第七十八章 海鲜-第2/3页

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只不过看菜单几个,椰子蟹一个要四百多,清炖石斑鱼120块2斤的,青蟹与梭子蟹价格差不多,一份两斤都是三十多,这价格在这个世代已经非常昂贵了。

只不过宝生看这店里座位坐了一大半,楼上还有包间,客人最少也有上百,大家似乎都不在乎这海鲜价格。

“给我来十个蒜蓉粉丝烤生蚝,一份麻辣基围虾,一份红烧鲈鱼。”宝生点了菜,都是菜单上比较便宜的,但也要40多块,这个时候海鲜价格已经很勐,而且这里还是海边城市。

一个烤生蚝才一块钱,一个二斤的麻辣基围虾22块,一个红烧鲈鱼16块,宝生没有点贵的海鲜,算起来其实比在榆阳县大吃一顿羊肉贵不了多少。

慢慢的吃着这个时候的海鲜,宝生觉得味道很是不错,只不过调料味道稍微重了点,一个小时够四人吃的海鲜被他一人吃的干干净净,宝生却是感觉没有吃饱。

“老板,再来二十个蒜蓉粉丝烤生蚝,再来一大碗海鲜面。”海鲜对消化速度超快的宝生来说,吃了完全不顶饱,只不过现在让他回去吃其他的宝生又不想。

“小伙子,可真是海量啊!一个人吃这么多我做生意这么多年还是第一次见到。

今天的饭就算哥哥请你了,你再要我也不敢给你再上,你还是走吧!”老板来到宝生旁边说道。

“这…老板你是不是误会了?我这人饭量一直都大,吃的有点多,但是饭钱一分不会少你的。这是一百块钱,你们店生蚝烤着真不错。”宝生说道。

“不是,兄弟你就算给钱我也不能再上了,说了今天请你这钱我也不收了,您还是走吧!”老板这是赶宝生离开了。

“既然这样,老板你把我要的给我做了,我一会儿带回去吃,这样行了吧!”宝生问道。

老板想了下,看了看宝生的肚子似乎没有一点凸起,而且宝生完全不像是找事的,而且他来店里没有喝酒,就只喝着清茶,便点了点头。

“说了不收你钱,你就付了最后23块钱就行。刚才那鲈鱼可是有三斤多,一般四个小伙子都够吃了,你竟然吃的干干净净,怕是传说中的大胃王也不过如此吧!”老板来到宝生身边笑着说道。

“呵呵!老板你小心一点也是应该的,这海鲜店生意可是真不错,看得我都想自己开一家。”宝生笑着说,这海鲜店一天流水过万不是问题,一年利润最起码也有三五十万,这个时候敢于拼搏的人很快都成了有钱人。

“一天累的,就赚个辛苦钱。别看咱们yj市临海,这海鲜价格也不便宜,我们每天清晨天不亮就去码头挑选海鲜,买回来死去的海鲜都是低价处理,绝对不以次充好,才能留住回头客。

就说这基围虾我们有专门的车去养殖场买,一斤六块钱回来去除死的,成本超过八块,你那盘两斤基围虾不算人工费,加上左料成本将近20,我卖22块本就没有赚钱。”老板说道。

yj市产虾,对虾、基围虾、爬虾都有养殖场,这里的百姓也都喜欢吃虾,如果这里买的贵了,老百姓肯定不愿来吃。

而基围虾不赚钱,在宝生看来这没有什么。用一些便宜的菜稳住顾客,依靠高级海鲜赚钱也是很多饭店常用的手段。

“老板,你们店海鲜一般都是哪里选的?”宝生想到自己空间内曾经养过大龙虾,海鲜运输这个年代非常困难,主要是交通不便利运输时间太长,他拥有空间或许赚钱比贩卖橘子要好的多!

“兄弟你真的要来店?哥哥给你提个醒,这开店可没有那么容易的。我们都在黑石湾码头买的海鲜,每天早晨那里有很多渔船回来,有时候运气好还能看到澳洲等国的渔船过来。

你要进入海鲜这一行业还得多学才行,海鲜运输可不容易,死了可就不值钱了,做出来味道就差很多。”老板好心对宝生说道。

提着烤扇贝与一大碗海鲜面回到酒店,宝生心里一直想着海鲜运输的事儿。从海边渔船买海鲜回来,就算卖到yj市也是有利润可赚的,他有空间水,完全可以保证海鲜不死并且有活力,没有赔钱的道理。

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沉若冰不知道什么时候才能回来找他,贩卖点海鲜赚钱点其实也不错。就算赔了他还有斤橘子,运送到北方最少也有一万多利润,如果不行就当是花钱买经验了。……
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