第45章 家常炒年糕-第3/4页

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        拿年糕的时候看了看正在切葱花的谢长安,“你吃吗?”谢长安连忙抬起头,“吃!”那语气生怕王桃桃听不出他想要吃炒年糕的决心。

        王桃桃“啧”了一声,“什么都吃,刚吃完晚饭才多久。”虽然这样说着,可手却很诚实的又拿了一根年糕。

        把长条年糕切成片,放在盆里面,用水泡一下,这样的年糕就会先变软,炒的又快又好吃。再切一些火腿,小半个包菜,其实用白菜啥的也行,可是家里现在只有包菜了,王桃桃就看家里有啥,随意发挥了。

        接着让谢长安洗盘子,收拾刚才切菜切年糕的台面,王桃桃开始往锅里倒油。

        等油烧热,先打三个鸡蛋进去,多翻动几次,让鸡蛋又嫩又散,这样等会儿才能分散在炒年糕里面。

        谢长安吸了吸鼻子,这个鸡蛋炒出来怎么这么香啊,明明刚吃完晚饭没有多久啊。

        王桃桃把煎的金黄的鸡蛋放到碗里,继续把葱花倒进锅里面,把火调大,倒入包菜,开始翻炒,接着把火腿片放进锅里翻炒均匀。

        这时候,闻到味道的谢柳也下来了,她剪到一半的时候就闻到炒鸡蛋的香味了,她的窗户没有关,那香味直冲鼻子。

        吸一口,谢柳觉得自己多饿一分,再吸一口,更觉得饿了。和谢长安同样的困惑,明明也吃了不少的东西,可怎么闻到味道还是饿呢。

        从这儿既可以看出,两人绝对是亲生的,不是亲生的,说出去都没有人信。

        谢柳走到厨房门口,就看到谢长安正蹑手蹑脚的走到王桃桃的身后,向炒鸡蛋伸出了罪恶之手。

        谢柳能让他得逞吗,当然不能啦,偷吃不喊她,她一定要揭穿爸爸。她快步走进厨房,捉了谢长安一个人赃并获。

        谢长安的手里面此时还捏着一块鸡蛋,还没有送到嘴里,就被谢柳抓住了胳膊,欲哭无泪的看着王桃桃,内心哀叹,别人都是小棉袄,自家的小棉袄是黑心棉吧。

        王桃桃瞥了谢长安一眼,“等会儿吃完你收拾啊,又不是不给你吃,至于这个样子吗。”

        因为锅里正在炒着年糕,所以王桃桃也没有多说谢长安,只给他一个眼神自己体会去吧。

        谢长安对谢柳怒目而视,谢柳对此视而不见,还朝着谢长安龇着牙笑了笑,谢长安瞬间觉得自己生了个倒霉闺女。

        两人看着王桃桃把年糕放进去,又倒入酱油,耗油等调料,翻炒后加入鸡蛋,接着又颠了下锅,让每一部分菜都沾一下锅底。

        这样炒出来特别好吃,有一种‘锅气’在里面,会非常好吃。

        等年糕软了,再往里面加一些盐,少量的糖进行提味。王桃桃版的家庭炒年糕就可以出锅啦。如果想吃辣的,可以再往里面加一些辣椒油进去。

        把年糕盛进盘子里,绿色的包菜,白色的年糕,红色的火腿,黄色的鸡蛋,还有一些葱花的点缀,经过王桃桃的双手在铁锅里融合在一起,形成了一道色香味俱全的炒年糕。……
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