“耶，太好了，太好了，老婆你终于答应让我抱着你了！“江少臣欣喜若狂，激动万分。李余笙见到江少臣激动的表情，顿时气呼呼的瞪着他，娇嗔道：“哼，你激动什么呀，你难道以前抱过其他女孩子吗？““当然没有啊！“江少臣连忙摇头否认。“哼哼，没有才怪！“李余笙不屑的撇了撇嘴。见李余笙竟然怀疑自己，江少臣不禁一脸委屈，“老婆，你为什么怀疑我呢？你知不知道，我是真的没有抱过其他女孩子啊。““切~““不是吧老婆，你竟然怀疑我，你这是在污蔑我！““哼！“李余笙傲娇的冷哼一声，不理会江少臣。“唉，老婆，你真是冤枉我了。“江少臣叹了口气。“懒得理你！“李余笙翻身背对着江少臣，撅起屁股，背对着江少臣。江少臣见状，连忙走到床边，伸手抱住李余笙。“那我现在告诉你佛跳墙怎么做好不好？”“步骤1将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段30克、姜片15克、绍酒100克煮10分钟，支其腥味取出，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒50克，上笼屉用旺火蒸2小时取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。步骤2鱼唇切成长2厘米、宽4.5厘米的块，放进沸水锅中，加葱段30克、绍酒100克、姜片15克煮10分钟去腥捞出，拣去葱、姜。步骤3金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤250克、绍酒15克，放进笼屉旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁。鸽蛋煮熟，去壳。步骤4鸡、鸭分别剁去头、颈、脚。猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净。羊肘刮洗干净。以上四料各切12块，与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。猪肚里外翻洗干净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成12块，下锅中，加同有汤250克烧沸，加绍酒85克氽一下捞起，汤汁不用。步骤5将水发刺参洗净，每只切为两片。水发猪蹄筋洗净，切成2寸长的段。净火腿腱肉加清水150克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，切成厚约1厘米的片。冬笋放沸水锅中氽熟捞出，每条直切成四块，用力轻轻拍扁。锅置旺火上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸约2分钟捞起。随后，将鱼高鱼肚下锅，炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透取出，切成长4.5厘米、宽2.5厘米的块。步骤6锅中留余油50克，用旺火烧至七成热时，将葱段35克、姜片45克下锅炒出香味后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，加入酱油75克、味精10克、冰糖75克、绍酒2150克、骨汤500克、桂皮，加盖煮20分钟后，拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。步骤7取一个福建老酒坛洗净，加入清水500克，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨2小时后启盖，速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨一小时取出，上菜时，将坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。同时，跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷、芝麻烧饼佐食。”