苏妙玉领着阿发和阿福参赛，王大娘她们则在场地边观望。
初赛的评委并不是所谓的美食评论家，而是普通老百姓。
参赛的人数众多，评委品尝不过来，不知哪位高人想的主意，拉上人民群众加入，于是厨神比赛就变成了与民同乐的性质。
老百姓们排着队拿着自己的碗筷，五人一组，一组对应一位厨师，大家用自己的嘴投票，三票及三票以上才能进入下一轮。
厨神大赛很多人也盼了许久，尤其是那些家境不佳平日闻不到肉腥味的人，这天是白吃的大好日子。
为了抢占名额大家一大早就排队，生怕拉在后面吃不到免费大餐。
今日朝廷会每人发一个大蒸饼，菜就是各位厨师们的菜，尝完评价，评价完可以自己端着菜到旁边小桌上坐着吃也可以拿回家，算是很具有人性关怀的一场比赛。
苏妙玉进入赛场，走到自己的灶台前，抬眼观察下四周，场地密密麻麻全是桌子，一眼望不到头。
这规模没有两亩地大小绝放不下。由于场地太大，这个朝代科技不发达，没有扩音器，主办方贴心地每人发了张纸。
纸上详细说明了比赛规则，菜品不限制，限时一个时辰，每人做一道菜，老百姓品尝过后获得多数票者胜利。
五位百姓也可以避免平局的情况，当下胜负即出效率高。
由于每个人的菜都是按顺序发放给观众，自己事先也不可能预测是哪几位，所以相对来说还算公平。
苏妙玉想了会儿觉得既然品尝菜肴的是普通百姓，此次比赛还有慈善性质可以让百姓饱餐一顿，便做点油水大的。
东州人喜欢甜口的，做一个红烧肉最合适，解馋管饱。
虽然猪肉比羊肉便宜，但也不是家家户户都能随时买的起的，普通人家过年过节婚丧嫁娶才会饱食一顿。
为了比赛她提前采购了好几种食材备用，其中就有两大块上好的五花肉，肥肉相间色泽明亮鲜红。
五花肉她切成了大小均匀的麻将块，待焯过后用清酒代替水放入砂锅中熬煮。东州的清酒其实就相当于我们现在的黄酒，并不是没有颜色，清乃清澈之意，对比那种飘着渣滓的浊酒而称。
除了酒以外，就是添加酱油和冰糖，还有几块拍扁的生姜，东州的冰糖品质上呈，是做菜的绝佳佐料。
虽然是用酒当水，但是熬煮完毕酒精挥发殆尽，根本就尝不出酒的味道，反而会有去腥解腻增香的奇效。
这道菜用的清酒比较多，相对来说成本高不适合做成家常菜，苏妙玉便没有在店里做，今日比赛才露了一手。
阿发抱着酒坛子往砂锅里加的时候，她注意到对面的参赛者都看傻了眼，等肉香四溢的时候，他抽抽鼻子，深吸一口气后若有所思。……
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初赛的评委并不是所谓的美食评论家，而是普通老百姓。
参赛的人数众多，评委品尝不过来，不知哪位高人想的主意，拉上人民群众加入，于是厨神比赛就变成了与民同乐的性质。
老百姓们排着队拿着自己的碗筷，五人一组，一组对应一位厨师，大家用自己的嘴投票，三票及三票以上才能进入下一轮。
厨神大赛很多人也盼了许久，尤其是那些家境不佳平日闻不到肉腥味的人，这天是白吃的大好日子。
为了抢占名额大家一大早就排队，生怕拉在后面吃不到免费大餐。
今日朝廷会每人发一个大蒸饼，菜就是各位厨师们的菜，尝完评价，评价完可以自己端着菜到旁边小桌上坐着吃也可以拿回家，算是很具有人性关怀的一场比赛。
苏妙玉进入赛场，走到自己的灶台前，抬眼观察下四周，场地密密麻麻全是桌子，一眼望不到头。
这规模没有两亩地大小绝放不下。由于场地太大，这个朝代科技不发达，没有扩音器，主办方贴心地每人发了张纸。
纸上详细说明了比赛规则，菜品不限制，限时一个时辰，每人做一道菜，老百姓品尝过后获得多数票者胜利。
五位百姓也可以避免平局的情况，当下胜负即出效率高。
由于每个人的菜都是按顺序发放给观众，自己事先也不可能预测是哪几位，所以相对来说还算公平。
苏妙玉想了会儿觉得既然品尝菜肴的是普通百姓，此次比赛还有慈善性质可以让百姓饱餐一顿，便做点油水大的。
东州人喜欢甜口的，做一个红烧肉最合适，解馋管饱。
虽然猪肉比羊肉便宜，但也不是家家户户都能随时买的起的，普通人家过年过节婚丧嫁娶才会饱食一顿。
为了比赛她提前采购了好几种食材备用，其中就有两大块上好的五花肉，肥肉相间色泽明亮鲜红。
五花肉她切成了大小均匀的麻将块，待焯过后用清酒代替水放入砂锅中熬煮。东州的清酒其实就相当于我们现在的黄酒，并不是没有颜色，清乃清澈之意，对比那种飘着渣滓的浊酒而称。
除了酒以外，就是添加酱油和冰糖，还有几块拍扁的生姜，东州的冰糖品质上呈，是做菜的绝佳佐料。
虽然是用酒当水，但是熬煮完毕酒精挥发殆尽，根本就尝不出酒的味道，反而会有去腥解腻增香的奇效。
这道菜用的清酒比较多，相对来说成本高不适合做成家常菜，苏妙玉便没有在店里做，今日比赛才露了一手。
阿发抱着酒坛子往砂锅里加的时候，她注意到对面的参赛者都看傻了眼，等肉香四溢的时候，他抽抽鼻子，深吸一口气后若有所思。……
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