李老蔫：“不用大妹子，我去吧，俺妞啥口味我最清楚。”
别不过李老蔫，还是把他带去了厨房。李老蔫挑出来两条背部油黑发亮的鲫鱼，一条头上来了一刀，拿剪刀把鱼肚子剖开，去内脏，刮鳞，抠鳃，去黑膜，在鱼肚子上划了花刀，用一点盐和葱、姜洒到鱼身上，给鱼做了个按摩，放一边备用。这种背部发黑，看着身上肉不多的鲫鱼是真正的野生鲫鱼，特别的难钓，后世基本是买不到的。就是在77年，也就是李明李亮这种常年在野外找吃的的才能钓到。
这边大锅刷一遍，大火烧干，往锅里放入半勺猪油，洒入几粒盐，待油烧出烟后改成中小火，放入鲫鱼煎。中间不要随便动鱼，怕把鱼皮弄破。直到一面金黄，定型结束再翻面，再煎。两面都煎完了，加入一点米酒去腥，再加入一大碗开水，盖上锅盖开始炖。不需要炖的太久，十五分钟左右就可以了，揭开锅盖，汤也炖的雪白，李秀芳做着月子，不敢再放盐，连汤带鱼盛出来，洒入一小把切碎的香菜，再狠狠滴一大滴香油，馍和花卷还热着，连汤一起端进去，让秀芳赶紧喝。
屋里的秀芳歇了一天，气色还行，头上包着头巾倚在床头。生之前她也害怕，怕跟娘一样难产，但好在她怀孕的时候没少干活，生的不算艰难。疼还是疼的，疼的时候她特别想自己的娘，生完抱着小蛋蛋，突然理解了二婶和婆婆说的不要再恨自己爹的话。这会看着爹让端过来的鲫鱼汤，更理解了自己爹一点。爹也不知道娘死了该怎么对孩子，他也就是个老农民，没有媳妇了，他不知道该怎么办，不知道怎么给孩子们吃饭穿衣，特别是小妹妹，没有娘了，爹就是留下来自己养，估计也会让妹妹受委屈吧。
当然，爹还是要怨的，但是可以少恨他那么一点点。
端起来鱼汤喝一口，鱼汤还烫着，但是很香，芝麻油也放得太多了，一滴能盖半个碗面。汤里放了一点胡椒，喝一口就感觉胃口大开，虽然没有什么咸味，但是香菜自带一点点咸味，喝着也能喝的下去，不腻。李秀芳大口喝着，喝一口汤，咬一口馍，嗯嗯，花卷也好吃，她从小就爱吃花卷。小时候家里条件好点的时候，弟弟还小，她整天抱着她爹的腿要吃花卷，她娘就在一边笑。
李秀芳生完孩子本来胃口不太好，今天喝着爹做的汤才开了胃。一顿吃了一个馍一个花卷，还把鱼汤和鱼肉吃了个干干净净。喜得二婶和婆婆都高兴的念佛。
本章完
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别不过李老蔫，还是把他带去了厨房。李老蔫挑出来两条背部油黑发亮的鲫鱼，一条头上来了一刀，拿剪刀把鱼肚子剖开，去内脏，刮鳞，抠鳃，去黑膜，在鱼肚子上划了花刀，用一点盐和葱、姜洒到鱼身上，给鱼做了个按摩，放一边备用。这种背部发黑，看着身上肉不多的鲫鱼是真正的野生鲫鱼，特别的难钓，后世基本是买不到的。就是在77年，也就是李明李亮这种常年在野外找吃的的才能钓到。
这边大锅刷一遍，大火烧干，往锅里放入半勺猪油，洒入几粒盐，待油烧出烟后改成中小火，放入鲫鱼煎。中间不要随便动鱼，怕把鱼皮弄破。直到一面金黄，定型结束再翻面，再煎。两面都煎完了，加入一点米酒去腥，再加入一大碗开水，盖上锅盖开始炖。不需要炖的太久，十五分钟左右就可以了，揭开锅盖，汤也炖的雪白，李秀芳做着月子，不敢再放盐，连汤带鱼盛出来，洒入一小把切碎的香菜，再狠狠滴一大滴香油，馍和花卷还热着，连汤一起端进去，让秀芳赶紧喝。
屋里的秀芳歇了一天，气色还行，头上包着头巾倚在床头。生之前她也害怕，怕跟娘一样难产，但好在她怀孕的时候没少干活，生的不算艰难。疼还是疼的，疼的时候她特别想自己的娘，生完抱着小蛋蛋，突然理解了二婶和婆婆说的不要再恨自己爹的话。这会看着爹让端过来的鲫鱼汤，更理解了自己爹一点。爹也不知道娘死了该怎么对孩子，他也就是个老农民，没有媳妇了，他不知道该怎么办，不知道怎么给孩子们吃饭穿衣，特别是小妹妹，没有娘了，爹就是留下来自己养，估计也会让妹妹受委屈吧。
当然，爹还是要怨的，但是可以少恨他那么一点点。
端起来鱼汤喝一口，鱼汤还烫着，但是很香，芝麻油也放得太多了，一滴能盖半个碗面。汤里放了一点胡椒，喝一口就感觉胃口大开，虽然没有什么咸味，但是香菜自带一点点咸味，喝着也能喝的下去，不腻。李秀芳大口喝着，喝一口汤，咬一口馍，嗯嗯，花卷也好吃，她从小就爱吃花卷。小时候家里条件好点的时候，弟弟还小，她整天抱着她爹的腿要吃花卷，她娘就在一边笑。
李秀芳生完孩子本来胃口不太好，今天喝着爹做的汤才开了胃。一顿吃了一个馍一个花卷，还把鱼汤和鱼肉吃了个干干净净。喜得二婶和婆婆都高兴的念佛。
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