第19章 包裹-第2/3页

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        就想着趁今天刚好没事,做一些来尝尝。

        颜熙虽然从来没做过红枣糕,但她刷到过有关红枣糕制作方法的视频,因为她很喜欢吃红枣糕,当时看视频的时候还特别的认真,倒也还记得大概的制作步骤。

        但在做之前要跟颜母说一声。

        颜母还从没见过红枣糕呢,也好奇的很,便同意了颜熙的提议。

        得到颜母准许的颜熙很激动,立马把做红枣糕要用的材料准备起来。

        红枣糕的制作方法其实很简单,用料也不多,都是很常见的那几种。

        因为怕自己第一次做的不好,颜熙就没敢多做。

        材料要红枣150克、白面300克、白糖50克、面碱4克。

        红枣蒸熟去皮去核后捣碎成泥,将枣泥、白糖、面碱放入面粉中,倒入适量温水,边冲边搅拌,将面粉调成面糊。然后发酵半小时。

        因为没有烤箱,所以颜熙就打算直接上锅蒸,

        蒸够二十分钟就差不多了。

        颜熙一打开盖子,一股浓郁香甜的红枣味立马朝她袭来。

        “嗯,好香啊!是什么怎么香?”颜父寻着香味来到了厨房。

        “爸,是我刚做好的红枣糕。你要尝尝吗?”颜熙问。

        “好啊好啊,闻着就这么香,一定很好吃。”颜父听到可以吃后十分的激动。

        颜熙刚想把红枣糕从锅里拿出来,就被颜父抢先一步,“小心,这个很烫,我来拿吧。”

        颜熙用刀把枣糕分成六块,刚分好,颜父就先迫不及待地拿起一块尝了起来。

        “爸,你慢点,小心烫!”颜熙看着他那着急的样子,有些担心。

        看着她爸那着急的模样,能够肯定她爸是个吃货无疑了。

        “呼唔这个红枣糕真的好吃!”颜父一边吃一边哈气。

        “瞧你这样,饿死鬼投胎,没吃过饭啊?”颜母嫌弃地看着颜父。

        “嘿嘿嘿,是真的好吃,真的,快尝尝。”颜父拿起一块红枣糕递给颜母。

        还不忘招呼小熙,“小熙,你也快尝尝你做出来的,真的很好吃。”

        颜熙拿起一块尝了尝。

        确实不错,她这回做的还行,虽然用的是白糖导致颜色不够鲜艳,卖相不够好,但味道不错,红枣味特别浓郁,吃起来软乎乎的。

        颜母吃了之后也觉得很不错,夸奖道:“小熙做的红枣糕真好吃,厨艺都快赶上我了。对了小熙,你是怎么知道红枣糕的做法的?”

        自己以前从未见过有谁会做或者谁做过红枣糕。不知道她女儿是从哪学来的方法。……
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