第45章照烧鸡肉-第2/2页

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这一次王菲菲没有直接用橄榄油,而是用鸡的原材料进行调制,这一道照烧鸡肉,王菲菲要把大自然的味道一同融入到鸡肉之中。

这个难度是非常大的,毕竟鸡肉是荤腥的,与大自然有着非常大的差距。

与王菲菲想要表达自然的主题,用蔬菜最为佳的,因为大自然的风味是清新的味道,是那种鼻尖你仿佛能够闻到清风的味道。

等到油分被煎制而出后,王菲菲把鸡皮放到一边,倒入刚才混合的蔬菜食材,进行快速的爆炒。

十几秒之后,倒入少许的料酒进行去味。

“还有鸡腿肉已经腌制完毕。”王菲菲拿出另一口锅放到炉灶上,火焰点燃,直接把腌制的鸡腿肉锅中,不加油。

鸡腿肉本身有着油腻的部分,能够熬制出油,而且要双面都煎制成金黄-色的状态才算是初步的完成。

“就是此刻,慢慢倒入照烧汁,进行调味。”王菲菲拿起刚才调制的照烧汁慢慢的倒入锅中,通过油温的力量,让照烧汁渗入到鸡肉的每一个部分。

在王菲菲进行鸡肉照烧的时候,林阭儿慢慢的痴了,还是呆呆的看着王菲菲处理食材,思绪纷纷。

不说刚才王菲菲极致的刀工,就是王菲菲的控火,食材处理,也是非常出色的。

林阭儿一时间也不知道怎么形容,好像怎么形容都是对他的亵渎,世上怎么会有那么完美的男生啊,啊,要死了,要死了。

“两位美女,这就是我的餐品。”王菲菲把盘子放到了桌子上面。

“我的餐品,迷迭香自然照烧鸡肉。”

“迷迭香自然照烧鸡肉。”林阭儿被王菲菲惊醒了,她轻声道,目光闪烁着好奇。



                

                

                

            

            

            

                 

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