第27章 自制熏肉架

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被赵倩咬了一口张言不敢再放肆,老老实实地搂着她的腰,与蒋若曦她们闲聊。

        赵倩握住张言的手,怕他再使坏,昏暗的庇护所里,两个人心照不宣的小暧昧隐藏的很好。

        蒋若曦听说明天要熏肉来了兴趣,央求着张言讲一讲熏肉要如何制作。

        “熏肉熏肉,顾名思义便是用火燃烧后产生的烟气熏制肉,讲究的是熏烤环境。”

        “明天早起你们打下手,瞧我亲自搭建一个熏肉架,这东西以后能重复利用的。”

        翌日,清晨。

        简单吃了些饭之后张言领着她们三人前往海滩,赵倩带着果果去收集小螃蟹、小章鱼等小玩意儿,顺便采摘一些海带。

        果果跟小猴子似的,抓螃蟹、爬树采摘椰子行云流水,蒋若曦则缠着张言一起采集制作熏肉架的东西。

        制作熏肉架需要三根较粗的树枝,一般以婴儿手臂粗细的树枝作为材料就好。

        以三根树枝为基础搭建成篝火堆的形状,顶端以麻绳固定,然后在三根树枝距离地面三分之二的地方还要做布置。

        “选择三根树枝在三分之二处横起来,然后继续用丝线固定住,记住这里最好不要用麻绳。”

        张言将挑选好的三根树枝交给蒋若曦保管,继续说道。

        “然后再寻树枝架在这三根树枝上,搭成架子,直接熏烤即可,不过还有最重要的一步,就是将熏肉架用树枝树叶遮蔽起来。”

        这样熏肉架底部起火的时候烟气不易散去,做到真真正正的“熏”肉。

        两人正说话的功夫,就听海滩上传来赵倩和果果的欢呼。

        张言转过头一看,果果手里举着个比她脑袋还大的螃蟹!想在海滩上遇见这个大个儿的螃蟹可不容易。

        一个多小时的时间后四人返回庇护所,路上蒋若曦忍不住将螃蟹拿在手里仔细打量。

        “也不知道是公螃蟹还是母螃蟹,我听人说母螃蟹肚子里面的东西更好吃呢。”

        张言怀抱着寻来的树枝,笑道。

        “你吃惯了螃蟹咋还不知道分辨公母?我教你个法子保管有用,你仔细观察螃蟹腹部的甲壳。”

        公螃蟹腹部形状呈三角,末端比较尖,但是母螃蟹的腹部呈现椭圆形没有那么尖锐。

        蒋若曦依照他说的仔细观察,果然发现这螃蟹腹部的甲壳呈三角形。

        “哎呦还真的是,是只公螃蟹呢。”

        她停下脚步落在了后面,赵倩不禁朝她招招手,招呼她快点赶上来别掉队。

        蒋若曦刚要动身,却见余光中有半张脸隐藏在密林中正朝她这边窥伺。

        “谁?!”……
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