铺子里的装修不如他们家的美观，估摸着是张氏今日没开张，对门的豆腐铺倒也排了不少人，生意看着还算红火，他记着自己科举前，对门是在装修，倒未曾想也是卖豆腐。
“知杭，你不知，你前几日刚到考场，这家豆腐铺就开张了，卖的价格比咱家要便宜上一些。”张氏怅然道。
陆知杭闻言，收敛了笑意，往李氏豆腐铺摊前的豆腐望去，那些豆腐表面粗糙不堪，水分不足，口感和卖相皆不如他们家，但因为价格更为实惠，也有不少人前去光顾。当然，两家价格相差不大，有着陆家这个招牌，不差钱的人还是更喜欢在他们这边买。
说来这家李氏豆腐铺中人倒也算是个人才，豆腐在长淮县出现不过一个月，他们便自个不知研究出了什么凝固剂，虽效果还不如盐卤，但也不错了。陆知杭从未有把豆腐的方子据为己有的念头，至少有人将其仿制出来，他也不会心生记恨，使些肮脏手段来不当竞争。
“无事，我这会倏然福临心至，想到了如何改良我们家的豆腐。”陆知杭看了一眼李氏豆腐铺，笑了笑，也没在意多出了这么个竞争对象。
豆腐生意火热，会有人仿制是意料中的事，不是那些官家出手便已不错了，他虽不知为何没有地主豪绅眼红他们家，但也深知枪打出头鸟，多几家豆腐铺又如何？只要他能让他们家的豆腐招牌立住，少了些利润就少了吧。且如今陆家豆腐的主要收入还是富商士族，这些高门大户最看重脸面，并不在乎那一两文钱的差异。
“这豆腐还能改良？”张氏面露异色，惊奇道。
本章完
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“知杭，你不知，你前几日刚到考场，这家豆腐铺就开张了，卖的价格比咱家要便宜上一些。”张氏怅然道。
陆知杭闻言，收敛了笑意，往李氏豆腐铺摊前的豆腐望去，那些豆腐表面粗糙不堪，水分不足，口感和卖相皆不如他们家，但因为价格更为实惠，也有不少人前去光顾。当然，两家价格相差不大，有着陆家这个招牌，不差钱的人还是更喜欢在他们这边买。
说来这家李氏豆腐铺中人倒也算是个人才，豆腐在长淮县出现不过一个月，他们便自个不知研究出了什么凝固剂，虽效果还不如盐卤，但也不错了。陆知杭从未有把豆腐的方子据为己有的念头，至少有人将其仿制出来，他也不会心生记恨，使些肮脏手段来不当竞争。
“无事，我这会倏然福临心至，想到了如何改良我们家的豆腐。”陆知杭看了一眼李氏豆腐铺，笑了笑，也没在意多出了这么个竞争对象。
豆腐生意火热，会有人仿制是意料中的事，不是那些官家出手便已不错了，他虽不知为何没有地主豪绅眼红他们家，但也深知枪打出头鸟，多几家豆腐铺又如何？只要他能让他们家的豆腐招牌立住，少了些利润就少了吧。且如今陆家豆腐的主要收入还是富商士族，这些高门大户最看重脸面，并不在乎那一两文钱的差异。
“这豆腐还能改良？”张氏面露异色，惊奇道。
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