林明保三人来的很早,各个都肩挑扁担,头戴草帽。
三人按照昨天记录的各自领了相应的数量,然后按照他们私下里商定好的路线出发了。
今天林初秋继续打算做米糕,先不打算添加新花样,等卖货郎们的反馈,要是大家普遍接受的话,在试着多加几样,不过可以未雨绸缪,先试着做几样别的吃食。
今天依旧忙碌着。
不过今天林初秋要增加一项——炒田螺。
专门把二舅母于氏和表姐清晨喊过来,本来就是要教给舅舅家的,林初秋也没想着藏私,就一步步仔细教着。
为了更好的入味儿,得把田螺的屁股蒂剪掉,然后准备八角、香叶、茴香、姜丝、大蒜、麻椒和红尖子,先炒香料,等炒香后在下田螺,倒入黄酒入味儿,最后炒熟盛出。
光闻着味儿,二舅就母迫不及待的想要尝一尝了,林初秋自己也想尝一尝,但是吃之前还得要个工具,细细的竹签子。
家里烧火的竹条子侧枝上有细细的梢儿可以和牙签媲美,林初秋就顺手折了几个,洗了一下,分给在场的几人让尝尝。
拿起一个,先嗦一口麻辣的汁儿,在用竹签挑出里面的嫩肉,一口一个,麻辣鲜香,有点上瘾。
在旁边干活的人都忍不住吸吸鼻子,好香啊这味道,林柏河忍了一会儿,忍不住了,就往屋子这边走,越走近灶房这边味到就越勾人。
肯定是秋丫头在捣鼓新吃食,等走到里面,就发现秋丫头她们几个蹲在地上,旁边有几个小碗,正在一口一个嗦着田螺,地下一堆空壳子。
林柏河“咕嘟”咽了一下口水,“秋丫头,这是你昨天从舅舅家拿回来的田螺吗?”边说还边往盛田螺的大盆里瞧。
林初秋发现自己这个小叔真是个不折不扣的吃货啊,鼻子可谓一绝。
“对啊小叔,你快来尝尝,看这味道咋样?”林初秋拿出一个小碗和刚才洗的竹枝子。
林柏河就在等这句话,接过碗还没吃就说:“好好,肯定好吃。”
林初秋强调吃之前一定要嗦一口,林柏河按照秋丫头的说法吃起来,跟前面的几人一样,一口一个停不下来。
“阿秋妹妹,这个田螺真好吃,嘶啦嘶啦。”清晨表姐吃了一会儿抬起头说道,对于小孩儿来说,有点辣,额头都有细细的汗,嘴巴也是红红的。
林初秋何尝不是这样,这个真的能让人上瘾。
林初秋觉得舅舅家可以炒两种,一种稍微辣的,一种重辣的,这个田螺其实也可以在村子挑着卖,但是这个有点重,而且有少许汤汁才好吃,考虑再三,还是在镇上卖吧,交点租位钱,方便又省事,而且这是独一份的小吃,应该能打开市场。
林初秋就把自己的想法给二舅母讲了。
于氏听的连连点头,她也知道林家这两天新做米糕的事情,然后又是组织同村的人当挑货郎,这些几乎都是眼前这个不大姑娘的主意,期间自己也一直被震惊着,知道她这是机缘所得,也就认为是理所当然的。……
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