传统活动,算得是平邑府的一个特‘色’。
每到正月十六这一天,各个镇子,到府城,都会‘操’办一场宴会。
这场宴会美其名曰为赏灯宴,实际是当地官员和当地有钱人家的一次联谊会罢了。
只不过因为招待的都是当地的层人士,所以‘操’办这宴会的酒楼也会经过参与人员的选择后,才会被定下来。
聚贤阁作为三河镇的第一酒楼,自然已经接待了好几次这种宴会。
但是像这次跨越地区,由县城的酒楼才‘操’办府城赏灯宴的,却还是头一次。
这种看似让人意外的选择背后,可代表着所选的酒店,即将面临整个府城所有酒楼的憎恨,以及其他镇子各大酒楼的羡慕嫉妒恨。
又看了看赏灯宴的一些禁忌以及习惯,白雪忍不住挑挑眉。
没想到不过是个有钱人和有权人的新‘春’联谊会,竟然会有这么多的讲究。
宴会的桌子都是规整的八仙桌,每张桌只坐八个人。
而每张桌的菜式也是八道菜,其三冷四热,外加一道汤品。
如果是一般的宴会,每张桌的菜式都是一样的,但是赏灯宴却不行。
根据来宾的口味偏重,以及饮食习惯,每张桌坐着的客人不同,导致了面摆放的吃食不同。
有的客人食素,那么桌子不能有荤腥。
有的客人食‘肉’,那么桌子的青菜必须少之又少。
有的客人偏甜,桌子的菜式必须有那么几道是酸甜口,或者是别的甜口的。
有的客人口重,偏多油多咸的,那么在菜式的选择,要多加这样口味。
如果是在小县城的话,这种要求倒是还好一些,差不多的也都能说得过去。
可随着县城规模的越来越大,这种要求会被一点点提高。
直到到了府城这个级别,这种要求会达到近乎苛刻的地步。
与这些规矩要求一起送过来的,还有要参加赏灯宴的人员名单。
一些有极特别要求的人名后面,都会有相应的标注,至于那些没有标准的,是正常口味。
白雪将这些有特殊要求的人单独列出来,并且根据不同要求单独分组。
等忙完这些事,已经是一个通宵,再抬头看向窗外时,天‘色’都已经亮了。
伸了个懒腰,白雪只觉得浑身酸痛,不过看着已经分好类别的名单,她却不由得‘露’出了一抹笑意。
府城参与赏灯宴的人员达到了二百八十多人,再加一成数量的人员浮动,那么是要按照三百人的规模来做准备。
正在白雪想着将自己能想到的菜式都写在纸,准备之后方便选用的时候,房‘门’却被人敲响。
本以为是洛娘或者杜月过来找自己的,谁知‘门’推开后,走进来的却是庄夫人。
“庄夫人,你怎么在这儿?”白雪很是意外,她还以为庄夫人昨天晚已经走了,不过现在看来,似乎这人在自己家里待了一夜啊!……
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庄家夫妻听了,虽然脸‘色’也是不太好看,却纷纷起身点头附和。
此时对于庄家夫妻二人来说,白雪算是他们手里的一个底牌。
虽然表面答应得好好的,但庄掌柜绝对不会把解决赏灯宴这一麻烦的赌注全部押在白雪这里,毕竟是个村姑,算平日里‘挺’机灵聪明的,可在这种大事情面,万一她一个想得不对,而影响了整盘计划,那么他们聚贤阁可输得太冤了。
送走了庄家夫妻二人,白雪重新坐下时,也是不由得‘露’出了一抹冷笑。
她当然知道庄掌柜肯定还有其他后手,自己这里,也不过是他的后手之一。
不过这都没什么关系,白雪也没真的以为能帮助聚贤阁赢了这一次的赏灯宴。
只是从聚贤阁第二天下午送来了关于赏灯宴的信息这种效率,白雪也真的看出来了,赏灯宴对于聚贤阁来说,当真是格外的重要,否则也不会这么快,还是让庄夫人亲自坐镇送到自己手里。
所谓的赏灯宴,倒也不是什么传统活动,算得是平邑府的一个特‘色’。
每到正月十六这一天,各个镇子,到府城,都会‘操’办一场宴会。
这场宴会美其名曰为赏灯宴,实际是当地官员和当地有钱人家的一次联谊会罢了。
只不过因为招待的都是当地的层人士,所以‘操’办这宴会的酒楼也会经过参与人员的选择后,才会被定下来。
聚贤阁作为三河镇的第一酒楼,自然已经接待了好几次这种宴会。
但是像这次跨越地区,由县城的酒楼才‘操’办府城赏灯宴的,却还是头一次。
这种看似让人意外的选择背后,可代表着所选的酒店,即将面临整个府城所有酒楼的憎恨,以及其他镇子各大酒楼的羡慕嫉妒恨。
又看了看赏灯宴的一些禁忌以及习惯,白雪忍不住挑挑眉。
没想到不过是个有钱人和有权人的新‘春’联谊会,竟然会有这么多的讲究。
宴会的桌子都是规整的八仙桌,每张桌只坐八个人。
而每张桌的菜式也是八道菜,其三冷四热,外加一道汤品。
如果是一般的宴会,每张桌的菜式都是一样的,但是赏灯宴却不行。
根据来宾的口味偏重,以及饮食习惯,每张桌坐着的客人不同,导致了面摆放的吃食不同。
有的客人食素,那么桌子不能有荤腥。
有的客人食‘肉’,那么桌子的青菜必须少之又少。
有的客人偏甜,桌子的菜式必须有那么几道是酸甜口,或者是别的甜口的。
有的客人口重,偏多油多咸的,那么在菜式的选择,要多加这样口味。
如果是在小县城的话,这种要求倒是还好一些,差不多的也都能说得过去。
可随着县城规模的越来越大,这种要求会被一点点提高。
直到到了府城这个级别,这种要求会达到近乎苛刻的地步。
与这些规矩要求一起送过来的,还有要参加赏灯宴的人员名单。
一些有极特别要求的人名后面,都会有相应的标注,至于那些没有标准的,是正常口味。
白雪将这些有特殊要求的人单独列出来,并且根据不同要求单独分组。
等忙完这些事,已经是一个通宵,再抬头看向窗外时,天‘色’都已经亮了。
伸了个懒腰,白雪只觉得浑身酸痛,不过看着已经分好类别的名单,她却不由得‘露’出了一抹笑意。
府城参与赏灯宴的人员达到了二百八十多人,再加一成数量的人员浮动,那么是要按照三百人的规模来做准备。
正在白雪想着将自己能想到的菜式都写在纸,准备之后方便选用的时候,房‘门’却被人敲响。
本以为是洛娘或者杜月过来找自己的,谁知‘门’推开后,走进来的却是庄夫人。
“庄夫人,你怎么在这儿?”白雪很是意外,她还以为庄夫人昨天晚已经走了,不过现在看来,似乎这人在自己家里待了一夜啊!……
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