杨梅边回忆鸡枞菌的做边说道:“用小火温油后放鸡枞炸至半干放入花椒和辣椒,就是我切碎放入碗中的红果。”
她为什么会知道鸡枞菌的做法得亏她在云市的外婆,他在云市当兵的时候,一放假就回外婆家,外婆就会做一大堆云市美食给她吃。
王氏时不时搅动锅里的鸡枞,见杨梅没在继续说话便问道:“就没啦?”
杨梅双手泡在热水里,她先前切辣椒辣到手了,现在正用烫水解辣《不知道做饭的小集美们被辣椒,辣到手了是不是用热水解辣,反正我就是用热水的挺管用的,很快就不辣了。》
“因该是没啦?太长时间我也不记得了,奶奶你按照我说的方法自己琢磨下,反正鸡枞多的事。”
王氏特别想说你个不靠谱的败家子,油不多啊,鸡枞不要钱可是油要钱啊。
不敢反驳的王氏只能认命的按照杨梅的说法做一遍。
没想到第一次做,还真就成功了,只是味道没杨梅她以前吃过的好吃。
第二次下锅积累上一次经验,王氏就知道鸡枞什么时候下锅最合适,花椒和辣椒还有盐放多少。
第二锅出炉,杨梅忍不住竖起大拇指。
“奶奶,你这手艺真是绝了,才做一遍就比我以前吃过的还好吃。”
本章完
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她为什么会知道鸡枞菌的做法得亏她在云市的外婆,他在云市当兵的时候,一放假就回外婆家,外婆就会做一大堆云市美食给她吃。
王氏时不时搅动锅里的鸡枞,见杨梅没在继续说话便问道:“就没啦?”
杨梅双手泡在热水里,她先前切辣椒辣到手了,现在正用烫水解辣《不知道做饭的小集美们被辣椒,辣到手了是不是用热水解辣,反正我就是用热水的挺管用的,很快就不辣了。》
“因该是没啦?太长时间我也不记得了,奶奶你按照我说的方法自己琢磨下,反正鸡枞多的事。”
王氏特别想说你个不靠谱的败家子,油不多啊,鸡枞不要钱可是油要钱啊。
不敢反驳的王氏只能认命的按照杨梅的说法做一遍。
没想到第一次做,还真就成功了,只是味道没杨梅她以前吃过的好吃。
第二次下锅积累上一次经验,王氏就知道鸡枞什么时候下锅最合适,花椒和辣椒还有盐放多少。
第二锅出炉,杨梅忍不住竖起大拇指。
“奶奶,你这手艺真是绝了,才做一遍就比我以前吃过的还好吃。”
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