牛肉素来是招待嘉宾的美食之一。
伊凤出钱买了好大一头,把牛骨都熬成汤,制成便于携带的牛骨汤粉。需要的时候,拿出来些许放进热水里化了,就是香气喷喷的牛骨汤。
不管是用来佐包子馒头,还是当火锅底料,都香气扑鼻,营养又方便。
牛肉除了当日请大家伙一块儿来了顿牛肉火锅、烤牛肉之外。剩下的,都被伊凤做成了各种口味的牛肉干。
所得一共分了三份,最多的那份给了康熙。然后是惠妃与诸皇子,剩下的她们一家子留着自用。
结果……
可能是大清比较爱惜耕牛,宫中就没有牛肉与牛肉相关菜单吧。
没怎么品尝过牛肉美味的康熙父子等一经开荤,就毫不意外地彻底拜倒在牛肉干的美味之下。惯来孝顺太后,疼爱太子的康熙更将自己那份全部快马送了回去。
考虑着太后年纪渐大,牙口不是太好,所以只给了小部分尝尝味,倒是大部分都给了太子。
然后又从自己私库里出银子,买了两头大牛来送到胤禔跟伊凤处。
有他带的这好头,其余诸皇子也都跟着有样学样。
一个个笑嘻嘻拱手:“劳烦大嫂。”
胤禔气:“既然知道劳烦,你们就该免开尊口。你们大嫂是堂堂直郡王福晋,不是你们府上的厨子,不负责让你们蹭完了正餐蹭零食。”
几人沉默,脸红如滴血。
可一个个的,脚都牢牢钉在原地,谁也不肯后退半步。只说抱歉,麻烦大嫂。
伊凤笑着摆手:“都是一家子兄弟,这有什么?弟弟们喜欢,是大嫂跟你们大哥的荣幸。别说你们还买了牛来,便不买,打个招呼,大嫂还能少了你们的牛肉干吃?”
“是是是,大嫂最是友爱弟弟们。”
比某个只会吹胡子瞪眼的强多了!!!
胤·只会吹胡子瞪眼·禔不悦皱眉:“这帮臭小子都惯会得寸进尺,福晋可别被他们给骗了。不然一路赖到围场,再从围场赖回来。咱们整个直郡王府,以后都别想有消停时候了……”
胤禟觉得这不能怪他们,主要是大嫂的厨艺太好了。
不过大家伙频繁劳动大嫂也确实不妥,所以……
聪明小九脑瓜子一转:“大嫂不如再开个小食铺子吧,与蒙古诸部合作,让牛肉干火遍全国。随处都能买到,弟弟们也就不用老惦着往直郡王府打秋风了。”
“那光有牛肉干可不够,还得有虾滑、鱼豆腐、鸡肉丸等等,让咱们买了之后,自己在乾西五所都能把火锅支起来。”
“老九老十这想法不错,那腊肠也得算上!”
你一言我一语,热热闹闹的建议当中,伊凤笑眯眯点头:“涉及到牛肉的事情,你们嫂子我可不敢擅专。还是稍后,问问皇阿玛的意见吧。”……
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伊凤出钱买了好大一头,把牛骨都熬成汤,制成便于携带的牛骨汤粉。需要的时候,拿出来些许放进热水里化了,就是香气喷喷的牛骨汤。
不管是用来佐包子馒头,还是当火锅底料,都香气扑鼻,营养又方便。
牛肉除了当日请大家伙一块儿来了顿牛肉火锅、烤牛肉之外。剩下的,都被伊凤做成了各种口味的牛肉干。
所得一共分了三份,最多的那份给了康熙。然后是惠妃与诸皇子,剩下的她们一家子留着自用。
结果……
可能是大清比较爱惜耕牛,宫中就没有牛肉与牛肉相关菜单吧。
没怎么品尝过牛肉美味的康熙父子等一经开荤,就毫不意外地彻底拜倒在牛肉干的美味之下。惯来孝顺太后,疼爱太子的康熙更将自己那份全部快马送了回去。
考虑着太后年纪渐大,牙口不是太好,所以只给了小部分尝尝味,倒是大部分都给了太子。
然后又从自己私库里出银子,买了两头大牛来送到胤禔跟伊凤处。
有他带的这好头,其余诸皇子也都跟着有样学样。
一个个笑嘻嘻拱手:“劳烦大嫂。”
胤禔气:“既然知道劳烦,你们就该免开尊口。你们大嫂是堂堂直郡王福晋,不是你们府上的厨子,不负责让你们蹭完了正餐蹭零食。”
几人沉默,脸红如滴血。
可一个个的,脚都牢牢钉在原地,谁也不肯后退半步。只说抱歉,麻烦大嫂。
伊凤笑着摆手:“都是一家子兄弟,这有什么?弟弟们喜欢,是大嫂跟你们大哥的荣幸。别说你们还买了牛来,便不买,打个招呼,大嫂还能少了你们的牛肉干吃?”
“是是是,大嫂最是友爱弟弟们。”
比某个只会吹胡子瞪眼的强多了!!!
胤·只会吹胡子瞪眼·禔不悦皱眉:“这帮臭小子都惯会得寸进尺,福晋可别被他们给骗了。不然一路赖到围场,再从围场赖回来。咱们整个直郡王府,以后都别想有消停时候了……”
胤禟觉得这不能怪他们,主要是大嫂的厨艺太好了。
不过大家伙频繁劳动大嫂也确实不妥,所以……
聪明小九脑瓜子一转:“大嫂不如再开个小食铺子吧,与蒙古诸部合作,让牛肉干火遍全国。随处都能买到,弟弟们也就不用老惦着往直郡王府打秋风了。”
“那光有牛肉干可不够,还得有虾滑、鱼豆腐、鸡肉丸等等,让咱们买了之后,自己在乾西五所都能把火锅支起来。”
“老九老十这想法不错,那腊肠也得算上!”
你一言我一语,热热闹闹的建议当中,伊凤笑眯眯点头:“涉及到牛肉的事情,你们嫂子我可不敢擅专。还是稍后,问问皇阿玛的意见吧。”……
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