自从初雪落下, 西州的天气便越发的寒冷。而且跟别的地方不一样的是，这里的冬天还格外的多寒风。
寒风一吹，冷得便更刺骨了。
因而最近去酒坊做工的那汉子们戴上了暖耳，用以抵挡来回路上的寒风。而没能去酒坊做事的妇人们最近也不得闲,
“鱼娘, 娘要出去听学了。今日雪大, 你在家中好生看顾好弟妹, 勿要让他们出门戏耍。”妇人一边往头上戴好帽套, 一边交代家中最大的闺女。
妇人嘴里的听学，是因为那位林大郎近日又派遣衙役们下乡。
原本听课都是家中汉子们去的, 但是近来那些商者招短工要的也较多，村中但凡能动起来的汉子们都去找了短工做了。白日里家中剩下的, 便只有她们这些妇人。
做短工能挣钱，可听课学的也是长久的本事。
尤其是这些衙役们还都是从林大郎那里学的极为实用的好本事。而且他们这次分组下乡, 是常驻某个村里正家，每日里都会给大家教授不同的农事技巧。
一般多为两人一组，可以交换着讲解。且在教授过程中, 百姓们若是有农事上不懂之处, 也可直接提问。
这些衙役们能解答的便尽力解答，解答不出来的便让提问的村民去自家里正做上登记。而衙役们可以不识字, 但是里正这一职位因为要负责协助官府征收赋税，以及平日里还要给村民们开具开荒文书等, 因此对各村里正任职要求里，最为重要的一点便是能识字。
待到衙役们教授完后，他们会将村民们留在里正那里的有关于农事上的问题收集带走。然后交至县衙, 再由县令派人将各村收集来的问题做统计, 最后再遣人送去府城屯田司, 交于林立文解答。
妇人们既不用出村远行，而且都是跟自家村里相熟的人扎堆在一块学习，也就没那么讲究男女之嫌了。
最近这两日，衙役们主要讲的便是啤酒糟的处理和对家畜的饲喂方法，以及如何使得母猪多胎高产等技术……
前面两项还好，属于比较简单的。而母猪多胎高产这一块光是理论知识背熟还不够，一些实践经验也很重要。
只是林立文知晓他在西州能待的时间可能不长了，因而他只能抓紧现在还能留在西州的日子，先将理论上的知识教授给到大家。
这样的话，日后若是遇到养殖上的一些困难，他们不至于连问题出在哪都不知晓。而且理论知识在，找寻出合适的解决办法也能有方向可寻。
衙役们在教授老百姓时，也会格外对大家说清楚理论和实践时的那些差异。这样便可以避免，大家盲目的搞大规模养殖。
其实这也是林立文对自己可能即将离开西州一事而过于担忧了些，因为按照时下西州老百姓的条件来讲，他们便是想搞大规模养殖场也没几个人能有这条件。……
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