第64章 无相汤-第2/2页

加入书签
“爷爷,您再尝尝其他的菜。”

“好好。”老大夫的筷子又伸向了白灼菜心,“嗯?这是怎么做的?看起来清汤寡水的白菜,怎么这么好吃?不确定,老夫再尝尝。”

老大夫又吃了一口菜心,露出不可思议的表情。

汤圆笑着提醒他:“爷爷,这道菜的奥秘,在汤里面。”

“哦?”老大夫赶紧换勺子,舀了一口汤,喝了一口,“怪了,这清澈见底的汤水,怎么好像有肉的味道?”

汤圆捂着嘴笑。

爷爷疑惑不解的样子,也太好笑了吧。

“这都不懂。”南宫宸忽然冷着脸说话了,语气里带着压抑不住的傲慢,“这是因为熬汤的材料里面,有猪肉,鸡肉,各种菌菇,还有三七、陈皮、当归等中药,自然味道就丰富无比了。”

“小主子,我老头子虽然吃的东西不比你多,但是也知道,若是有那么多食材熬煮出来的汤,必然是浓稠的,怎么可能清澈得跟清水一样呢?”老大夫难得反驳了南宫宸一句。

“那是因为,最后做了祛除杂质的处理。”南宫宸并未生气,而是露出了得意的表情。

“这汤有个名字,叫做无相汤,取‘浓缩万物之精华’之意。不过,正宗的无相汤,需要取九九八十一种食材熬制。”

南宫宸看向张氏和汤圆。

“而你们这汤里面,顶多只有十几种食材,所以,味道还是差了一点层次。”

张氏:……看破不说破好吗?

汤圆:不愧是从小锦衣玉食长大的,这都能尝出来?

老大夫则是立刻拍起了马屁:“还是小主子的嘴巴厉害。这么好的无相汤,让老夫这样的糙人吃了,真是糟蹋了。”



                

                

            

                    

                

            

            

            

                 

                →


    本章完

本站网站:www.123shuku.com