第二日，零星阁与万宝楼对决的消息不胫而走。一时间整个京城的百姓都是一副看热闹的姿态。于是一场万众瞩目的厨艺大赛就在众目睽睽下揭开了序幕。
由于零星阁和万宝楼毗邻而居，于是裁判桌就被安置在两楼之间。分别以三道菜来决定胜负。零星阁与万宝楼各自派出自家掌柜当裁判。再随机从人群中抽取三人。这样的人员安排一方面是因为掌柜可以全权代表酒楼，另一方面随机抽选出的人在品尝美食时不会带有任何的偏见。当然裁判席位都背向酒楼，两家上菜前都不能自报家门。以免自家裁判因为私心信口开河。
万宝楼见零星阁不点菜，不设主食，主推自助。便要求三道参赛作品第一道为主食，第二道为炒菜，第三道为甜品。
众人听了规则后纷纷议论不休：“这万宝楼不是摆明了欺负零星阁吗？明知道零星阁主推自助餐，压根没有拿的上手的主食，还要比主食，太欺负人了。”
一时间围观群众开始为零星阁打抱不平起来。万宝楼掌柜见到这番场景，双手举过头顶往下压，示意大家听自己说：“自古以来，酒楼理应以炒菜为主，然而零星阁却从不设炒菜的项目。自助的食物虽然好，但是它并不能迎合每一个人的口味。所以今天我们在这设置厨艺大赛就是为了证明，我们万宝楼的经营方式才是酒楼主流模式。而零星阁只是哗众取宠的小丑。当然为了公平起见，我们最后一道比的是甜品，众所周知零星阁的蛋挞是招牌，我很认可这道甜点，但本次比赛，我也希望零星阁能以另一道甜品参赛。毕竟蛋挞一出，有失公允。”
丹青静静地听完万宝楼掌柜的这番话，外表看起来好像漫不经心，而眼眸中不经意流露出来的精光让人不容小觑。他心里想了想词，缓缓地开了口：“今天，我零星阁同意迎战，很大一部分原因是因为尊重万宝楼是百年老店。虽然我不是很同意万掌柜的观点，但我还是愿意听取万掌柜的建议。孰是孰非，公道自在人心。”
外面的人正你来我往地唇枪舌战。而里面的童澜清则是悠闲的站在厨房认真地思考。其实自己并不擅长于做菜。她知道自己若想取胜唯一的途径就是创新。她必须做出他们从来没有吃过的美食。这个时候，二十一世纪的众多美食在她的脑海一一浮现。
“主食？米饭？面条？年糕？主食做什么好呢？”她不自觉地喃喃自语。
“小姐，你随便做，到时候我帮你端菜，我一出场我们肯定就赢了，我多么秀色可餐。”拖后腿的丹婷在童澜清耳边安慰着。
“别吵。”童澜清一边忍着笑，一边把思路强行放在食物上。突然她想到了一个好主意。她拿来鸡蛋、玉米粒、香肠、胡萝卜。
丹婷见状好奇地问：“小姐你这是准备硬碰硬呀，万宝楼的招牌是蛋炒饭，你也要做个蛋炒饭？”
“那是当然，同样的东西，分出胜负才精彩呢。”童澜清边忙着边不忘给丹婷一个放宽心的眼神。
童澜清将香肠、胡萝卜、洋葱切丁，放油后先下菜，再下饭，很快香喷喷的炒饭就出锅了，她将米饭摆成小熊模样，然后用黄瓜片做成小熊的两个耳朵，做完一切之后，她往碗里打入四个鸡蛋，在锅上刷上一层薄薄的一层油，倒入鸡蛋液后快速用筷子朝同一方向搅拌，搅成嫩滑模样后先盛出来，然后再往里面打入一个鸡蛋搅拌，刷完油，第二次倒入锅中，从一侧卷起，等定型后再卷另一侧，卷好后，给蛋翻了一面，用小火慢煎，等差不多时候了，女子将蛋盛出来摆在了小熊身体部分。……
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