他们曾经想象中的西湖醋鱼。
一口醋鱼下肚，唇齿之间仿佛缠绵西湖烟雨之中。从西湖醋鱼诞生的北宋算起，多少风流韵事侠骨柔情肝胆相照都糅进了这道经典的名菜之中。
而现实中的西湖醋鱼却是……
一口下肚，宛如湖了一嘴的浆湖。两口下肚，仿佛西湖里那些枉死的鱼魂，在我的食道内不停地翻腾。三口下肚，如果一条鱼是因为这道名菜而死的，嗯，确实死得不值当啊。
本以为这道菜，它在1956年的36道杭帮菜评选中，摘过杭帮菜之首的桂冠，在国宴的宴请中，西湖醋鱼一度是其中重要的菜肴。
美食专家、领导人、外国宾客中不会昧着良心硬说它好吃吧？
而且从街头巷尾的小店到榜上也有名的大店，皆都有售。
所以，千错万错，也不该是西湖醋鱼的错。
一定是自个的品尝方式不对，才会觉得难吃！
抱着此想法！
就多吃几次。
最重要的是，要跳出自个的口味审美偏好，毕竟一道有着悠久历史的名菜，一定得拿出悲天悯人的上帝视觉，去品尝才行。
我去~
好不容易压制住自个那蠢蠢欲动的“小家子气”，用一种世界大同的历史观去品味一番。
结果依然毫无意外……
难吃得一批！
可人家西湖醋鱼的介绍，可不是这么说的呀！
介绍说，这是一道河鲜菜肴。
草鱼的鲜美搭配糖醋汁的简单调味，即便不用一滴油和鸡精味精香料，也能吃出淳朴又复杂的鲜香。
仿佛螃蟹的味儿。
结果呢？
先是刺鼻的酸，接着是黏腻的甜。
最后，是一股酸甜都无法封印住的土腥味。
特喵的，螃蟹听了，都会觉得晦气至极！
那一刻！
他们终于认同了网上流传着的一句话：这个世界上，恐怕找不出一条好吃的正宗的西湖醋鱼了！
更在心中告戒自己：以后就算是饿死，也不吃这一道菜了！
只是这样坚定的想法，在看到黄涛做的西湖醋鱼时，在闻到西湖醋鱼的那独特的香味时，逐渐崩塌。
他们竟然觉得黄老板做的西湖醋鱼看起来色相很好，闻起来也很香，最主要的是卫明国都说他做得正宗，加上黄涛之前做的美食，确实都美味得一批。
让他们皆萌生了想吃的念头！
有这想法的，何止是他们啊！
连卫明国这种厨艺界的泰斗，也都露出想品尝一二的念头。
舞台一侧老秦和老朱二人，这会坐不住了，不约而同地起身，向着舞台的方向而去。
想抢占先机！
马青雄和其他主厨们，本来碍于面子不好意思去台上的，现在见秦老和朱老他们也都往舞台上走，也都连忙纷纷迎上前去。
台下的观众看着这帮美食评委，还有身穿厨师服的各家酒店、饭店的厨师们，不约而同地舞台的方向走去。
一下子懵了！
“啥玩意啊？这帮美食评委和各家酒店饭店的厨师，怎么回事？”……
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一口醋鱼下肚，唇齿之间仿佛缠绵西湖烟雨之中。从西湖醋鱼诞生的北宋算起，多少风流韵事侠骨柔情肝胆相照都糅进了这道经典的名菜之中。
而现实中的西湖醋鱼却是……
一口下肚，宛如湖了一嘴的浆湖。两口下肚，仿佛西湖里那些枉死的鱼魂，在我的食道内不停地翻腾。三口下肚，如果一条鱼是因为这道名菜而死的，嗯，确实死得不值当啊。
本以为这道菜，它在1956年的36道杭帮菜评选中，摘过杭帮菜之首的桂冠，在国宴的宴请中，西湖醋鱼一度是其中重要的菜肴。
美食专家、领导人、外国宾客中不会昧着良心硬说它好吃吧？
而且从街头巷尾的小店到榜上也有名的大店，皆都有售。
所以，千错万错，也不该是西湖醋鱼的错。
一定是自个的品尝方式不对，才会觉得难吃！
抱着此想法！
就多吃几次。
最重要的是，要跳出自个的口味审美偏好，毕竟一道有着悠久历史的名菜，一定得拿出悲天悯人的上帝视觉，去品尝才行。
我去~
好不容易压制住自个那蠢蠢欲动的“小家子气”，用一种世界大同的历史观去品味一番。
结果依然毫无意外……
难吃得一批！
可人家西湖醋鱼的介绍，可不是这么说的呀！
介绍说，这是一道河鲜菜肴。
草鱼的鲜美搭配糖醋汁的简单调味，即便不用一滴油和鸡精味精香料，也能吃出淳朴又复杂的鲜香。
仿佛螃蟹的味儿。
结果呢？
先是刺鼻的酸，接着是黏腻的甜。
最后，是一股酸甜都无法封印住的土腥味。
特喵的，螃蟹听了，都会觉得晦气至极！
那一刻！
他们终于认同了网上流传着的一句话：这个世界上，恐怕找不出一条好吃的正宗的西湖醋鱼了！
更在心中告戒自己：以后就算是饿死，也不吃这一道菜了！
只是这样坚定的想法，在看到黄涛做的西湖醋鱼时，在闻到西湖醋鱼的那独特的香味时，逐渐崩塌。
他们竟然觉得黄老板做的西湖醋鱼看起来色相很好，闻起来也很香，最主要的是卫明国都说他做得正宗，加上黄涛之前做的美食，确实都美味得一批。
让他们皆萌生了想吃的念头！
有这想法的，何止是他们啊！
连卫明国这种厨艺界的泰斗，也都露出想品尝一二的念头。
舞台一侧老秦和老朱二人，这会坐不住了，不约而同地起身，向着舞台的方向而去。
想抢占先机！
马青雄和其他主厨们，本来碍于面子不好意思去台上的，现在见秦老和朱老他们也都往舞台上走，也都连忙纷纷迎上前去。
台下的观众看着这帮美食评委，还有身穿厨师服的各家酒店、饭店的厨师们，不约而同地舞台的方向走去。
一下子懵了！
“啥玩意啊？这帮美食评委和各家酒店饭店的厨师，怎么回事？”……
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