就回家去做糖渍李子了，回去的路上，王桃桃还在想，还好家里还有好几袋糖，还有密封罐之类的容器。
之后又想着怎么给谢柳把糖渍李子寄过去，这玻璃罐子可不太好寄过去啊，就准备之后去快递点问一下，看看有什么包装可以保护好罐子。
还在思考着零零碎碎事情的王桃桃发现自己很快就到家了，谢长安骑着车子送她和李子一起回来的，等会儿还要赶去果园继续忙碌。
让谢长安把李子全部搬到厨房里面，就赶紧让他回去忙了，要不然熬到中午，太阳特别大，特别容易中暑。
之后就把大盆找出来，倒进去大半框的李子，撒入一些淀粉，泡一段时间，把李子上面的脏东西都泡出来，吃着的时候也放心。
因为是给在外工作的谢柳准备的，所以王桃桃准备的也非常用心，泡完之后一个个的全都洗干净，又用食用盐绊了一下，好去掉李子皮的苦涩感。
接着烧一大锅的开水，煮开之后倒进大盆里，再把刚用食用盐腌好的李子倒进开水里面，让开水烫一下李子，随着她的动作，李子开始一点一点的散发着清甜的香味。
等闻到李子的香味越来越重后，就可以把李子捞出来，然后趁热在李子上面划上一个十字花刀，这样可以缩短腌渍李子的时间，更方便入味。
然后拿出一个坛子，几个玻璃罐子，都是无水无油的，要不然做好的腌渍李子不好存放，容易**变质。
接着用李子依次把玻璃罐子和坛子装至八成满，倒入熬好的糖水。糖水就是刚刚烧好的泡李子的热水，之后加入糖，再煮一下，使糖完全融化，成为糖水，等糖水凉透之后就可以往玻璃罐子还有坛子里面倒了。
最后，做好的糖渍李子要先在屋里放四五天，之后放冰箱还是外面，都随意，因为这时候经过四五天就已经腌渍入味了，只要确保不发霉，就可以放在屋里，不放冰箱。
这就是最简单的糖渍李子的做法了，王桃桃做好之后，把他们都放在了客厅的角落里，专门放在了通风阴凉的地方。
之后就没有再关注了。
可是谁能想到，谢长安回到家吃完饭，因为吃的太撑了就在家里来回溜达，就看到了客厅里面摆放着的坛子和罐子。
出于好奇，就拿了一瓶，打开尝了尝，发现挺好吃的。
恰好，谢长安是属于能吃酸的那种人，之前吃不下去现摘的李子也不是因为李子酸，而是因为李子太涩了吃不下。
结果王桃桃做的这个糖渍李子恰好去除了李子的涩味，因为加了大量的糖，而李子本身又是很酸的，所以现在吃起来还是酸味偏多一些。
让人也越吃越上瘾，越吃越想吃，而且还不腻。没多久，谢长安就吃了半瓶的糖渍李子。
然后，没过多久，又把剩下的半罐子糖渍李子给吃光了，最后还把糖水给喝了，因为融合了李子的酸，所以现在罐子里面剩余糖水的味道也是酸酸甜甜的，只不过和李子的味道相反，更甜一些。……
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之后又想着怎么给谢柳把糖渍李子寄过去，这玻璃罐子可不太好寄过去啊，就准备之后去快递点问一下，看看有什么包装可以保护好罐子。
还在思考着零零碎碎事情的王桃桃发现自己很快就到家了，谢长安骑着车子送她和李子一起回来的，等会儿还要赶去果园继续忙碌。
让谢长安把李子全部搬到厨房里面，就赶紧让他回去忙了，要不然熬到中午，太阳特别大，特别容易中暑。
之后就把大盆找出来，倒进去大半框的李子，撒入一些淀粉，泡一段时间，把李子上面的脏东西都泡出来，吃着的时候也放心。
因为是给在外工作的谢柳准备的，所以王桃桃准备的也非常用心，泡完之后一个个的全都洗干净，又用食用盐绊了一下，好去掉李子皮的苦涩感。
接着烧一大锅的开水，煮开之后倒进大盆里，再把刚用食用盐腌好的李子倒进开水里面，让开水烫一下李子，随着她的动作，李子开始一点一点的散发着清甜的香味。
等闻到李子的香味越来越重后，就可以把李子捞出来，然后趁热在李子上面划上一个十字花刀，这样可以缩短腌渍李子的时间，更方便入味。
然后拿出一个坛子，几个玻璃罐子，都是无水无油的，要不然做好的腌渍李子不好存放，容易**变质。
接着用李子依次把玻璃罐子和坛子装至八成满，倒入熬好的糖水。糖水就是刚刚烧好的泡李子的热水，之后加入糖，再煮一下，使糖完全融化，成为糖水，等糖水凉透之后就可以往玻璃罐子还有坛子里面倒了。
最后，做好的糖渍李子要先在屋里放四五天，之后放冰箱还是外面，都随意，因为这时候经过四五天就已经腌渍入味了，只要确保不发霉，就可以放在屋里，不放冰箱。
这就是最简单的糖渍李子的做法了，王桃桃做好之后，把他们都放在了客厅的角落里，专门放在了通风阴凉的地方。
之后就没有再关注了。
可是谁能想到，谢长安回到家吃完饭，因为吃的太撑了就在家里来回溜达，就看到了客厅里面摆放着的坛子和罐子。
出于好奇，就拿了一瓶，打开尝了尝，发现挺好吃的。
恰好，谢长安是属于能吃酸的那种人，之前吃不下去现摘的李子也不是因为李子酸，而是因为李子太涩了吃不下。
结果王桃桃做的这个糖渍李子恰好去除了李子的涩味，因为加了大量的糖，而李子本身又是很酸的，所以现在吃起来还是酸味偏多一些。
让人也越吃越上瘾，越吃越想吃，而且还不腻。没多久，谢长安就吃了半瓶的糖渍李子。
然后，没过多久，又把剩下的半罐子糖渍李子给吃光了，最后还把糖水给喝了，因为融合了李子的酸，所以现在罐子里面剩余糖水的味道也是酸酸甜甜的，只不过和李子的味道相反，更甜一些。……
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