第三百零三章 佬饭骨出道秀

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    成轶道:“来,大爷,二爷,咱们第一条视频开拍了!”

  “好嘞,小三爷!”,郑老打趣。

  “小三爷这个名字好啊,咱们仨义结金兰,以后隋泼可就是你的师侄喽。”,孙老也跟着逗闷子,这一段时间下来,他对成轶这年轻人无比的认可,做事麻利而果断,为人谦和有礼数。

  用北方人含金量最高的两个字来形容,那就是:靠谱!

  “来,大徒弟,喊一声师叔。”,孙老对隋泼道。

  “这……二爷,这不好吧?”

  隋泼嘴角抽动,谁能想到成轶一跃成为小三爷了,比他高了一辈。

  成轶笑道:“别别别,二爷跟你开玩笑的,我担不起小三爷的称号,我还是叫你隋哥。”

  孙老不满:“让他叫一声听听呗,你这孩子太老实了。”

  是是是,成轶心说我就是一老实孩子,18岁,上大一,害怕校园暴力。

  “好了好了,不逗乐了,咱们开拍吧。”,郑老说道。

  “看,这是心疼徒弟了!”,孙老指着郑老道。

  孙老,郑老,隋泼三人身上都穿着订制的黑色厨师服,胸口上印着老饭骨的logo和每个人的介绍,分别是:

  大爷郑秀城、二爷孙立鑫、传人隋泼。

  开拍之前,二爷孙老又多问了一句:“小三爷,你真不出镜?”

  成轶摆了摆手道:“不了不了,今天我当总导演兼职摄影师就成。”

  “那也成,你毕竟有经验,既可以从旁指导我们,又能给我们打个样,看看这视频是怎么拍的。”

  作为老饭骨的第一个视频,大爷郑秀城当仁不让,要做第一道菜。

  二爷孙立鑫,成轶和隋泼仨人各手持这一个gopro,成轶也不怕被拍到,后期把他的镜头和声音剪掉就行了。

  做老饭骨这个账号,他更倾向于隐于幕后,而不是站在台前。

  他一怕自己的搞笑属性冲淡了老饭骨“认真教做菜”的气质,二怕把自己的乐子人粉丝引流过来,什么都玩梗,那就过了。

  老饭骨这个账号必须纯粹,后期做大了可以公布,但是前期不能暴露。

  “今天这道菜是传统老菜,罗汉大虾!”

  大爷郑秀城说出了老饭骨创建后第一条视频的第一句话。

  二爷孙立鑫在旁边捧哏:“这是帝京的一道名菜。”

  大爷:“也是谭家菜的一道老菜!”

  大爷二爷虽然是第一次合作拍视频,但毕竟是相交多年的老朋友,配合十分默契,互为逗捧,对答如流。

  成轶则专心拍摄大爷郑秀城的手上动作和食材的情况。

  三个人三个相机,分工不同,但是也有重叠,能从各个不同角度拍到大爷郑秀城处理食材的细节,保证最好的效果。

  近距离观察大爷郑秀城做菜,才发现大爷是真的了不起,从食材的处理到加工,再到腌制后下锅炸,对火候和造型的把握,满满都是细节,特精益求精,特讲究,把烹饪这一块,真正做到了登峰造极。

  “好了,装盘!”

  “装盘的时候,我们还得垫上点儿,一边高一边低,垫上的时候不会让汤汁流到另一边去。”

  “十个,好了!”

  “待会儿再收汁儿,咱们先复炸一遍这个。”

  这道菜是一虾两吃,大虾从第三节切开,带虾头的部分做油焖大虾,带虾尾的部分做罗汉大虾。

  罗汉大虾复炸一遍装盘之后,大爷开始收油焖大虾的汁儿。

  二爷孙立鑫忍不住提醒道:“加点香油,不多,两滴就成。”

  大爷郑秀城接话道:“哎对,加香油是秘诀,一来呢,提升这个汁儿的鲜亮程度,二来让这个虾吃的更香,三来呢还能覆盖虾的腥味儿。”

  二爷赞叹:“大爷懂我!”

  汁儿熬好了,浇上了以后,顿时满屋飘香,成轶忍不住多吸了吸鼻子:这味儿,真带劲。

  大爷说道:“小三爷,你先尝尝吧。”

  成轶擦了擦嘴角流下的眼泪,摆手拒绝:“还是让二爷和隋哥先尝吧。”

  二爷说道:“行,那我就不客气了?”

  成轶道:“二爷别客气,等视频拍完,剩下的都是我的了!”……
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