江少臣把所有的工序都说完后，忍不住朝李余笙竖起一根大拇指。他这个步骤可谓是非常完美的，简直堪称完美，可谓是无懈可击。“哼，这个步骤虽然看似简单，但是实际操作起来却很复杂，尤其是这种东西，更需要细心，一个不慎，弄砸了就坏菜了！“李余笙看了江少臣一眼，不屑的哼道。“嘿嘿，这些小问题哪里需要老婆费神费力，我帮老婆解决就行了嘛！“江少臣嘿嘿笑道。听到江少臣说的这么轻松，李余笙白了江少臣一眼。“哼，少臭美了，我看你就是一个笨蛋，不会做饭就算了，还总是给我找麻烦，这下好啦，被我抓住了，看我不收拾你！““嘿嘿，老婆啊，别生气，你看，我说了嘛，只要是你教我做的，我都会学会的，我保证！““那我们现在就开始按上面的步骤做佛跳墙吧。”李余笙白了江少臣一眼后，立马就不再和江少臣计较了，笑嘻嘻地说道。江少臣闻言，立马点了点头。“好的老婆大人！“江少臣一本正经地说道，一副小媳妇模样。看到江少臣这幅模样，李余笙噗嗤一声就笑了起来。“老公，看把你吓得，谁敢教训你呀，我就教育你一次而已，别害怕了哦！“李余笙说着，走到江少臣的身旁，挽住他胳膊，亲密无比地靠着他。江少臣看着怀中美丽动人，温柔如春天般暖阳的老婆，心中一荡。“嗯嗯，老婆，我知道啦，你放心，我绝对不会害怕的！“江少臣笑呵呵的回答。“哼哼，那你现在可以帮我了吗？“李余笙一双美目眨巴眨巴着，俏脸绯红，看向江少臣。她那一张白皙粉嫩的俏脸上充满了期待之色。“老婆大人请放心，我一定会好好地配合你的！“江少臣咧嘴一笑，立马开口回答。“嘻嘻，这可是你自己说的，到时候可千万别哭鼻子！““我怎么可能会哭鼻子呢？我这是男人，流血不流泪！““那好，我就拭目以待咯！“江少臣笑了笑，随后从厨房里拿出一套白瓷的筷具、一个碗和一个碗碟，开始做佛跳墙，他准备做佛跳墙的第一步就是将鸭子腿肉切成薄薄一片，用清水焯水。接着，江少臣又开始将鸭爪子肉切成薄薄一片。“鸭爪子肉切成薄薄一片也不错。“江少臣想了想，随后，他便从冰箱里拿出一把刀，用冰冷的水浸泡过后，便切成薄薄的薄片。江少臣先是将鸭掌切成薄薄一片，然后，再将鸭爪子切成薄薄一片。江少臣把这两个鸭掌切成薄薄的两块后，又把鸭爪子切成薄薄的薄片，然后，用清水冲洗干净，再将两块鸭掌切成薄薄的薄片。“哇塞，老婆大人，你太厉害了，这样你就可以做三份鸭爪子肉啦！““嘻嘻，我的刀法是师父教的，他说我刀法快，可以做出很多很多鸭爪子肉，你可得好好地练习哟~““哈哈，没问题，只要老婆大人愿意教我，我什么都学！““嗯嗯，好！那你就好好地练习吧，到时候可别怪我不给你机会哦！““老婆大人放心，到时候我肯定会全力以赴，绝对不会给老婆大人丢脸的！““嘻嘻，那咱们可以开始做了？““当然可以了！“江少臣说着就拿起筷子，夹起一片鸭掌递到李余笙的嘴边，笑着说道：“老婆，吃饭咯，吃饱了才有力气干活嘛！“李余笙娇嗔地瞪了江少臣一眼，但却乖巧的咬了鸭掌一口，一股鲜美的鲜肉味立刻传遍嘴腔，李余笙顿时感觉浑身都充满了力量。“嗯，好吃！“李余笙一脸满足之色。“喜欢吃就多吃一点儿，我做的东西，不仅好吃，还特别养颜美容，保管你吃完这碗鸭掌，变成一个美若天仙的大美女！““真的吗？那太好了，那老公你也吃一点儿，你看你瘦的，都快成排骨了。““嗯，我知道，老婆你也多吃一点儿。“两人边吃饭边聊天，一碗佛跳墙很快就吃光了。吃完饭后，江少臣又帮忙收拾碗筷。收拾好碗筷后，江少臣又和李余笙闲聊了一会儿后，李余笙就让江少臣去睡觉了。江少臣也确实累了，躺在床上休息了片刻后，便进入了梦乡。第二日清晨。清晨，阳光明媚，万里无云，空气格外清新。江少臣早早地就醒了，昨晚他在梦里做了一个奇妙的梦。“那今天就开始做麻婆豆腐吧。”江少臣喃喃道。“嗯，不错，这道菜我已经记忆犹新，应该能顺利通关！“江少臣说话间，伸展了一下手脚，然后，便穿戴整齐，洗漱完毕，走下楼来，看到餐厅里坐着李余笙，便开口问道：“老婆大人，你起来啦？“
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本章完
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