青红辣椒存放时间短,确实要抓紧做才行。
上回饭馆里六十罐辣椒酱卖的快,田馨估计这一批也不愁卖。
冬天时令蔬菜少,家家户户都囤白菜,也会腌咸菜疙瘩、酸菜,腌制品存放时间久,适合冬天吃。
手巧的主妇也有自己做辣椒酱的,不过普通家庭做法,肯定没有黄翠翠这个好吃。
没几天,黄翠翠又做出了一百罐辣椒酱。
有自家饭馆这个销货场地,连黑市都不用去,迎客饭馆有好吃的辣椒酱卖,一传十,十传百,过来买的人不少。
也有食客犹豫的,感觉六毛钱买一罐连肉丁都没有辣椒酱不划算,毕竟赶上大半斤猪肉钱。
上赶着的不是买卖,辣椒酱就在货架上摆着,买不买纯凭自愿。
还有找康涛讲价的,问四毛钱一罐能不能卖,康涛客套话准备了好几套,总之就是不能便宜,就是这么个价格。
辣椒酱食材成本不高,就是有点费功夫,一罐辣椒酱的利润在两倍以上。
逐渐的,黄翠翠忙不过来,田馨跟林原商量,每天茶水摊收摊比较早,黄翠翠做辣椒酱需要两个人打下手,如果茶水摊有人愿意来,可以付工钱。
林原刚问,苏蔚雁就说愿意帮忙,一分钱都不要。
后来临时从茶水摊又找了一个人,晚上跟着黄翠翠做辣椒酱,按照钟头给工钱。
苏蔚雁去了两天,黄翠翠就夸她勤快、悟性高,还问田馨能不能把苏蔚雁招进饭馆来。
其实田馨之前动过这个心思。
她考虑的比较远,苏蔚冬的工作调动还没下文,不过估摸也**不离十,以后她也是要往首都奔的,省城的迎客饭馆很赚钱,不可能扔下。
黄翠翠是她自家嫂子,一家人信得过,现在店面也扩大些,后厨掌勺的只有黄翠翠一个人,到了饭点勉强能忙得过来,如果后厨再有一个信得过的人会更好。
田馨思前想后,还是觉得苏蔚雁合适。
苏蔚雁是苏蔚冬的亲堂妹,就算跟三叔家关系不好,也不关苏蔚雁的事,经过这段时间的相处,苏蔚雁的脾气秉性都在田馨心里,能靠得住。
要是平时,田馨能直接跟林原提,大不了是茶水摊少个帮手,再招人就行,也不是大事。
田馨再一想,崔明和苏蔚雁还没进展……
两个人整天在茶水摊见着面,感情还能升温,如果她骤然把苏蔚雁调走,也怕断了这段缘分。
田馨挺无奈,当事人不急,她这个旁观者急得要死。
回到家,田馨跟苏蔚冬商量。
苏蔚冬:“你直接把蔚雁调来饭馆,他俩关系还能更近一步。”……
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上回饭馆里六十罐辣椒酱卖的快,田馨估计这一批也不愁卖。
冬天时令蔬菜少,家家户户都囤白菜,也会腌咸菜疙瘩、酸菜,腌制品存放时间久,适合冬天吃。
手巧的主妇也有自己做辣椒酱的,不过普通家庭做法,肯定没有黄翠翠这个好吃。
没几天,黄翠翠又做出了一百罐辣椒酱。
有自家饭馆这个销货场地,连黑市都不用去,迎客饭馆有好吃的辣椒酱卖,一传十,十传百,过来买的人不少。
也有食客犹豫的,感觉六毛钱买一罐连肉丁都没有辣椒酱不划算,毕竟赶上大半斤猪肉钱。
上赶着的不是买卖,辣椒酱就在货架上摆着,买不买纯凭自愿。
还有找康涛讲价的,问四毛钱一罐能不能卖,康涛客套话准备了好几套,总之就是不能便宜,就是这么个价格。
辣椒酱食材成本不高,就是有点费功夫,一罐辣椒酱的利润在两倍以上。
逐渐的,黄翠翠忙不过来,田馨跟林原商量,每天茶水摊收摊比较早,黄翠翠做辣椒酱需要两个人打下手,如果茶水摊有人愿意来,可以付工钱。
林原刚问,苏蔚雁就说愿意帮忙,一分钱都不要。
后来临时从茶水摊又找了一个人,晚上跟着黄翠翠做辣椒酱,按照钟头给工钱。
苏蔚雁去了两天,黄翠翠就夸她勤快、悟性高,还问田馨能不能把苏蔚雁招进饭馆来。
其实田馨之前动过这个心思。
她考虑的比较远,苏蔚冬的工作调动还没下文,不过估摸也**不离十,以后她也是要往首都奔的,省城的迎客饭馆很赚钱,不可能扔下。
黄翠翠是她自家嫂子,一家人信得过,现在店面也扩大些,后厨掌勺的只有黄翠翠一个人,到了饭点勉强能忙得过来,如果后厨再有一个信得过的人会更好。
田馨思前想后,还是觉得苏蔚雁合适。
苏蔚雁是苏蔚冬的亲堂妹,就算跟三叔家关系不好,也不关苏蔚雁的事,经过这段时间的相处,苏蔚雁的脾气秉性都在田馨心里,能靠得住。
要是平时,田馨能直接跟林原提,大不了是茶水摊少个帮手,再招人就行,也不是大事。
田馨再一想,崔明和苏蔚雁还没进展……
两个人整天在茶水摊见着面,感情还能升温,如果她骤然把苏蔚雁调走,也怕断了这段缘分。
田馨挺无奈,当事人不急,她这个旁观者急得要死。
回到家,田馨跟苏蔚冬商量。
苏蔚冬:“你直接把蔚雁调来饭馆,他俩关系还能更近一步。”……
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