“下酒的配菜还是要更丰富才行,前期没有这么多醉意值的时候可以通过外包解决,但不是长久之计。”受市场欢迎的经营方式跟享受酒水带来愉悦的经营方式是有冲突的,受市场欢迎是为了赚钱,多卖点产品。老郑并不喜欢盲目卖酒的行为,他认为他的顾客们应该是有一定品位的的酒鬼。探索未知的味道也是酒精爱好者的乐趣之一,他不想抹除这个乐趣。
“好烦啊!”老郑陷入了混乱。
……
当下还是先把库存清理了,老郑决定按照原来的计划行事,先继续送,自己也不差赔的这点钱。醉意值的优先级比盈利的优先级高,老郑用这个理由掩饰自己想不出好办法的尴尬。
“摆烂太久了,脑子都生锈了。看来得好好学习学习了。”老郑原谅了自己,又定下了目标。
……
17:30
老郑随意吃了点东西,回到了店里。
他琢磨着要不给店门口腾点位置出来,平时白天可以坐在外面晒晒太阳什么的。
边想边回到自己的摆烂专席上,给许飞打了个电话。
“今晚照旧,有单子我给你信息,你注意查看。”
“好嘞。”许飞爽快答应道。
……
“趁现在了解一下市场先。”老郑看着时间还早,坐在店里的沙发上就开始用手机浏览着他需要的信息。
老郑必须要在库存清理干净之前给门店定好以后的发展方向和执行方案。
其实他很早的时候准备有好几个可以执行的方案,但真正开业之后,老郑放弃了那几个方案。他不想让自己的酒馆变得太商业化,他只想有一个分享快乐的地方。
一边看着市场资讯一边在脑海里推算着发展策略,老郑尝试找回曾经在商场上的感觉,渐渐进入心流状态。
时间开始无声流逝……
19:50
闹钟响起,老郑收起思绪,换了一个比较舒适的姿势瘫在沙发上闭目养神,他需要调整状态迎接今天的夜晚。
生活可以散漫,但认真对待工作就是一种好好生活的表现。
老郑已经很久没有这样的体验了,他对这两天的经历很满意。
老郑在口袋摸了根烟刁在嘴里点上之后睁开眼睛。
“开始吧。”
本章完
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“好烦啊!”老郑陷入了混乱。
……
当下还是先把库存清理了,老郑决定按照原来的计划行事,先继续送,自己也不差赔的这点钱。醉意值的优先级比盈利的优先级高,老郑用这个理由掩饰自己想不出好办法的尴尬。
“摆烂太久了,脑子都生锈了。看来得好好学习学习了。”老郑原谅了自己,又定下了目标。
……
17:30
老郑随意吃了点东西,回到了店里。
他琢磨着要不给店门口腾点位置出来,平时白天可以坐在外面晒晒太阳什么的。
边想边回到自己的摆烂专席上,给许飞打了个电话。
“今晚照旧,有单子我给你信息,你注意查看。”
“好嘞。”许飞爽快答应道。
……
“趁现在了解一下市场先。”老郑看着时间还早,坐在店里的沙发上就开始用手机浏览着他需要的信息。
老郑必须要在库存清理干净之前给门店定好以后的发展方向和执行方案。
其实他很早的时候准备有好几个可以执行的方案,但真正开业之后,老郑放弃了那几个方案。他不想让自己的酒馆变得太商业化,他只想有一个分享快乐的地方。
一边看着市场资讯一边在脑海里推算着发展策略,老郑尝试找回曾经在商场上的感觉,渐渐进入心流状态。
时间开始无声流逝……
19:50
闹钟响起,老郑收起思绪,换了一个比较舒适的姿势瘫在沙发上闭目养神,他需要调整状态迎接今天的夜晚。
生活可以散漫,但认真对待工作就是一种好好生活的表现。
老郑已经很久没有这样的体验了,他对这两天的经历很满意。
老郑在口袋摸了根烟刁在嘴里点上之后睁开眼睛。
“开始吧。”
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