“而伏特加，又是烈酒中最适合用shot快饮的。嘴不过是个必经之路而已。真正品酒的器官是鼻子。因此，这股往上反的酒气就更重要了。”
“让那口气散出去就不利于品尝酒香了，所以要先吹气，再往里吸气。最大程度锁住酒气。”
“按照传统喝法，是要在灌下一口酒后马上闻东西的。比如闻黑面包、酸黄瓜、腌西瓜……现在已经开始慢慢有开始闻水果的了，比如柠檬。”
“啊，这个我知道！”伊藤姐兴奋的一拍手，转而又陷入了困惑之中：“唔……但西伯利亚那边的气候，是不是不产柠檬啊？”
“没错。这种远道而来的水果，一般人是吃不到的。从前能够随意享用柠檬，更是身份的象征。”
一马如此解释道。
“比如沙俄时期的贵族吧，他们就特别喜欢吃柠檬。不是因为他们喜欢那个味道，而是要证明自己吃得起。”
“这就和中世纪欧洲部分有钱的小贵族为了证明自己的地位，每顿饭都要放香料是一回事。反而是中等水平的贵族，因为地位稳固已经无需再证明什么，反而不需要这样浪费钱财。”
“到了大贵族，又是另一回事了。真正有钱的那些人，都会像印度人一样大量消耗香料，来炫耀财富……最早就是因为对香料的渴望，英国才会成立东印度公司的啊。”
“哦哦……”伊藤姐不知是否听懂了这些，但从她的表情来看，明显还是一头雾水的：“对了！我突然想起……你之前是不是提到了腌西瓜？那是什么？！”
“哦。就是把西瓜泡在罐子或水缸里加盐，让它发酵变酸。”一马解释道：“主要是东欧那边人在吃。味道过于刺激，一般人好像都接受不了吧？”
本章完
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“让那口气散出去就不利于品尝酒香了，所以要先吹气，再往里吸气。最大程度锁住酒气。”
“按照传统喝法，是要在灌下一口酒后马上闻东西的。比如闻黑面包、酸黄瓜、腌西瓜……现在已经开始慢慢有开始闻水果的了，比如柠檬。”
“啊，这个我知道！”伊藤姐兴奋的一拍手，转而又陷入了困惑之中：“唔……但西伯利亚那边的气候，是不是不产柠檬啊？”
“没错。这种远道而来的水果，一般人是吃不到的。从前能够随意享用柠檬，更是身份的象征。”
一马如此解释道。
“比如沙俄时期的贵族吧，他们就特别喜欢吃柠檬。不是因为他们喜欢那个味道，而是要证明自己吃得起。”
“这就和中世纪欧洲部分有钱的小贵族为了证明自己的地位，每顿饭都要放香料是一回事。反而是中等水平的贵族，因为地位稳固已经无需再证明什么，反而不需要这样浪费钱财。”
“到了大贵族，又是另一回事了。真正有钱的那些人，都会像印度人一样大量消耗香料，来炫耀财富……最早就是因为对香料的渴望，英国才会成立东印度公司的啊。”
“哦哦……”伊藤姐不知是否听懂了这些，但从她的表情来看，明显还是一头雾水的：“对了！我突然想起……你之前是不是提到了腌西瓜？那是什么？！”
“哦。就是把西瓜泡在罐子或水缸里加盐，让它发酵变酸。”一马解释道：“主要是东欧那边人在吃。味道过于刺激，一般人好像都接受不了吧？”
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