唐小丽说:“还是要靠着能带走的东西赚钱,这样好了,我去找杨浩拿点面包,像面包这种带着走的,不占咱们店的地方,也费事,咱们尽量卖那些。”
“面包好。”唐爸说:“咱们以前出去时间长,也想换点口味吃吃,火车上的饭菜难吃也不能吃几天几夜,像伊面,面包这些就应该多搞点,这种才能来利润,麻辣烫是好卖,可是又要洗碗,进店来吃的人也有限,搞卫生还累人。”
“麻辣烫做的是客源和口碑,开店并不能每一样都挣钱的,现在算着一天十三,说不定一个月以后我就能变成二十三,咱们刚开始起步,还不懂客人的爱好嘛。”唐小丽说:“比如说今天来打包的客人,就喜欢带馒头,那我就知道了,馒头可以多做点,面包也能进点货,想想也对啊,一趟火车坐下来几十个小时,也舍不得顿顿都在火车上吃,自然是能省点是一点。”
一般人也舍不得去火车上吃啊,一块钱八毛钱一份呢,所以很多人带吃的上车,上车前也吃饱一点,多顶一顿。
等上了车,再饿也得花这个钱的。
所以还是要节约成本,再就是要多捡点利润高,又能很好带走的东西卖。
(
本章完
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“面包好。”唐爸说:“咱们以前出去时间长,也想换点口味吃吃,火车上的饭菜难吃也不能吃几天几夜,像伊面,面包这些就应该多搞点,这种才能来利润,麻辣烫是好卖,可是又要洗碗,进店来吃的人也有限,搞卫生还累人。”
“麻辣烫做的是客源和口碑,开店并不能每一样都挣钱的,现在算着一天十三,说不定一个月以后我就能变成二十三,咱们刚开始起步,还不懂客人的爱好嘛。”唐小丽说:“比如说今天来打包的客人,就喜欢带馒头,那我就知道了,馒头可以多做点,面包也能进点货,想想也对啊,一趟火车坐下来几十个小时,也舍不得顿顿都在火车上吃,自然是能省点是一点。”
一般人也舍不得去火车上吃啊,一块钱八毛钱一份呢,所以很多人带吃的上车,上车前也吃饱一点,多顶一顿。
等上了车,再饿也得花这个钱的。
所以还是要节约成本,再就是要多捡点利润高,又能很好带走的东西卖。
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