厨房内，钟之正在指导余染的刀工。
“像这样，右手大拇指与食指稳住刀身，防止刀身左右摇晃。其它手指握紧刀柄，保持适当的力度，灵活自如即可。
然后仔细看我左手动作，可以先试着作出一个猫爪状，然后调整细节。
左手中指的指背第一节向手心略微弯曲，紧贴刀膛，轻按住原料，主要是用来控制刀距。
接着食指和无名指要按稳原料，小拇指自然弯曲，辅助无名指按住原料，大拇指起支撑作用，避免重心全集中在中指上。
最后是手掌，像这样紧贴墩面，使重心集中在手掌上，就能更好地维持手指灵活地动作。”
说完这一长串，她看向余染，问道：“怎么样？我说的能够理解吗？”
余染沉默片刻，迟疑地说道：“我试试……？”
她动作还是不熟练，不一会原料便滑开来，但她的动作慢，所幸也一直没有切到手。
再指点了几句，钟之便走出去，让余染一个人在厨房里慢慢练习。
安洲在书房学习，钟之走到他身后，拿起摆放在桌上的书籍，翻开来粗粗浏览了几页，疑惑地问道：“这是什么？”
“基因论。”安洲答道。
钟之将书还给他：“这对你的专业有帮助吗？”
“没有，”他偏过头去，继续回答：“但感兴趣。”
“嗯……那下次也和我说说书里的内容吧。”说着钟之长叹了一口气，往旁的沙发上一靠，手搭在眼睛上，一副累坏了的样子。
“钟之？”安洲唤她。
“嗯？”
“你感兴趣吗？”
“什么？”
“对余染他们。”
钟之放下覆在眼睛的手，抬目去看安洲，淡然地问：“你这样说是觉得我感兴趣？”
安洲摇头：“你要是感兴趣就不会叹气了。”
“不是，”钟之指正他：“我叹气不是因为不感兴趣，是因为我讨厌他们。”
“讨厌？”
钟之不想继续这个话题了，她埋进抱枕里，声音含糊不清地传出来：“她还在厨房，剩下的就交给你了。”
随着房门开合的声音，室内又静了下来，口袋里的手机忽然震动了一下，钟之翻了个身，把它掏出来。
是一条来自福利院院长的讯息。
【柳院长：你说的是原季吧？他每周六会过来一次，待上一整天，傍晚才回去。】
她手指不停，立刻回复：【那就麻烦柳院长安排一下，这周六我也会过去。】……
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