陈伯看到他,快步上前恭迎道,“少爷!”
“嗯。”
顾亦宸应了一声,长腿迈向餐厅,结果发现餐桌前空无一人。
他挑起眉头问道,“奶奶,他们呢?”
陈伯回道,“老夫人身体有些乏力,已经在房间睡下了,小少爷和小小姐他们人在后厨。”
闻言,顾亦宸抬手按了按眉心。
既然如此,那奶奶叫他回来吃饭的意义是什么?
听到后半句话,顾亦宸眼眸一动,“他们去后厨做什么?”
“苏小姐说今晚要给小少爷和小小姐做几道菜,小小姐一听就有些兴奋,小少爷不放心也便跟着一起去了。”
顾亦宸眉心蹙了蹙。
那个女人又想要做什么?
他们顾家又不是没有厨师,用得着她亲自动手烧菜。
还是说她认为她做的菜,会比五星级大厨好吃?
陈伯见他神色有些疲惫,关心道,“少爷,你要不回房休息一下,一会儿菜好了,我再让人上去喊你下来。”
“不用。”顾亦宸摆手拒绝,径直去往后厨。
他倒是要看看这个女人葫芦里究竟卖的是什么药!
……
后厨有了上一次许慧惨痛的经历之后,所有人都对苏汐感到敬畏,主动让出一块地方,让她做菜。
菜板前,苏汐准备做一道红烧狮子头,先从冰箱拿出一大块上好的猪肉,紧接着拿起菜刀剁碎,再剁细。
怕肉不够细,又放入绞肉机里再二次加工一下。
加工完毕,从绞肉机把绞好的肉沫放进陶瓷碗中,之后打入一个鸡蛋液的同时,再倒入料酒、老抽、生抽各10毫升,然后撒上调味剂的盐,最后用筷子进行快速搅拌。
后面就到了给狮子头成型这一步,苏汐拿起一大块肉沫放在手心,顺时针轻轻揉搓它。
一分钟后,一个圆滚滚的大肉圆子就成型了。
顾子熙踩在凳子上,看着苏汐手上搓着小肉圆子,她的小手蠢蠢欲动,兴奋道,“妈咪,让我来,我也想要做!”
苏汐也不拦着她,小孩子有兴趣动手是一件好事。
从陶瓷碗中拿了一些剁好的肉沫,放在她的手上。
顾子熙照葫画瓢,动作还学的有模有样的,放在手心用力搓啊搓。
由于手上的力道太大,肉沫还没搓成球,就被她一下子按扁了,成了一个小肉饼。
看到这一幕,苏汐刚想上前安慰她,顾子熙却丝毫不泄气,反而越挫越勇,把小肉饼重新揉搓一遍。……
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“嗯。”
顾亦宸应了一声,长腿迈向餐厅,结果发现餐桌前空无一人。
他挑起眉头问道,“奶奶,他们呢?”
陈伯回道,“老夫人身体有些乏力,已经在房间睡下了,小少爷和小小姐他们人在后厨。”
闻言,顾亦宸抬手按了按眉心。
既然如此,那奶奶叫他回来吃饭的意义是什么?
听到后半句话,顾亦宸眼眸一动,“他们去后厨做什么?”
“苏小姐说今晚要给小少爷和小小姐做几道菜,小小姐一听就有些兴奋,小少爷不放心也便跟着一起去了。”
顾亦宸眉心蹙了蹙。
那个女人又想要做什么?
他们顾家又不是没有厨师,用得着她亲自动手烧菜。
还是说她认为她做的菜,会比五星级大厨好吃?
陈伯见他神色有些疲惫,关心道,“少爷,你要不回房休息一下,一会儿菜好了,我再让人上去喊你下来。”
“不用。”顾亦宸摆手拒绝,径直去往后厨。
他倒是要看看这个女人葫芦里究竟卖的是什么药!
……
后厨有了上一次许慧惨痛的经历之后,所有人都对苏汐感到敬畏,主动让出一块地方,让她做菜。
菜板前,苏汐准备做一道红烧狮子头,先从冰箱拿出一大块上好的猪肉,紧接着拿起菜刀剁碎,再剁细。
怕肉不够细,又放入绞肉机里再二次加工一下。
加工完毕,从绞肉机把绞好的肉沫放进陶瓷碗中,之后打入一个鸡蛋液的同时,再倒入料酒、老抽、生抽各10毫升,然后撒上调味剂的盐,最后用筷子进行快速搅拌。
后面就到了给狮子头成型这一步,苏汐拿起一大块肉沫放在手心,顺时针轻轻揉搓它。
一分钟后,一个圆滚滚的大肉圆子就成型了。
顾子熙踩在凳子上,看着苏汐手上搓着小肉圆子,她的小手蠢蠢欲动,兴奋道,“妈咪,让我来,我也想要做!”
苏汐也不拦着她,小孩子有兴趣动手是一件好事。
从陶瓷碗中拿了一些剁好的肉沫,放在她的手上。
顾子熙照葫画瓢,动作还学的有模有样的,放在手心用力搓啊搓。
由于手上的力道太大,肉沫还没搓成球,就被她一下子按扁了,成了一个小肉饼。
看到这一幕,苏汐刚想上前安慰她,顾子熙却丝毫不泄气,反而越挫越勇,把小肉饼重新揉搓一遍。……
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