周茵起来的时候顾正扬已经离开了。
厨房大缸里的水重新装满了,中午带回来的活鸡也处理干净了。
这些让周茵无比清晰的感受到她不是一个人在为家里做贡献,这个男人也在她看不到的地方尽可能地默默付出。
准备开干。
她先把鸡给炖上,老乡家养的鸡,不太肥,但是肉肯定很有嚼劲,这样的土鸡,炖成鸡汤也十分好喝。
陈嫂子这会也来了,周茵赶忙拿出在水里镇了一中午的西瓜,切好递过去。
“嫂子来了,怎么没把小云也带过来。”
“今天一上午在这净添乱了,下午咱们就忙了,哪有空管她,让她哥把她带到学校去了。”
陈嫂子边擦汗边接过西瓜。
太热了,走这么一截路都汗流浃背。
周茵了然,现在很多父母白天要么上工要么有事忙,都是大孩子带着小孩子,去上学也不例外。
“那等他们放学了再过来我这吃饭。”
“哈哈,还用你说,我家狗蛋中午回来就老瞅着你家院子,闻传过来的香味就着饭吃呢。”
陈嫂子笑。
周茵拿大蒲扇使劲儿给陈嫂子吹风。“晚上多吃点儿。”
吃完西瓜她们也得赶紧忙活了。
两人配合倒是都很默契,陈嫂子处理食材,什么鹌鹑蛋啊、皮蛋啊、黄瓜、木耳、小青菜,还不断在切肉,瘦肉一堆,五花肉一堆的。
周茵则是在调制凉拌料汁,切蒜、辣椒、葱花等。
几个凉拌菜的料汁都是通用的,这边人们重口的多,就多加了些小米辣和辣椒酱。
想着孩子们可能不吃辣,周茵准备另外做一份糖霜花生米,做法也很简单。
把花生米裹上蛋液和淀粉,下锅炸两次,最后裹上炒好的糖霜,甜苏嘎嘣脆。
其实这会要准备的菜也只剩直接下锅炒了,熟手都知道要不了多少功夫,看着快五点了,两人就先去整理了待会吃饭的桌子和碗筷。
家里的碗筷实在是不够十几个人用,周茵还找陈嫂子家借了不少,椅子也是,家里压根儿没有那么多。
“你去炒菜吧,我来收拾桌子。”陈嫂子推着周茵去厨房。
现成的食材、调料都准备好了,连肥肠也卤好了,还顺便卤了几个鸡蛋。
周茵直接下锅爆炒,不一会儿香气就直往外面钻,陈嫂子闻着这香气,肚子一阵接一阵的叫。
陈嫂子暗自嘀咕。
“知道茵茵手巧会做饭,做的零食孩子们都爱,没想到做家常菜也这么香,今天有福了。”……
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