第三百八十八章 丝瓜汁,美人水-第4/5页

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    叶笙歌点头,“喜欢。在几种瓜类蔬菜中,我最喜欢吃的就是丝瓜,还有黄瓜了。”

    李悠道:“我基本上也最喜欢吃这两种。那我去摘两根,今天中午吃。”

    “好啊!”叶笙歌很高兴。

    李悠微微一笑,走向菜园,叶笙歌也跟着一起。

    丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本作物,果实长条圆形,是最常见的瓜类蔬菜之一。

    主要有两个品种。

    一种表面平滑,另外一种表面粗糙。

    两个品种的口感略微有点差别。但没好坏之分,只有个人更喜欢吃哪个品种?

    有人觉得表面平滑的更好吃,也有人认为表面粗糙的更好吃。

    李悠个人的话,更喜欢吃表面粗糙的。

    菜园里两个品种的丝瓜都有。

    李悠、叶笙歌两个人都走进菜园,来到种植丝瓜的地方。

    两个品种的丝瓜都结得非常好,一根一根挂在藤蔓上,看着非常喜人,给人一种丰收的喜悦感觉。

    “丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素,以及增白皮肤的维生素C等成分。能够保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。是不可多得的美容佳品。其效果还要超过苦瓜。你们女生完全可以多吃一些丝瓜。”李悠对叶笙歌道。

    叶笙歌微微含笑,说道:“的确是这样。吃丝瓜的确对皮肤很有好处。丝瓜汁有‘美人水’的说法。”

    “对的,丝瓜汁是有这样的说法。”李悠笑道。

    看起来叶笙歌对丝瓜很了解。

    “不过,我其实一直没有搞明白丝瓜汁到底指的是什么?”叶笙歌又道,“是指丝瓜藤茎里的汁液?还是丝瓜做成菜品后的汤水?”

    “其实都是。”李悠说道,“你说的这两种都属于丝瓜汁,它们有着相同的功效。”

    “都是吗?”叶笙歌缓缓点头,“那丝瓜藤茎里的汁液要如何收取呢?”

    李悠道:“准备一个空瓶,选一条藤茎切断,将切口插入瓶中,放置一昼夜,就能够收集到不少。”

    “这样吗?”叶笙歌一笑,“方法挺简单,就是有点费丝瓜藤。”

    李悠哈哈一笑,说道:“的确是这样。所以,也可以用丝瓜制作丝瓜汁。将丝瓜去皮,洗干净。然后焯一下水,将其焯熟。再切碎,放入果蔬搅拌机里,适量加水,搅拌后得到的汁水,也属于丝瓜汁。”

    叶笙歌点头道:“这个可以,这个不费丝瓜藤,直接用一根丝瓜就行。感觉丝瓜全身都是宝。”

    “的确是。”李悠道,“丝瓜的根须、藤蔓、种子,包括丝瓜老了之后里面的那种网状纤维,都可以入药。”

    “丝瓜老了之后里面的网状纤维叫做丝瓜络,对不对?这个也可以入药吗?”叶笙歌道。

    “可以啊。”李悠道,“这就是一种中药,在很多医书里都有明确记载。主要用于治疗痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通,乳痈肿痛等。”

    “这倒是让人想不到。那东西看起来完全不像是有什么用的样子。”叶笙歌道。

    李悠一笑,又道:“用处可大了。除了是一种中药外,在我们农村还是一种非常好的洗涤工具。用来洗碗、洗各种厨具等,非常好用。远比什么海绵、洗碗布之类好用很多。是最理想、最好用的洗涤工具了。我们也将其称之为丝瓜布。我一直都是用的丝瓜布洗碗。这些丝瓜我也会特意留一些让它们长老,然后取用里面的丝瓜布。”……
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