苏漾在妈妈身边呆了两天后,动力不请自来,日子重新有了盼头。离奶茶店完工还有不到一个月的时间,是时候该着眼于奶茶的制作了。
她把能想到的所有奶茶名称默写下来,一方面感叹自己喝过的奶茶真不少,一方面愁怎么还原记忆中的味道。她在奶茶店打工的时候,设备和原料齐全,按这个甩那个,分秒之间一杯奶茶就做好了。
苏漾叉腰叹气。凡事总得试试再说。
她又跑了一趟集市,找到了勉强能长在马身上的驴脚,冰沙机、净水器和封口机,虽然看上去没现代那么先进,大部分需要投入一定的人力,但吭哧吭哧也能跑。
至于奶茶原料,她傻不愣登地去菜市场找,结果就是绕了一圈,沾了一身的猪肉咸菜味儿,也没找到珍珠椰果之类的小料。
遇事不决,找妈解决。苏漾打电话给妈妈,问她有没有吃过路边类似水果捞的饮品,里头放的果冻和椰果该去哪里找。果不其然,江如烟告诉她到饮料批发市场,都是一起卖的。
苏漾购进一箱汽水,一罐炼乳,一袋红茶包,在家里做实验。先用开水泡茶,看着颜色差不多了,倒入适量炼乳,搅拌均匀,添半颗方糖,再搅拌均匀。
嘬两口,味道差不多。苏漾得意一笑,她一定天赋异禀。
接下来她尝试用汽水调制果茶,天赋异禀不显灵,要么太酸,要么太涩。到后来她的味觉干脆宕机了,尝不出有什么奇怪的地方。
没事,她还有帮手。
一天下午,苏漾做好七八种口味的奶茶,叫来黎慎试喝。黎慎说,一开始确实是试喝,喝到后面就成了试毒。苏漾热衷于开发新口味,桌上已经没有多余的空位让她再放一杯奶茶了。
黎慎举手:“报告,我的味觉也麻痹了,能申请呼叫救援队吗?”
于是苏漾跟着他一起去迎接救援队——他的大学同学们。苏漾想这样正好,奶茶店未来的顾客主力军正是对面安大的学生,正好提前试试水。这几个同学苏漾之前去蹭课的时候见过,尤其是方脸男和时髦女,她记得特别清楚。
黎慎请客吃大排档,说来这还是他们这个暑假第一次聚在一起。刚上大学那会儿,不玩就跟天性被压制了似的,几乎每天晚上都要出来溜达一圈,住在安市的一伙人暑假也经常相聚寻新鲜。现在大三了,新鲜基本上都寻过一遍了,出来得也少。
上菜前,黎慎神神秘秘地给每人发了一杯奶茶,让大家点评点评。
第一口下去橘子便叫起来:“这是什么?!好好喝!!”
“奶茶。”黎慎说。
“你在哪儿买的?!我下次也要去买!”
黎慎指了指苏漾:“你以后可以到她那儿买。”
有人夸奶茶好喝,苏漾自然高兴,追着橘子问道:“真的好喝吗?有没有太甜了?有吃到草莓的味道吗?”
橘子从黎慎旁边缩回来,看了看手中的奶茶,说:“挺好喝的,甜度刚刚好,能吃出草莓的味道。”……
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