尤其是一个凉拌蒜薹，以前凉菜里面很少有人会拌蒜薹，可乍一吃起来特别清爽，也算是挽回了店里的一些生意，加上王大嫂买不到新鲜的鸡肉跟鸡爪，货品也要比王明明这边少些，只能卖点猪头肉什么的，久而久之，顾客也吃腻了那些，暂时被抢走的生意又回来了些。
就在这个时候，传来了南大招标食堂窗口的位置的消息。
“听说学校又盖了个食堂，在搞公开招标呢。”周末，韩学美回来了一趟，这回她不白拿嫂子店里东西了，室友们拖她买些回去，晚上还是照例在一起搞个聚餐。
“嫂子你这店里的凉菜和卤菜做的真好，我们宿舍人人都喜欢，你要是在我们学校开个铺面，绝对生意好，就冲着我们学校上万学生，这人流量绝对就错不了。”
上万名学生，上千名教职工，以前一到饭点就挤爆。
双轨制过后，连食堂也开放了一部分出来，欢迎私人老板来学校承包食堂。
这个消息现在只有教职工知道，其他人还不太清楚呢，韩学美也就听了一耳朵，但说者无心听者有意，于小丽是记到心里了，回去了找黄爱枝一问。
黄爱枝在学校搞行政的，这种小道消息当然清楚：“知道啊，你想承包，这事儿没那么好办，主要是对教职工家属开放的，而且要求还挺高，每个窗口都要去招投标的。”
“怎么招投标，你帮我去打听打听，至于教职工——”
于小丽看了看黄爱枝：“我在学校住了那么久，找个教职工帮我背书也不难吧，又没有说一定要教职工家属？”
黄爱枝被她这话一口呛到，不过于小丽这样一说，她还真去学校打听了一下。
回来再跟她一讲，这事儿其实是这样的。
今年开始，学校也扩招了一部分学生，这样一来本来两个食堂就挤的不像话的食堂，从前几年开始就一直有学生投诉去晚了吃不上饭，前头几年倒也还好，吃不上随便吃点东西糊弄糊弄就算了，这几年明显大家生活条件也都改善了不少，学生对吃不上饭这种事意见很大。
一来二去，不知道得罪了哪个政府单位的公子，人家直接给捅到教育局去了。
所以从上学期放暑假开始，学校紧急翻修了一个旧房子，把那边改成三食堂，这里面的窗口准备全部都承包出去，吸收了一些社会上的经验以后，最近才把招投标的细则给公布出来，除了招标门槛以外，也享受一些政府的低价补贴，作用是减少一食堂跟二食堂的压力，提高学生跟教职工的就餐质量。
具体的也确实是跟韩学美说的差不离，但细节上黄爱枝了解的更清楚。
“招标的窗口要竞价，租期二十年，二十年以后又要重新竞价，大概就是这样一个要求，每个窗口的竞价金额是两千起，但是每个窗口的位置好坏有差别，为了公平起见，也不知道是谁想出来的这样的主意。”
“两千起，那不是好多人都进不来了。”这要求也忒高了些。……
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就在这个时候，传来了南大招标食堂窗口的位置的消息。
“听说学校又盖了个食堂，在搞公开招标呢。”周末，韩学美回来了一趟，这回她不白拿嫂子店里东西了，室友们拖她买些回去，晚上还是照例在一起搞个聚餐。
“嫂子你这店里的凉菜和卤菜做的真好，我们宿舍人人都喜欢，你要是在我们学校开个铺面，绝对生意好，就冲着我们学校上万学生，这人流量绝对就错不了。”
上万名学生，上千名教职工，以前一到饭点就挤爆。
双轨制过后，连食堂也开放了一部分出来，欢迎私人老板来学校承包食堂。
这个消息现在只有教职工知道，其他人还不太清楚呢，韩学美也就听了一耳朵，但说者无心听者有意，于小丽是记到心里了，回去了找黄爱枝一问。
黄爱枝在学校搞行政的，这种小道消息当然清楚：“知道啊，你想承包，这事儿没那么好办，主要是对教职工家属开放的，而且要求还挺高，每个窗口都要去招投标的。”
“怎么招投标，你帮我去打听打听，至于教职工——”
于小丽看了看黄爱枝：“我在学校住了那么久，找个教职工帮我背书也不难吧，又没有说一定要教职工家属？”
黄爱枝被她这话一口呛到，不过于小丽这样一说，她还真去学校打听了一下。
回来再跟她一讲，这事儿其实是这样的。
今年开始，学校也扩招了一部分学生，这样一来本来两个食堂就挤的不像话的食堂，从前几年开始就一直有学生投诉去晚了吃不上饭，前头几年倒也还好，吃不上随便吃点东西糊弄糊弄就算了，这几年明显大家生活条件也都改善了不少，学生对吃不上饭这种事意见很大。
一来二去，不知道得罪了哪个政府单位的公子，人家直接给捅到教育局去了。
所以从上学期放暑假开始，学校紧急翻修了一个旧房子，把那边改成三食堂，这里面的窗口准备全部都承包出去，吸收了一些社会上的经验以后，最近才把招投标的细则给公布出来，除了招标门槛以外，也享受一些政府的低价补贴，作用是减少一食堂跟二食堂的压力，提高学生跟教职工的就餐质量。
具体的也确实是跟韩学美说的差不离，但细节上黄爱枝了解的更清楚。
“招标的窗口要竞价，租期二十年，二十年以后又要重新竞价，大概就是这样一个要求，每个窗口的竞价金额是两千起，但是每个窗口的位置好坏有差别，为了公平起见，也不知道是谁想出来的这样的主意。”
“两千起，那不是好多人都进不来了。”这要求也忒高了些。……
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