前面几种的吃法无非就是，蘸酱、拌凉菜、或者熬个汤。但是荠菜包子，荠菜饺子非常好吃。还有一种马苋齿，在姜川老家叫马子菜。这种菜蒸包子也特别好吃，不过马苋齿不急，夏天有的是，但是太老了也不好吃。
回去的时候，姜川往湖的方向走。许伯告诉他，那边有条溪水从山里流出来。
姜川来到溪水边，定睛看去仔细寻找。忽然眼前一亮：哈哈！果然有河虾这次有口福了！
姜川小心翼翼的把手里的网兜伸进水里，慢慢向河虾靠拢，丝毫不敢大意。
山间流水远离人烟，所以水质非常清澈。而水里的河虾也呈现出一种半透明的状态，看上去十分漂亮。
经过半个小时的奋战，姜川捞到大半兜河虾。心里不住的感叹：没有受到污染，平时也很少有人来，资源就是丰富。见好就收不能涸泽而渔。
扛着网兜，提上篮子。姜川美滋滋的下山回家。
高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。姜川回到家先把河虾倒进盆里，进行清洗然后剔除虾线。
原汁原味的吃法，一般是水煮或者清蒸。不过水煮的话可能会让河虾本身的鲜味有所流失，所以倒点黄酒上锅清蒸。同样的根据个人口味调配蘸料，这次姜川选择的是酱油、醋、和姜末。
后面几天姜川整理了这段时间拍的风景照片配文发到网上。并且把自己在村里的生活见闻和感想，编成小说在网站发布，起名《田园生活录》。
本章完
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回去的时候，姜川往湖的方向走。许伯告诉他，那边有条溪水从山里流出来。
姜川来到溪水边，定睛看去仔细寻找。忽然眼前一亮：哈哈！果然有河虾这次有口福了！
姜川小心翼翼的把手里的网兜伸进水里，慢慢向河虾靠拢，丝毫不敢大意。
山间流水远离人烟，所以水质非常清澈。而水里的河虾也呈现出一种半透明的状态，看上去十分漂亮。
经过半个小时的奋战，姜川捞到大半兜河虾。心里不住的感叹：没有受到污染，平时也很少有人来，资源就是丰富。见好就收不能涸泽而渔。
扛着网兜，提上篮子。姜川美滋滋的下山回家。
高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。姜川回到家先把河虾倒进盆里，进行清洗然后剔除虾线。
原汁原味的吃法，一般是水煮或者清蒸。不过水煮的话可能会让河虾本身的鲜味有所流失，所以倒点黄酒上锅清蒸。同样的根据个人口味调配蘸料，这次姜川选择的是酱油、醋、和姜末。
后面几天姜川整理了这段时间拍的风景照片配文发到网上。并且把自己在村里的生活见闻和感想，编成小说在网站发布，起名《田园生活录》。
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