比别人多了一倍时间不止的一组照片拍完，姜玥整个人瘫成一坨。为什么她一个打游戏的要拥有戏剧表演的能力呢？老板果然是和娱乐圈有关系吧！
“好啦，因为你是新加入的嘛！第一次出镜肯定是要重视一点啊！”方明华递了瓶水给她，“一会儿大家聚餐，我请客，去不去？”
“去！”
中国人做事情讲究仪式感，万事开头，总要聚餐。地点菜色丰俭由人。不过，在这种时候，重要的就不是菜，而是一个团队坐在一起的空间和氛围。吃吃喝喝，聊聊八卦，总是能让人放松下来，增厚感情。当然，也不缺那种表面一套背后一套的面具型团队。但轮回战队一行十一位队员加上方明华这位退役队员升任的主管，彼此之间队友情还是很真挚的。
店是方明华早早订好的。虽说附近都是商场，最不缺的就是美食，但他订的这家店却开在距离俱乐部不算远的一处居民区楼下。店面简洁朴素，带有一股子□□十年代的气息。走进包厢的一路上，大厅里三五坐着的要么是打扮得精致漂亮的阿姨爷叔，要么是从垂髫小儿到苍颜白发的一大家子。再看方明华还有轮回其他人和老板娘打招呼时的熟稔态度，显然不是第一次来。
姜玥心中放下一大半，这种地方的菜不会差到哪儿去。
稍微懂吃一点的人都知道，最地道的上海菜要去弄堂里面找。不过现在，头顶飘扬着万国旗和耳畔回荡着吴侬软语家长里短的那种弄堂，早已随着城市的发展渐渐远去。仅存的一些，不是被开发成景区供人参观，就是被外租给了商户形成了所谓的氛围型产业。菜品不是不好，甚至于大多数都称得上地道，但是那种刻意营造出的弄堂氛围总会给人一众张冠李戴的既视感。换句话说，缺了精髓。
不过，这并不意味着属于上海味道的精髓已然消失，只是大多数不明所以的人找错了地方。如今，最地道的上海菜要去老居民区楼下找。
应该说，其实一切都没有变化。最地道的上海味道永远在上海人日常生活的地方。曾经是弄堂，现在是一个个方方正正的老居民区。敢在这种地方开饭店是需要勇气的，因为老板所要面对的是最挑剔也是最八卦的舌头。
菜烧得灵不灵，店面干不干净，老板热不热情，价格贵不贵，种类多不多，原材料品质够不够好，东西够不够新鲜，出品稳不稳定，能不能每个季度都有新花样，有什么菜是很有特色的别的地方吃不到的……一家店开出来，所谓口碑的东西不过十天半个月的功夫就能传遍附近几个小区。若哪里有瑕疵，转瞬间就门可罗雀，三个月之内准倒闭。但做得好的，便是日日顾客盈门，甚至天天来吃的回头客都不罕见。
所以，很多开饭店的老板都说社区生意最难做。他们宁可要乘兴而来的尝鲜客，也不乐意要挑剔讲究的社区回头客。但是，那些能开上十几年、二十几年、甚至三十几年的店的社区小饭店所拥有的，可不是商场里高端大厨能做得出来的。
缺少的那味原材料，叫人情味。
这些社区小饭馆对于住在附近的居民来说，就是他们家的延展客厅。来客人了，到这里请上一桌好菜。家里有喜事了，一家子到这里来庆祝。又或者没什么大事，只是懒得自己在家烧，那么打包几个菜带回去也是不错的选择。……
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“好啦，因为你是新加入的嘛！第一次出镜肯定是要重视一点啊！”方明华递了瓶水给她，“一会儿大家聚餐，我请客，去不去？”
“去！”
中国人做事情讲究仪式感，万事开头，总要聚餐。地点菜色丰俭由人。不过，在这种时候，重要的就不是菜，而是一个团队坐在一起的空间和氛围。吃吃喝喝，聊聊八卦，总是能让人放松下来，增厚感情。当然，也不缺那种表面一套背后一套的面具型团队。但轮回战队一行十一位队员加上方明华这位退役队员升任的主管，彼此之间队友情还是很真挚的。
店是方明华早早订好的。虽说附近都是商场，最不缺的就是美食，但他订的这家店却开在距离俱乐部不算远的一处居民区楼下。店面简洁朴素，带有一股子□□十年代的气息。走进包厢的一路上，大厅里三五坐着的要么是打扮得精致漂亮的阿姨爷叔，要么是从垂髫小儿到苍颜白发的一大家子。再看方明华还有轮回其他人和老板娘打招呼时的熟稔态度，显然不是第一次来。
姜玥心中放下一大半，这种地方的菜不会差到哪儿去。
稍微懂吃一点的人都知道，最地道的上海菜要去弄堂里面找。不过现在，头顶飘扬着万国旗和耳畔回荡着吴侬软语家长里短的那种弄堂，早已随着城市的发展渐渐远去。仅存的一些，不是被开发成景区供人参观，就是被外租给了商户形成了所谓的氛围型产业。菜品不是不好，甚至于大多数都称得上地道，但是那种刻意营造出的弄堂氛围总会给人一众张冠李戴的既视感。换句话说，缺了精髓。
不过，这并不意味着属于上海味道的精髓已然消失，只是大多数不明所以的人找错了地方。如今，最地道的上海菜要去老居民区楼下找。
应该说，其实一切都没有变化。最地道的上海味道永远在上海人日常生活的地方。曾经是弄堂，现在是一个个方方正正的老居民区。敢在这种地方开饭店是需要勇气的，因为老板所要面对的是最挑剔也是最八卦的舌头。
菜烧得灵不灵，店面干不干净，老板热不热情，价格贵不贵，种类多不多，原材料品质够不够好，东西够不够新鲜，出品稳不稳定，能不能每个季度都有新花样，有什么菜是很有特色的别的地方吃不到的……一家店开出来，所谓口碑的东西不过十天半个月的功夫就能传遍附近几个小区。若哪里有瑕疵，转瞬间就门可罗雀，三个月之内准倒闭。但做得好的，便是日日顾客盈门，甚至天天来吃的回头客都不罕见。
所以，很多开饭店的老板都说社区生意最难做。他们宁可要乘兴而来的尝鲜客，也不乐意要挑剔讲究的社区回头客。但是，那些能开上十几年、二十几年、甚至三十几年的店的社区小饭店所拥有的，可不是商场里高端大厨能做得出来的。
缺少的那味原材料，叫人情味。
这些社区小饭馆对于住在附近的居民来说，就是他们家的延展客厅。来客人了，到这里请上一桌好菜。家里有喜事了，一家子到这里来庆祝。又或者没什么大事，只是懒得自己在家烧，那么打包几个菜带回去也是不错的选择。……
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