030 丸子-第2/2页

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  修有些好奇地瞟了眼两人煞有介事的吃相,也夹起棕色“肉丸”,放入口中。

  上下颚合上的瞬间,修漆黑的瞳孔豁然挤开暗红虹膜,手上的筷子差点因为握持者的失神而滑落。

  “这,这个是?!”

  在看不见的口腔中,黄金般的肉汁从干湿度、温度、出锅时间恰到好处的“肉丸”中泉涌而出,内部包裹着的奇异馅料如炸弹般爆发出强烈的味觉风暴。

  无数各式芳香族化合物、醇与酯、含硫化合物如噻唑类、硫醇类、硫酮类、硫醚类等等,构建起最先被捕捉到的破坏性香味冲击波;接着,各种苷酸、氨基酸与醛类化合物砖瓦般构建起复杂而精致的超然味觉建筑,其巧妙绝伦,与修此前吃到的肉简直是摩天大厦与矮破茅房的区别!

  这简直不是吃肉,而是在感受那些拥有着精妙**的生物的磅礴生命力!

  这份冲击力,足以让任何兴奋剂黯然失色!

  这种味觉上的极致构建,已经远远超越了味觉分子的美拉德反应与不同种类肉的脂肪和脂溶性物质加热形成的降解产物,所能解释的范畴了。

  难以想象,人类能够制造出如此精致的造物。

  “是念,用念支撑并构建起的复杂味觉模型?”

  修惊异地想到。

  接着,修将视线转移到“水晶丸子”上,迫不及待地夹起一颗,塞进嘴里。

  “这,这个口感?!!”

  修眼中精芒闪动,再次为林聂·欧德堡的高超技艺所折服。

  第一口下去,每一瞬间,牙齿和舌头都有着不同而绝妙的接触体验,脆、韧、嫩、劲道;软、硬、弹、触之即化,随着咀嚼,各种复杂新奇的组合口感宛如一个个音符组成的交响,优雅从容或豪壮激荡,那是舌尖上的**,是口腔的极乐!

  其间,淡淡的海鲜鲜甜胶水般粘贴串联起口感的丰富层次,并使咀嚼带上了某种仪式般的回味感。

  正当几人两种丸子各吃了一颗时,林聂的话语掷地有声地响起:

  “两颗一起吃。”

  



  


    本章完

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