第三百五十六章 鱼池里游的不是鱼,是钱-第2/4页

加入书签
    “恭喜宿主成功采收五种野菜。支线任务“野菜也是一种食材”完成。

    获得任务奖励:食材草鱼5000条(品质:上等。每条重量一斤半左右)、抽奖机会一次。”

    奖励来了。

    随机一种食材的奖励也有了答桉。

    草鱼,还不错。这是四大家鱼之一,也是最寻常,大家最为熟悉的鱼之一。

    肉质还是非常不错的。而上等品质的草鱼,无疑又是外界难以寻觅的精品。

    只是,每条大小在一斤半左右,是不是稍微小了一点?

    要知道,草鱼属于大型鱼类了。最大能够长到70斤以上。

    就是平常吃,至少也得有个三四斤吧。一斤半左右确实是小了一点。

    如果是在自家鱼塘里,这么大的草鱼钓上来都不会要。

    系统送这么多一斤半左右的草鱼,是要自己将它们养在空间鱼塘里,让它们自己慢慢长大吗?

    还是说……等等……

    李悠突然想到了一道菜,其主食材似乎就最好是一斤半左右的草鱼。

    难道这是在为那道菜提前做准备?

    不错,不错,非常不错。

    李悠眼前大亮,很是有些兴奋和期待。

    打开空间鱼塘,5000条草鱼在鱼塘一角,密密麻麻的,很是喜人。

    看了一阵后,李悠关掉空间鱼塘,又打开了抽奖界面。

    这一次的奖励除了5000条草鱼外,还有一次抽奖机会。

    现在就把它抽了。

    好不容易又有了一次抽奖机会,李悠可不打算留着。

    还是熟悉的“食谱、食材、厨具、其它”四大区域。

    转盘飞速转动又停止后,指针指向“食谱”区域。

    食谱?

    难道是那道菜?这么快就要来了吗?

    李悠更是期待!

    彩带飘飞中,一个礼物盒缓缓打开。

    “食谱:文思豆腐!”

    嗯?不是那道菜。李悠还以为是那道菜呢。

    结果不是。

    不过,文思豆腐也同样让人惊喜。

    因为这是一道非常有特点的菜。

    那就是成菜后的豆腐形态不是块状,也不是条状,而是丝状。

    一根一根的豆腐丝细如头发。

    这是一道对刀功要求非常高的菜。

    因为要将豆腐全部切成一根一根的细丝。

    细到能够穿针的程度。

    这种刀功要求让很多厨师都望而生畏。

    但李悠却莫名很是兴奋。

    因为他那鬼斧神工般的最顶级刀功,终于有了发挥的机会。

    以前那些菜都对刀功没有太高的要求。也就土豆丝有点要求。

    但也只是有点要求而已。稍微有些刀功的人,都能将土豆丝切得不错。

    李悠的刀功完全没有发挥。

    而现在,终于可以发挥了。

    这道菜非常好,非常不错。

    这道菜属于淮扬菜,是淮扬菜中的传统名菜之一。

    其创始人是清代乾隆年间的扬州僧人文思和尚。

    清人俞越在他的《茶香室丛钞》记载,“文思,字熙甫,工诗,又善为豆腐羹甜浆粥。效其法者,谓之文思豆腐。”

    文思和尚擅长以豆腐为食材制作菜肴。其中有一道菜将豆腐切成细丝,再左以金针、笋丝、香孤丝等烧制而成。

    不但滋味鲜美,而且卖相上佳。被无数人称道。

    据说乾隆皇帝下江南经过扬州时,无意中品尝到了这道菜。不仅极为满意,还将其列入到了宫廷菜肴中,并赐名为“文思豆腐”。

    然后这道菜就一直流传到了现在。

    其口感软嫩清醇,细密的豆腐丝入口即化,让人回味无穷。

    再加上需要搭配香孤、冬笋、火腿、鸡脯肉、生菜等多种食材,使其营养价值也很高。

    在烹饪时,香孤、冬笋、火腿、鸡脯肉、生菜这些食材,同样全都要切得细可穿针。

    淮扬菜是我国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安两地。

    “淮”,即淮菜,主要存在于以淮安一带为代表的淮河流域。

    而“扬”则扬菜,主要存在于以扬州一带为代表的长江流域。

    淮扬菜在选料上非常严谨,讲究刀功。菜品形态精致、风格雅丽。

    其味追求本味,清鲜醇和。是选入国宴菜品最多的菜系。……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.123shuku.com