第9章 第9章-第2/3页

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        最后压轴的是石榴树,冬瓜老板提供的是一颗小小的河阴石榴树,石榴树弱不禁风,看样子今年是吃不上石榴了,牧樱桃略微遗憾。但也没关系,自己一手养大的才更好吃。

        这方唱罢,那方登场。

        还有大批工人带着莲藕和保水保肥好的黏土过来了。

        经理纳闷地问:“怎么了这是?”

        牧樱桃下楼接人答:“向经理,你分内的事做完了吗?”

        经理竟然有些不舍得答完成了,说实话他没采摘够。但是他身后的东西容不得他说谎。

        有很多草莓。

        草莓能连续结果20多天,牧樱桃将今天的草莓做成了草莓酱。该买个称了,将草莓售卖掉来得更轻松一些。

        韭菜花也已晾干,是时候做韭花酱了。做韭花酱必不可少的是梨,没有梨苹果也可以。

        淡柠檬色的梨被牧樱桃一气完整地削下了皮,露出汁水充沛白生生的梨肉,切成块状,再切一些姜备用。

        韭菜花的处理很重要,要将韭菜花和梨肉放到料理机中搅碎。喜欢汁液状的就完全打碎,牧樱桃喜欢粗粝的口感,留的块状比较大。

        最后加五比一的盐,加姜加水,调到自己喜欢的感觉,灌到瓶子里就算完成。现做的韭花酱已经可以吃了,要是避光放着发酵一星期会更好吃。

        牧樱桃瞥了经理一眼:“今天我们吃冰煮羊肉,傻人有傻福。”

        说吃就吃。

        牧樱桃并不贪吃,但是她对吃的有着虔诚的态度,让每一种植物长出最理想的状态,做成最好吃的模样,是她最喜欢的事情。

        牧樱桃在生鲜app上定了最贵的盐池滩羊肉,一口气定了十斤。不出十五分钟,殷勤的送货员在餐厅外送货了。

        经理鞍前马后支上桌子,将一桌东西摆放全,在自家餐厅不要太方便,要什么拿出来便是了。

        今天是大草原的吃法。

        将羊肉切大块,用冰块煮开煮熟,吃的时候用刀子一片片切下来,蘸上韭菜花,那滋味,别提多美了。

        经理三分钟内问了牧樱桃七八次熟没熟,围着锅子比猫狗都着急。

        煮羊肉的长久的等待是值得的,羊汤四溅,香气四溢,捞出一大块白嫩的羊肉,用刀子一片片切得整齐。

        羊肉膻味少,油脂均匀丰富,一盘子肉眼可见的软嫩鲜美,旁边是一碟粗粝的韭花酱,不再需要别的调味。

        嫩绿的韭花酱空口吃过于咸,白水煮羊肉虽鲜却少些滋味,将两者结合起来,能最大程度吃出韭菜奇特的味道和羊肉的曼妙。

        不得不佩服劳动人民的智慧,即便是美食的荒野,也能创造出另一种奇迹的美味。……
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