炒河粉跟汤河粉的销售差异就摆在眼前，柳氏觉得可以减少汤河粉的定额。
“阿娘，您应该这么看，汤河粉第一次卖就卖了三十二份出去，那说明其实还是有市场的，再说，有人今儿吃了炒河粉，觉得好吃，指不定明儿就会想要换换口味改吃汤河粉。”陈念莞不同意。
当初她想两种河粉一起卖，就是想让食客到摊子来后能有所选择。
有些觉得炒河粉油腻的，或者喜欢清淡饮食的，也会选择汤河粉。
“还有今儿尝过汤河粉的顾客，他们肯定知道这汤河粉好吃，等他们传出去后，来买汤河粉的人会慢慢增加的。”
陈念莞对自己家的河粉味道有信心，更对自己一手熬制出来的肉汤有信心。
“而且我们不止做一道骨头汤，每日选择不同的配料搭配骨头熬汤一起卖，保持新鲜感，也会吸引越来越多的食客。”除了苞米骨头汤，萝卜大骨汤，还可以开发多种汤种。
“那，明儿我们怎么做？”柳氏直接问。
“当下是炒河粉受欢迎，自然增加炒河粉的份量，提高到一百份吧，汤河粉保持五十份不变！”
本章完
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“阿娘，您应该这么看，汤河粉第一次卖就卖了三十二份出去，那说明其实还是有市场的，再说，有人今儿吃了炒河粉，觉得好吃，指不定明儿就会想要换换口味改吃汤河粉。”陈念莞不同意。
当初她想两种河粉一起卖，就是想让食客到摊子来后能有所选择。
有些觉得炒河粉油腻的，或者喜欢清淡饮食的，也会选择汤河粉。
“还有今儿尝过汤河粉的顾客，他们肯定知道这汤河粉好吃，等他们传出去后，来买汤河粉的人会慢慢增加的。”
陈念莞对自己家的河粉味道有信心，更对自己一手熬制出来的肉汤有信心。
“而且我们不止做一道骨头汤，每日选择不同的配料搭配骨头熬汤一起卖，保持新鲜感，也会吸引越来越多的食客。”除了苞米骨头汤，萝卜大骨汤，还可以开发多种汤种。
“那，明儿我们怎么做？”柳氏直接问。
“当下是炒河粉受欢迎，自然增加炒河粉的份量，提高到一百份吧，汤河粉保持五十份不变！”
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