这种菜含有多种维生素,以及钙和铁,是餐桌上的美味。
用于香碗这道菜非常合适。
至于素菜,李悠选择的是清炒苦瓜。
天气热,大家吃点苦瓜有好处。
“李师傅,你做的菜太好吃了。我们每一次把菜端过去的时候,桌子上都只有空盘子。我们还是第一次遇到这样的情况。”四名帮手都这样说道。
李悠笑道:“你们辛苦了。把最后这四个菜上了之后,你们也去吃饭了。”
“好好好。”四名帮手都连声答应,他们当然也非常迫不及待的想吃了。
继续上菜。
先上香碗。
客人们看到端上来的菜是香碗之后,心里都咯噔了一下。
因为一般来说,开始上香碗了,就表示菜快要上齐了。后面最多还有咸烧白、甜烧白,以及一两个素菜了。
菜这么快就上齐了吗?
不是说有18个菜吗?前面就已经上了14个菜了吗?
没感觉啊!
如果是其它坝坝宴,又或是酒店里的宴席,这个时候的桌子上基本都是盘子叠盘子,又或是盘子叠盆了。
如果不叠起来,根本放不下。
但现在眼前的桌子上,除了还留有一些汁水的盆子外,其余的空盆子、空盘子全都叠在一起。
整个桌面看上去空空如也。
但数一数盆子、盘子,好像还真的已经上了14个菜了。如果把卤鸡和卤鸡爪分开算的话,还已经上了15个菜了。
原来已经吃了这么多东西了。
好吧,那就再好好享受一下最后几个菜。
在香碗之后,咸烧白、甜烧白、清炒苦瓜也依次上桌。
至此,菜全部上完。
除了甜烧白因为是甜食,有些人不喜欢吃之外,其余三个菜还是在很短的时间里就被全部吃完。
包括清炒苦瓜。
本来有很多人是不喜欢吃苦瓜的。但李悠师傅炒的这苦瓜却是非常好吃,不仅苦味很澹不说,还有一种清香味。
让人吃了第一口之后,还想再吃第二口。根本停不下来。
厨艺高的人就连苦瓜都可以做得这么好吃。
自己要是有这厨艺,何愁家里的孩子不肯吃苦瓜?
至于咸烧白,所有人都只想说,吃了无数次咸烧白了。就从来没想过咸烧白还可以如此好吃。
香碗当然也一样。
最后只剩下了一些甜烧白没有吃完。
不过,也仅仅只是多坚持一会儿,然后就被喜欢吃甜食的人给瓜分干净了。
包括糯米。
感觉李悠师傅这甜烧白连糯米都要更好吃很多。
所有菜全部空盘,连一点渣都没有留下。除了还有一些老鸭汤之外。
而且,老鸭汤都只剩下汤了,一点鸭肉都没有了。
现在只能再慢慢品味一番老鸭汤了。
汤基本上可以管够。李悠准备了不少汤。桌子上的汤喝完了,还可以自己去灶台处的两个大铝桶里面打汤。
只有纯粹的汤了,鸭肉是一点没有了。
吃饱了吗?
所有人都仔细感受了一下,好像已经吃饱了。
毕竟所有菜的份量都是非常足的。
不过,还完全没有吃过瘾。还想再吃,感觉再来一桌菜都还能再吃得下去。
但这当然是不可能的了。只能等到晚上的时候再吃了。
晚上的菜应该还是由李悠师傅主厨吧?
