这也是之前傅司棋面色惨白、手脚冰凉、怕冷的原因，据说她还生理周期紊乱，激素不调，爱长青春痘，爱感冒，这些都是长期吃素的坏处。
贺闪闪以前还听人说，吃素的女人容易怀不上孩子，这也不是没有道理的。
所以今天，她打算尝试着帮傅司棋突破心理障碍，至少让她改变一下对肉食的偏见。
其实有一点还是值得贺闪闪欣慰的，那就是傅司棋最早之前是吃肉的，而且还挺爱吃，完全是为了控制体型才吃素的。
也就是说，她本身并不排斥肉，以及肉的味道。
这就好办了。
贺闪闪首先取一小碗豌豆，冲洗干净后放入离心机，分离出了豌豆中的蛋白，再将之与经过修饰的海藻酸盐组成可定制的、可被3d打印的支架。
然后再使用牛肌微型细胞作为培养人造肉的细胞，制作出一种以琼脂作为培养基的“挤出式”3d打印方法。
对于贺闪闪的宝贝“核弹”来说，牛间重置干细胞是一种非常适合做人造肉培养的细胞类型。
“核弹”基本上可以完美还原高品质牛排的肌肉纤维，及其“切割肉块”的纹理，让人体验到咬下肉的口感与嚼劲。
通过以上一系列复杂的工序，贺闪闪才得到一小块看上去可以以假乱真的“牛肉”，约100克左右，颜色和质地她都相当满意。
然后就是对这块“牛肉”进行烹饪了。
贺闪闪最终选择了用空气炸锅来处理这块“牛肉”，因为这是她第一次让傅司棋尝试吃肉，只能循序渐进。
如果用大厂人民深爱的铁板烧或者炭烤之类的方式，无疑需要加入一些油，那一定会让长期吃素的傅司棋感到油腻恶心，无法下咽。
而空气炸锅是利用空气替代原本铁板上的热油，让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分，可以使食材达到近似油炸的效果。
这种无水无油的烹饪方式，既能契合傅司棋清淡的饮食习惯，也非常的健康，可以符合她的需求。
实际上贺闪闪也是这么操作的，最后得到的“牛肉”也完全符合先前的设想。贺闪闪没有多做调味，仅仅是在“肉”的表面洒了一点点细盐，用以激发并调和“肉质”原本的香味。
因为贺闪闪很清楚傅司棋还是个标准的“颜控”，所以她也不忘在装盘后，对这道美食做了简单的装饰，两颗翠绿的西蓝花、一颗鲜红的圣女果对半切开、几颗娇小可爱的蓝莓，缀在那一小块“牛排”周围，将整只瓷盘拼合成了一幅错落有致的手绘画。
当贺闪闪将盘子放在傅司棋面前时，傅司棋先是眼前一亮，为那高超的摆盘和巧妙的配色所折服，但当她的视线最终落在那块“牛排”上时，柳眉星目之间被生生挤出了一道淡淡的川纹。
傅司棋仰着脸，哀愁地看向贺闪闪，“闪闪，你知道的，我只吃素。”
……
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贺闪闪以前还听人说，吃素的女人容易怀不上孩子，这也不是没有道理的。
所以今天，她打算尝试着帮傅司棋突破心理障碍，至少让她改变一下对肉食的偏见。
其实有一点还是值得贺闪闪欣慰的，那就是傅司棋最早之前是吃肉的，而且还挺爱吃，完全是为了控制体型才吃素的。
也就是说，她本身并不排斥肉，以及肉的味道。
这就好办了。
贺闪闪首先取一小碗豌豆，冲洗干净后放入离心机，分离出了豌豆中的蛋白，再将之与经过修饰的海藻酸盐组成可定制的、可被3d打印的支架。
然后再使用牛肌微型细胞作为培养人造肉的细胞，制作出一种以琼脂作为培养基的“挤出式”3d打印方法。
对于贺闪闪的宝贝“核弹”来说，牛间重置干细胞是一种非常适合做人造肉培养的细胞类型。
“核弹”基本上可以完美还原高品质牛排的肌肉纤维，及其“切割肉块”的纹理，让人体验到咬下肉的口感与嚼劲。
通过以上一系列复杂的工序，贺闪闪才得到一小块看上去可以以假乱真的“牛肉”，约100克左右，颜色和质地她都相当满意。
然后就是对这块“牛肉”进行烹饪了。
贺闪闪最终选择了用空气炸锅来处理这块“牛肉”，因为这是她第一次让傅司棋尝试吃肉，只能循序渐进。
如果用大厂人民深爱的铁板烧或者炭烤之类的方式，无疑需要加入一些油，那一定会让长期吃素的傅司棋感到油腻恶心，无法下咽。
而空气炸锅是利用空气替代原本铁板上的热油，让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分，可以使食材达到近似油炸的效果。
这种无水无油的烹饪方式，既能契合傅司棋清淡的饮食习惯，也非常的健康，可以符合她的需求。
实际上贺闪闪也是这么操作的，最后得到的“牛肉”也完全符合先前的设想。贺闪闪没有多做调味，仅仅是在“肉”的表面洒了一点点细盐，用以激发并调和“肉质”原本的香味。
因为贺闪闪很清楚傅司棋还是个标准的“颜控”，所以她也不忘在装盘后，对这道美食做了简单的装饰，两颗翠绿的西蓝花、一颗鲜红的圣女果对半切开、几颗娇小可爱的蓝莓，缀在那一小块“牛排”周围，将整只瓷盘拼合成了一幅错落有致的手绘画。
当贺闪闪将盘子放在傅司棋面前时，傅司棋先是眼前一亮，为那高超的摆盘和巧妙的配色所折服，但当她的视线最终落在那块“牛排”上时，柳眉星目之间被生生挤出了一道淡淡的川纹。
傅司棋仰着脸，哀愁地看向贺闪闪，“闪闪，你知道的，我只吃素。”
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