第30章 上梁-第2/3页

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        到了上午九点,李明一声令下,在鞭炮声中,大家齐齐的喊着“大吉大利”,大梁稳稳当当的离了地,顺顺当当的卡在了房顶,大师傅笑咪咪的接过了李亮的红包,把装着五谷的袋子放在了大梁中间,拿着事先准备好的新脸盆,里面装着糖,花生,瓜子,一分的硬币,还有提前蒸好的小馒头,坐在梁上一边念着吉祥话,一边往下面洒。念的是:“洒梁洒到东,东方日出满堂红;洒梁洒到西,麒麟送子挂双喜;洒梁洒到南,子子代代做状元,洒梁洒到北,囤囤白面年年满。”

        下面抢钱和东西的主要是村里的小孩子们,师傅的手往哪扬,他们就往哪边跑,小男孩儿们每次还蹦得高高的想抢的更多,大人们都看着小孩儿们抢的欢实在一边笑。

        洒完梁,大家都退出新房子,今天不能再干活了,要明天才能接着干,这叫晒梁。

        盖房的师傅们,李亮他们一家和请好的陪客们都回到了老院,吃席还是放在了这里。

        李老蔫的手艺自然是不必多说,这次三桌席,他不但给上了卤全货(猪每个部位的下水),八大碗八大盘,还专门给蒸了二十几条的卷尖。

        卷尖是真正的z县特产,整个h省也就z县有,就是昨天晚上成功让李亮和冯新凯吃多的第四顿。做法很是复杂,要好五花肉剁碎,加入足量的葱姜水,使劲顺时针上劲成肉糜,再把干透的馒头用水泡透,用手碾的粉碎,再平铺到摊好的鸡蛋皮上,卷成尺余长的卷,上锅蒸。做这个一般冬天才做,过年的时候待客吃,吃的时候切成薄片,用蒜汁那么一泼,上面再盖点葱丝凉着吃就行。不过小孩子们最喜欢的吃法却是直接拿着半截子就着刚出锅的馒头吃。不过这玩意费工费料,过去这十年很少有人做。

        猪肉这东西,蒸着吃,炒着吃,炸着吃,煮着吃,红烧着吃,各种吃法的味道都不一样,都好吃,何况是这么精工细做。李老蔫这次蒸的多,就是想着今年不光盖房子,冯新凯家,还有李亮和小三小四的那些老师们,都想给送点。家里也没啥稀罕的,就是自家的手艺还值点钱。

        冯新凯这顿饭吃的小心着,没敢再放开了吃,怕再吃多了丢人。不过李老蔫见他喜欢,饭前就告诉他给他留出来了,他也就没有那么馋。

        下午不用干活,这顿饭就吃到了下午三点。

        师傅们和陪客们纷纷告辞离去,李明把二叔一家留了下来,看看明天李亮去薛家说事的事咋办。

        说事是农村的习俗,在订婚前,男方会去女方家说我们想娶你家的姑娘啦,看看什么时候订亲,要什么东西。说事后男方要带着女方去买订亲衣裳。订亲后,双方来往就名正言顺了。

        订亲后,结婚前,要送好,就是男方去女方家提亲,商量聘礼嫁妆和结婚的日子。

        李亮和薛兰没有媒人,本来不说事不订亲也可以,两个人都在外面上学也不用全部遵守农村的规矩。但是薛家毕竟在农村生活,李亮怕有多嘴的在背后说薛家的闲话,还是准备老老实实的按规矩来。

        要说事,就要有媒人,程老师完全可以做他俩的媒人,又是恩师,再合适不过。去说事要带礼,订亲衣服也准备好了,一趟直接送过去就行,不用等说事完再送了,点心烟酒也足够,就差鱼和肉了。……
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