这时候从门口又进来了一个女孩子,是更加年轻版的韩云霜。
看样子像是刚刚醒过来的,头发披散着,有些地方甚至已经炸开了,眼睛也是耷拉着。
她站在门口揉了揉眼睛:“奶奶,怎么这么早啊?”
奶奶没有回头,继续处理牛肉:“今天做牛肉面给你吃,怎么样,开不开心?”
韩云霜一瞬间就睁大了眼睛,睡意也全都消散:“真的,我昨天还说想吃来着。”
“我就是听到你说想吃才做的,我们有好久没有吃过了。”奶奶笑呵呵的回应道。
韩云霜点头,他们家已经大半年没有吃过牛肉面了,这可是她从小吃到大的,这么久没吃,心里真的想得慌。
“那我来帮你吧。”韩云霜想了想,现在也不想去洗漱了,她直接坐到烧火的地方坐着,拿着火钳时不时翻动一下里面正在燃烧的树枝等东西。
看见火小了,韩云霜又从旁边拿了一捆树叶状的东西塞到灶里面。
不一会儿,火势开始变大,锅里的水和油迅速升温。
奶奶瞅准机会,将豆瓣酱等调料倒入油锅中,翻炒均匀后拿起牛肉倒了进去。
整套动作行云流水,完全看不出是一个老奶奶在做饭。
光看旁边韩云霜惊讶的面孔就能知道了。
韩云霜觉得不管自己看过多少次自己奶奶做饭的动作都会惊讶,动作快准狠的同时又不会太粗暴。
没有一丝丝犹豫,只有满身的自信与游刃有余。
罗锦屏想,这大概就跟卖油翁的故事一样,不见得大厨身上才有那种感觉,做饭几十年的人身上也能有,熟能生巧是每个人都可以做到的。
牛肉炒好后加上水开始炖煮,熬出的汤里加上刚刚捞出的面,上面再放上几块牛肉,一碗红烧牛肉面就能够出锅了。
奶奶做的牛肉面,面条也是自己做的,就是利用刚刚醒发的面团。
拿出一个小剂子,双手一手拿住一边,分别用力朝外拉扯。
只见面剂子越来越长,也越来越薄。
奶奶还上下甩了甩,面条却丝毫没有要断裂的痕迹,反而变得更加长。
韩云霜看得嘴巴都张开了,不论怎么看都觉得很神奇。
奶奶却很是平静,淡定的将扯好的面条放入锅中,接着又去扯下一个面剂子,直到扯出两人的分量。
面条煮好之后,牛肉也炖煮的差不多了。
两碗香喷喷的牛肉面摆放在灶台上,不过还没完,奶奶还不让韩云霜拿着吃。
伸手想要开吃而被拍了手的韩云霜:哭唧唧jpg……
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看样子像是刚刚醒过来的,头发披散着,有些地方甚至已经炸开了,眼睛也是耷拉着。
她站在门口揉了揉眼睛:“奶奶,怎么这么早啊?”
奶奶没有回头,继续处理牛肉:“今天做牛肉面给你吃,怎么样,开不开心?”
韩云霜一瞬间就睁大了眼睛,睡意也全都消散:“真的,我昨天还说想吃来着。”
“我就是听到你说想吃才做的,我们有好久没有吃过了。”奶奶笑呵呵的回应道。
韩云霜点头,他们家已经大半年没有吃过牛肉面了,这可是她从小吃到大的,这么久没吃,心里真的想得慌。
“那我来帮你吧。”韩云霜想了想,现在也不想去洗漱了,她直接坐到烧火的地方坐着,拿着火钳时不时翻动一下里面正在燃烧的树枝等东西。
看见火小了,韩云霜又从旁边拿了一捆树叶状的东西塞到灶里面。
不一会儿,火势开始变大,锅里的水和油迅速升温。
奶奶瞅准机会,将豆瓣酱等调料倒入油锅中,翻炒均匀后拿起牛肉倒了进去。
整套动作行云流水,完全看不出是一个老奶奶在做饭。
光看旁边韩云霜惊讶的面孔就能知道了。
韩云霜觉得不管自己看过多少次自己奶奶做饭的动作都会惊讶,动作快准狠的同时又不会太粗暴。
没有一丝丝犹豫,只有满身的自信与游刃有余。
罗锦屏想,这大概就跟卖油翁的故事一样,不见得大厨身上才有那种感觉,做饭几十年的人身上也能有,熟能生巧是每个人都可以做到的。
牛肉炒好后加上水开始炖煮,熬出的汤里加上刚刚捞出的面,上面再放上几块牛肉,一碗红烧牛肉面就能够出锅了。
奶奶做的牛肉面,面条也是自己做的,就是利用刚刚醒发的面团。
拿出一个小剂子,双手一手拿住一边,分别用力朝外拉扯。
只见面剂子越来越长,也越来越薄。
奶奶还上下甩了甩,面条却丝毫没有要断裂的痕迹,反而变得更加长。
韩云霜看得嘴巴都张开了,不论怎么看都觉得很神奇。
奶奶却很是平静,淡定的将扯好的面条放入锅中,接着又去扯下一个面剂子,直到扯出两人的分量。
面条煮好之后,牛肉也炖煮的差不多了。
两碗香喷喷的牛肉面摆放在灶台上,不过还没完,奶奶还不让韩云霜拿着吃。
伸手想要开吃而被拍了手的韩云霜:哭唧唧jpg……
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