对于坝坝宴,一般来说,晚上并不会重新做菜。都是将中午吃剩的菜热一热,然后开吃。
都是吃中午的剩菜。这和酒店里的宴席不一样。
虽然也有晚上重新做菜的,但很少。基本上都是吃中午的剩菜。
主要是因为剩菜往往会很多,晚上吃足够了。
但是,今天中午大家把菜吃得连渣都没有剩下。那今天晚上肯定是没有剩菜吃了,只能重新做菜。
除非主人家宣布由于中午没有了剩菜,所以今天的晚饭就不吃了。
但主人家应该不会这么宣布才对。
所以,晚上应该还能再吃到李悠师傅做的菜才对。
很多客人心里都这样喜滋滋的想着。
而后各种讨论今天中午的种种美食。今天中午这哪里是坝坝宴?分明就是美食宴嘛。……
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用于香碗这道菜非常合适。
至于素菜,李悠选择的是清炒苦瓜。
天气热,大家吃点苦瓜有好处。
“李师傅,你做的菜太好吃了。我们每一次把菜端过去的时候,桌子上都只有空盘子。我们还是第一次遇到这样的情况。”四名帮手都这样说道。
李悠笑道:“你们辛苦了。把最后这四个菜上了之后,你们也去吃饭了。”
“好好好。”四名帮手都连声答应,他们当然也非常迫不及待的想吃了。
继续上菜。
先上香碗。
客人们看到端上来的菜是香碗之后,心里都咯噔了一下。
因为一般来说,开始上香碗了,就表示菜快要上齐了。后面最多还有咸烧白、甜烧白,以及一两个素菜了。
菜这么快就上齐了吗?
不是说有18个菜吗?前面就已经上了14个菜了吗?
没感觉啊!
如果是其它坝坝宴,又或是酒店里的宴席,这个时候的桌子上基本都是盘子叠盘子,又或是盘子叠盆了。
如果不叠起来,根本放不下。
但现在眼前的桌子上,除了还留有一些汁水的盆子外,其余的空盆子、空盘子全都叠在一起。
整个桌面看上去空空如也。
但数一数盆子、盘子,好像还真的已经上了14个菜了。如果把卤鸡和卤鸡爪分开算的话,还已经上了15个菜了。
原来已经吃了这么多东西了。
好吧,那就再好好享受一下最后几个菜。
在香碗之后,咸烧白、甜烧白、清炒苦瓜也依次上桌。
至此,菜全部上完。
除了甜烧白因为是甜食,有些人不喜欢吃之外,其余三个菜还是在很短的时间里就被全部吃完。
包括清炒苦瓜。
本来有很多人是不喜欢吃苦瓜的。但李悠师傅炒的这苦瓜却是非常好吃,不仅苦味很澹不说,还有一种清香味。
让人吃了第一口之后,还想再吃第二口。根本停不下来。
厨艺高的人就连苦瓜都可以做得这么好吃。
自己要是有这厨艺,何愁家里的孩子不肯吃苦瓜?
至于咸烧白,所有人都只想说,吃了无数次咸烧白了。就从来没想过咸烧白还可以如此好吃。
香碗当然也一样。
最后只剩下了一些甜烧白没有吃完。
不过,也仅仅只是多坚持一会儿,然后就被喜欢吃甜食的人给瓜分干净了。
包括糯米。
感觉李悠师傅这甜烧白连糯米都要更好吃很多。
所有菜全部空盘,连一点渣都没有留下。除了还有一些老鸭汤之外。
而且,老鸭汤都只剩下汤了,一点鸭肉都没有了。
现在只能再慢慢品味一番老鸭汤了。
汤基本上可以管够。李悠准备了不少汤。桌子上的汤喝完了,还可以自己去灶台处的两个大铝桶里面打汤。
只有纯粹的汤了,鸭肉是一点没有了。
吃饱了吗?
所有人都仔细感受了一下,好像已经吃饱了。
毕竟所有菜的份量都是非常足的。
不过,还完全没有吃过瘾。还想再吃,感觉再来一桌菜都还能再吃得下去。
但这当然是不可能的了。只能等到晚上的时候再吃了。
晚上的菜应该还是由李悠师傅主厨吧?
对于坝坝宴,一般来说,晚上并不会重新做菜。都是将中午吃剩的菜热一热,然后开吃。
都是吃中午的剩菜。这和酒店里的宴席不一样。
虽然也有晚上重新做菜的,但很少。基本上都是吃中午的剩菜。
主要是因为剩菜往往会很多,晚上吃足够了。
但是,今天中午大家把菜吃得连渣都没有剩下。那今天晚上肯定是没有剩菜吃了,只能重新做菜。
除非主人家宣布由于中午没有了剩菜,所以今天的晚饭就不吃了。
但主人家应该不会这么宣布才对。
所以,晚上应该还能再吃到李悠师傅做的菜才对。
很多客人心里都这样喜滋滋的想着。
而后各种讨论今天中午的种种美食。今天中午这哪里是坝坝宴?分明就是美食宴嘛。……
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