今天的炖公鸡,他没有焯水,而是用水把血水泡出来后,直接下锅炒,炒到颜色焦黄,再放生抽和老抽,加开水,加土豆和红薯粉条炖,这样炖出来的鸡肉不柴有味道。红烧肉则是用的烧东坡肉的做法,不加水,只是加黄酒和冰糖放砂锅里小火慢炖,盐都只放了一点点,香味比东坡肉也不差。炖鸡肉的铁锅上贴了十几个玉米面的饼子吃,在锅边烙的焦黄发脆,泡到鸡汤里一点都不比鸡肉差,干脆连锅一起端上了桌。
小林吃的头都不抬,她吃李亮做的东西也多了,但是这样一大桌的吃法倒是没几次,筷子不停。其他人倒是吃得多就习惯了,也没有那么猛,吃了几筷子肉解了馋,倒是一人捧了一大碗熬成红色的梨汤喝。梨汤并没有放糖,而是放了不少红枣,一口喝下去,满口的甜香枣香梨香,喝得整个人从里到外都暖了起来。
小林一边大吃,一边唠叨冯新凯:“你也跟人家李亮学着点做饭,不图你做得多好吧,就这个鸡和这个肉,学会就行。哎呀兰兰姐,我跟我们朋友说起来,都羡慕你有福的很呢,这年头,哪有几个男的会做饭,还做得这么好吃,关键吧,我看姐夫还钻研得很,还会研究新做法,看这个红烧肉的做法吧,像是上海的做法,但是加了点咸口,这就好吃不腻了,就是这简单的大白菜,怎么炒出来酸里还带一点甜味呢,又不像是糖味,嗯嗯,好吃的很。”
冯新凯一边嗯嗯的敷衍她,一边使劲给她夹菜,还拿锅铲子铲一块玉米饼下来蘸了鸡汤给她。
薛兰笑着看着她吃,慢悠悠的回答道:“我是有福啊,但是吧,人都有长处,你也有福啊,二哥那歌唱的多好听,也是周围男的里面唱的好的了吧,还心疼你,天天给你写信,遇到啥好的了不是赶紧给你买?倒是你,这个福你要不要抓住啊?”
小林的筷子停了一瞬,又开始吃,倒是也没有再说什么话。
大家拼着把这一桌子菜吃了个七七八八,吃完,三个大男人收拾桌了洗碗扫地,李亮给削了几个苹果装了一盘,又泡了一壶猴王的茉莉花茶给薛兰让她带着两个小姐妹玩去。
薛兰带着她俩就回了自己那院自己屋里。
一进屋,小林眼泪就下来了:“兰兰姐,我不是不想跟二哥在一起,可是吧,我家家教严,二哥没啥,可是他舅舅,我就怕政审过不去。也不敢跟我爸我妈讲,再说,我还没有提干呢,部队不允许士兵在驻地谈恋爱啊。”
薛兰搂着她坐在了床沿上:“我都知道,但是吧,你也要安安他的心,现在你是不适合跟家里说,部队也不能说,我们再看看政策呗,反正你们还不算大。就是你看,要不要先去二哥家里去一趟呢?就说是朋友去玩的,不行了我和小美我们都陪着你去,别人也不知道,是不?”
小林含泪点点头,她也不好受,薛兰这也是个好主意。
薛兰看她点了头,又转向潘小美:“你是咋想的?咋老牛说你要直接领证,不说事,不办事?”
潘小美赌气回道:“这个老牛,啥都说,我这还不比小林姐,要是老牛给我家里送东西,一分钱都不可能花到我身上。我家不像兰兰姐你家,有后妈就有了后爹,花钱干啥,花钱给我自己找气受?还有一点,老牛还有个不省心的妈,你们说,老牛连个房子都没,我们就是结了婚,住哪儿呢?”……
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小林吃的头都不抬,她吃李亮做的东西也多了,但是这样一大桌的吃法倒是没几次,筷子不停。其他人倒是吃得多就习惯了,也没有那么猛,吃了几筷子肉解了馋,倒是一人捧了一大碗熬成红色的梨汤喝。梨汤并没有放糖,而是放了不少红枣,一口喝下去,满口的甜香枣香梨香,喝得整个人从里到外都暖了起来。
小林一边大吃,一边唠叨冯新凯:“你也跟人家李亮学着点做饭,不图你做得多好吧,就这个鸡和这个肉,学会就行。哎呀兰兰姐,我跟我们朋友说起来,都羡慕你有福的很呢,这年头,哪有几个男的会做饭,还做得这么好吃,关键吧,我看姐夫还钻研得很,还会研究新做法,看这个红烧肉的做法吧,像是上海的做法,但是加了点咸口,这就好吃不腻了,就是这简单的大白菜,怎么炒出来酸里还带一点甜味呢,又不像是糖味,嗯嗯,好吃的很。”
冯新凯一边嗯嗯的敷衍她,一边使劲给她夹菜,还拿锅铲子铲一块玉米饼下来蘸了鸡汤给她。
薛兰笑着看着她吃,慢悠悠的回答道:“我是有福啊,但是吧,人都有长处,你也有福啊,二哥那歌唱的多好听,也是周围男的里面唱的好的了吧,还心疼你,天天给你写信,遇到啥好的了不是赶紧给你买?倒是你,这个福你要不要抓住啊?”
小林的筷子停了一瞬,又开始吃,倒是也没有再说什么话。
大家拼着把这一桌子菜吃了个七七八八,吃完,三个大男人收拾桌了洗碗扫地,李亮给削了几个苹果装了一盘,又泡了一壶猴王的茉莉花茶给薛兰让她带着两个小姐妹玩去。
薛兰带着她俩就回了自己那院自己屋里。
一进屋,小林眼泪就下来了:“兰兰姐,我不是不想跟二哥在一起,可是吧,我家家教严,二哥没啥,可是他舅舅,我就怕政审过不去。也不敢跟我爸我妈讲,再说,我还没有提干呢,部队不允许士兵在驻地谈恋爱啊。”
薛兰搂着她坐在了床沿上:“我都知道,但是吧,你也要安安他的心,现在你是不适合跟家里说,部队也不能说,我们再看看政策呗,反正你们还不算大。就是你看,要不要先去二哥家里去一趟呢?就说是朋友去玩的,不行了我和小美我们都陪着你去,别人也不知道,是不?”
小林含泪点点头,她也不好受,薛兰这也是个好主意。
薛兰看她点了头,又转向潘小美:“你是咋想的?咋老牛说你要直接领证,不说事,不办事?”
潘小美赌气回道:“这个老牛,啥都说,我这还不比小林姐,要是老牛给我家里送东西,一分钱都不可能花到我身上。我家不像兰兰姐你家,有后妈就有了后爹,花钱干啥,花钱给我自己找气受?还有一点,老牛还有个不省心的妈,你们说,老牛连个房子都没,我们就是结了婚,住哪儿呢?”……
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