赵云兰听到再一次肯定了李氏的人品,并且才知道家里有冬笋,之前都没看到,赵云兰到是知道山上有竹子,但是来这几天也没见过有人去挖,自家现在那几根冬笋平时又放到不打眼的地方,赵云兰压根儿不清楚还有这回事,她要是知道,那几根冬笋早进肚子里去了。
赵云兰看着李明智从那个墙角拿出冬笋往外走,想着自己要不要再去山上看看挖点笋回来,想着就打算行动,赵云兰叫着李明梅一起去,小宝想要跟着,赵云兰觉得下了雨的山路不好走,就哄着小宝在家等她。
两人背着背篓往后山走,李家村属于三面环山的地理位置,竹子大多集中在后山一片坡上,后山除了竹子也有其他树,其他山上就是竹子比较少。
李明梅说“嫂子,立春后,这个冬笋估计不好找了。”赵云兰“嗯,我们去看看,找不到就捡鞋柴火回去,也不算空走一趟,就是这下了雨,柴火得捡回去晾晾,要是没有就只能等一段时间来拔春笋了。”
李明梅最近跟着赵云兰一起认字,惊叹于赵云兰的认字速度,所以对赵云兰十分的信服,基本上赵云兰说到的事,李明梅第一个拥护。
两人一前一后的走到那片竹林,一左一右的寻觅着冬笋,果然这些笋子都长高了不少,没办法吃了。找了快半个时辰才看到两根不算老,赵云兰想着还是可以找到的嘛,两姑嫂在里面又转了一个时辰,找了六根,最终看着背篓里的八根笋子赵云兰满足的憨笑起来。
赵云兰跟着李明梅出了竹林,两人打算捡着柴火下山,边捡边走,猛一下抬头看到那边树上好像有小木耳,很小的那种。赵云兰开心极了,忙跑过去摘,李明梅也跟着跑过去,“嫂子,是木耳,拿回去煮萝卜吃。”
赵云兰此刻只想着木耳肉片,无奈的看了看李明梅,转头摘起木耳。这一片木耳都被摘完了,赵云兰看着差不多有小半背篓,特别开心。不打算再去找别的木耳了,两人背着背篓往家去。
回到李家两人把东西拿出来,木耳,赵云兰拿去厨房洗干净,冬笋暂时放一旁。李明梅想看着赵云兰如何做那个木耳。
赵云兰想着要是今天李明仁回不来,那这肉还是该吃就吃,不然这个木耳炒肉不加肉可还行。
赵云兰打算拿那块肥肉来熬油,毕竟现在她算是全部接过了厨房的活,所以该怎么处理食材她自己决定,李氏在赵云兰摔了头后总觉得自家亏待了赵云兰,也没多过问厨房的事,依旧是用肥肉煎油,这次买的是家猪肉,肥肉很厚实,能熬一小碗油,赵云兰舀了一大部分油起来存着,又弄了一小半五花肉来下锅炒,五花肉也能炒一些油出来,所以锅里留下的油就少,赵云兰让李明梅帮着摘一些葱,剥一些蒜,赵云兰还想着用姜的,可是这会儿姜贵,基本上药店里才有,菜场卖姜的少有。
家里院子里倒是种了些蒜和葱。想到蒜,赵云兰想到可以做个蒜苗炒肉啊,这两天刚好还能吃蒜苗,过段时间应该就要吃蒜苔了,这些炒肉都不错啊。就是没有辣椒,也不知道这个时代其他地方有没有人种辣椒。
李明梅帮着把蒜和葱打理干净了,赵云兰拍好蒜往锅里和肉一起翻炒,看肉炒的差不多,就把木耳放进去翻炒加些盐,最后起锅前把葱段丢下去。一道香喷喷的木耳肉片就出锅了,李明梅觉得很香,赵云兰觉得要是有豆瓣辣椒酱就更好。……
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赵云兰看着李明智从那个墙角拿出冬笋往外走,想着自己要不要再去山上看看挖点笋回来,想着就打算行动,赵云兰叫着李明梅一起去,小宝想要跟着,赵云兰觉得下了雨的山路不好走,就哄着小宝在家等她。
两人背着背篓往后山走,李家村属于三面环山的地理位置,竹子大多集中在后山一片坡上,后山除了竹子也有其他树,其他山上就是竹子比较少。
李明梅说“嫂子,立春后,这个冬笋估计不好找了。”赵云兰“嗯,我们去看看,找不到就捡鞋柴火回去,也不算空走一趟,就是这下了雨,柴火得捡回去晾晾,要是没有就只能等一段时间来拔春笋了。”
李明梅最近跟着赵云兰一起认字,惊叹于赵云兰的认字速度,所以对赵云兰十分的信服,基本上赵云兰说到的事,李明梅第一个拥护。
两人一前一后的走到那片竹林,一左一右的寻觅着冬笋,果然这些笋子都长高了不少,没办法吃了。找了快半个时辰才看到两根不算老,赵云兰想着还是可以找到的嘛,两姑嫂在里面又转了一个时辰,找了六根,最终看着背篓里的八根笋子赵云兰满足的憨笑起来。
赵云兰跟着李明梅出了竹林,两人打算捡着柴火下山,边捡边走,猛一下抬头看到那边树上好像有小木耳,很小的那种。赵云兰开心极了,忙跑过去摘,李明梅也跟着跑过去,“嫂子,是木耳,拿回去煮萝卜吃。”
赵云兰此刻只想着木耳肉片,无奈的看了看李明梅,转头摘起木耳。这一片木耳都被摘完了,赵云兰看着差不多有小半背篓,特别开心。不打算再去找别的木耳了,两人背着背篓往家去。
回到李家两人把东西拿出来,木耳,赵云兰拿去厨房洗干净,冬笋暂时放一旁。李明梅想看着赵云兰如何做那个木耳。
赵云兰想着要是今天李明仁回不来,那这肉还是该吃就吃,不然这个木耳炒肉不加肉可还行。
赵云兰打算拿那块肥肉来熬油,毕竟现在她算是全部接过了厨房的活,所以该怎么处理食材她自己决定,李氏在赵云兰摔了头后总觉得自家亏待了赵云兰,也没多过问厨房的事,依旧是用肥肉煎油,这次买的是家猪肉,肥肉很厚实,能熬一小碗油,赵云兰舀了一大部分油起来存着,又弄了一小半五花肉来下锅炒,五花肉也能炒一些油出来,所以锅里留下的油就少,赵云兰让李明梅帮着摘一些葱,剥一些蒜,赵云兰还想着用姜的,可是这会儿姜贵,基本上药店里才有,菜场卖姜的少有。
家里院子里倒是种了些蒜和葱。想到蒜,赵云兰想到可以做个蒜苗炒肉啊,这两天刚好还能吃蒜苗,过段时间应该就要吃蒜苔了,这些炒肉都不错啊。就是没有辣椒,也不知道这个时代其他地方有没有人种辣椒。
李明梅帮着把蒜和葱打理干净了,赵云兰拍好蒜往锅里和肉一起翻炒,看肉炒的差不多,就把木耳放进去翻炒加些盐,最后起锅前把葱段丢下去。一道香喷喷的木耳肉片就出锅了,李明梅觉得很香,赵云兰觉得要是有豆瓣辣椒酱就更好。……
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