第16章 饭包-第2/3页

加入书签
        正说着说着,孙芳突然问谢柳吃不吃东北大饭包,谢柳一听,就觉得口水开始分泌,可她摸了摸肚子,无奈的说,“我是很想吃,可是现在肚子还很撑呢。”、

        孙芳哈哈大笑,疯狂摆手,“我没有现在让你吃的意思,我想问你吃不吃这个,我妈给我带了几罐炒好东北大酱回来,用这个做饭包,或者蘸菜特别好吃,你要是吃,我分你一罐。”、

        谢柳讪讪一笑,可动作一点都不拖泥带水,挺着吃撑的肚子跟着孙芳去拿大酱了。孙芳在拿大酱的时候,又给谢柳拿了一些其他的吃的,连带皮五花都装了两块。看的谢柳连忙说着够了、可以了。

        又过了会儿,谢柳和父母提着大包小包回家了。到家之后,不能马上休息,得赶紧把这些吃的该放冰箱放冰箱,该放柜子放柜子,每一样都放好,避免东西堆一晚上坏掉。

        等第二天中午,谢柳想起了昨天嫂子给自己拿的大酱,自告奋勇去做午饭。

        又想了想,拿着手机和支架去了厨房,准备拍个做饭包的视频发在账号上面。

        先把米饭焖上,米饭上放两个土豆,等会儿米饭好了,土豆也熟了。

        盖上锅盖,谢柳笑着说,“今天中午我掌勺,做东北大饭包,先把米饭和土豆蒸上了,现在要拿酱了。”

        谢柳曾经在东北饭店吃过一次东北饭包,当时就被惊艳到了,问了才知道是用专门的酱拌的,就歇了自己做的心思,谁能想到她嫂子这次竟然带了调好味的大酱回来呢。据她嫂子说,这个大酱做的时候味道特别冲,现在做的人也不多了,他们家还是去找人买的,买回来之后,要加东西熬酱,这样才香。

        这样想着,谢柳对着屏幕介绍手里的大酱,“这是我嫂子回娘家带回来的正宗东北大酱,当然啦,是经过了调味的,真的好香,我觉得只用它拌米饭都好吃。先替你们尝一口。”

        吃完一小勺,谢柳满意极了,“这个酱的味道真的好,真好吃呀。”说着又掰了一块馒头,往上面抹了一些大酱,吃的让人垂涎欲滴。

        吃完之后,米饭还没焖好,谢柳也没有闲着,把花生下油锅炸一下,炸好之后拍碎,让它既有花生的口感,又不至于太大太硬。

        接着又把五花肉切了一点,慢慢的把肉里的油脂逼出来,下入大酱,这样等会儿吃的更满足。重新炸酱的时候,谢柳解释道,“这个小秘诀是我嫂子告诉我的,吃的时候可以放上肉末,加上大酱,这样会更香。”闻着锅里飘出来的香气,谢柳暗暗想到,东北人真的好会吃啊,也好幸福啊,有这么好吃的东西。

        又煮了几个鸡蛋,谢柳介绍道:“其实放咸鸭蛋更好吃,但是家里的咸鸭蛋都被吃完了,新腌制的还没好,就拿鸡蛋代替了。”

        “叮——”米饭好了,先把土豆拿出来捣成泥,再把大葱香菜切碎,备用。说起来这个大葱也是昨天嫂子给她拿的,说饭包就得加东北的大葱才好吃,可能因为嫂子这一次因为防疫规定隔了半年才回去,她娘家真的给拿了特别多的东西。

        然后把米饭挖了三大勺放进小盆里,加上又经过一次加工的大酱,大葱、香菜,土豆泥,花生碎,还有鸡蛋,在一起疯狂搅拌均匀,拌好之后包上叶子,口感好极了。……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.123shuku.com