第八百七十章 试吃员-第2/2页

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    大厨们认为味道是不错,询问了价之后,大概算了一个成本价,认为这些才好还是不错的。

    “主子,这几个菜能当新品,不过,价格不好确定,海虹饭等一般很少有人能品尝到了。”海虹饭的味道不错,要是作为包间的菜肴特供,是非常不错的。

    番茄海虹浓汤则可以作为特价的汤品,西红柿与清宴特制的番茄酱一直是悦来客栈的招牌,因此,每次有新品上市,番茄浓汤会订购一空。

    “嗯,这个价格可以调高。”清宴希望有一道菜是给包间的新品,另外的几道都是列为普通的菜肴。

    每个季节,清宴都会整理几款新的菜肴,作为悦来客栈的新菜。

    “这海虹的菜单就由你们这里独家发售,别的店铺不用了。”清宴直接盖棺定论,山东的海虹才是最好的。

    话音落下,掌柜赶紧谢恩。

    清宴每次出巡,都会有一两个客栈会拥有新品,剩余的菜肴基本是按照食物的清淡,清宴亲自布置下来的,临海的店铺,菜单都是差不多的。

    “另外,海虹就是用哪个村落的,限量销售,如若,需求太大,你们可以再找两三个村子进货。”清宴直接命令道,“如若,海虹送进京城,耗费有多高?”

    到了尾声,清宴还记得康熙的命令,这东西要是送进了京城,应该是由皇商们准备的。

    “大概折损三分之二多一些!”掌柜略微算了一下,“不过,进京后,这些海鲜就会翻倍的价格,主子,京城的悦来客栈可以售卖。”

    海虹在京城卖,是翻了十倍的高价。

    清宴微微颔首道:“你们先运送一批进京,除了海虹饭外,剩下的都弄成菜谱一起送过去。”

    “是!”掌柜直接应下了。

    掌柜最担忧的事情,总算是落定了。

    他们着小小的店铺,总算有了专门的菜肴,这算是以后招揽生意的一个手段了。

    清宴安排好了一切,掌柜起身离开了,她瞧着掌柜的背影,心里也有些惆怅。


    本章完

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