想找个自由又轻松的活还真不容易,且周父本身也没什么手艺和技术。
为此苦无也苦恼了很长一段时间,他倒是想让周父在家安养着,毕竟他弄出来的那几个小程序的确让他挣了不少,相信以后还会再挣,就目前的钱来说支付日常开销还有结余。只是周父是个闲不住的,让他一直在家肯定不行。
周父也出门找到工作,只是大多都不合适。直到有一天苦无出门夜跑路过步行街时看到麻辣烫摊子才灵光一闪,回去之后就与周父商量,若是想做这行的话就摆个摊子卖麻辣烫,自家做小生意时间上也自由。毕竟这玩意只要调好烫底味道过得去,对厨艺的要求并不是很高,也不求以这个挣大钱,只是想让周父有事可做而已。
周父也没思考多久,很快就点头了。做好了决定之后,苦无花了几天时间与周父一起去步行街考查,又吃遍了整条步行街的麻辣烫和烧烤之后,才决定摆摊。
只是让苦无惊讶的是,周父很有想法,他想做麻辣烫与烧烤一体的摊子。
苦无却觉得不太理想,步行街人流量多,就算不是每个人都来他们的摊子吃东西,可人数一多也会忙不过来,毕竟他们只有两个人,麻辣烧烤一体的话很难顾得过来,这与他想让周父不那么辛苦的念头并不符合。再来他要备考,也不一定会每天过来帮周父忙,只周父一个的话定是不行的。
若是雇人也不是不行,只是父子两将积蓄拿出来算了一下,除去成本和日常开销之后,只得将这一项暂时划掉,决定还是先自己累一点,雇人的事等以后看生意情况再做决定。
最后两人决定做集麻辣与烧烤一体的摊子,客人想自己动手就自己动手的那种,图的就是一个自己亲自动手的能力,可以算是简易火锅BBQ的摊子了,如此一来周父也不用太过辛苦。
再者,山林市还没有出现过类似的店,想到他们的生意会不错,吸引很多客人,只要食材方面弄好,健康方面有保证,客户做熟的话总是不愁没生意的。
决定好之后接下来两天时间父子二人去买桌椅等物,因为要做麻辣与烧烤一体的摊子,去又买了特制的锅,买的不多,图了个吉利只买了六个,选的材质是环保的,只这几口锅就花了三千多。
接着又去采购了碗筷燃气与大冰箱等物,零零总总又花了不少钱。摆地摊最怕什么?不怕没客人,而是怕城管。对于这点苦无也没法子了,他和城管这类人还真没打过什么交道。
周父在看着地上那些东西半晌,让苦无在家做作业,他则拿着钱出了一趟门,这之后两天吃饭时都不在家,苦无见周父不像是有什么事的样子便没问,直到第四天周父回来告诉苦无,晚上可以出摊了。
而这时苦无才知道,周父是去找了以前的朋友,走了关系通了城管这边的路子,并在步行街得到了一个不错的出摊位置。
周父并没有说那个朋友的身份,不过苦无猜也能猜到,大抵是周父以前混账时认识的,只是现在多年过去,大多都散了各个有了发展,如今再联系也不知道在这其中用出了多少人情。
不管以前如何苦无都不去管,如今周父愿意发展人脉关系是让人高兴的事。
准备工作做好之后,父子两提前了三四个小时去步行街,之所以来这么早是想着早点做准备。当两人看到他们的摊位上成堆的垃圾时,无比庆幸早来了些时间。不多说,父子两们对视一点开始清垃圾,并弄了几桶水将地面冲了几遍,直到空气中的味道几近闻不到之后才开始摆摊,而等一切摆完天已经黑了。
为了吸引客流,所有东西都力求干净环保,还带了两个桶装了水,给客人洗手用。忙了很长时间父子两都算不上干净整洁,洗过手之后随便烫了点东西吃。……
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为此苦无也苦恼了很长一段时间,他倒是想让周父在家安养着,毕竟他弄出来的那几个小程序的确让他挣了不少,相信以后还会再挣,就目前的钱来说支付日常开销还有结余。只是周父是个闲不住的,让他一直在家肯定不行。
周父也出门找到工作,只是大多都不合适。直到有一天苦无出门夜跑路过步行街时看到麻辣烫摊子才灵光一闪,回去之后就与周父商量,若是想做这行的话就摆个摊子卖麻辣烫,自家做小生意时间上也自由。毕竟这玩意只要调好烫底味道过得去,对厨艺的要求并不是很高,也不求以这个挣大钱,只是想让周父有事可做而已。
周父也没思考多久,很快就点头了。做好了决定之后,苦无花了几天时间与周父一起去步行街考查,又吃遍了整条步行街的麻辣烫和烧烤之后,才决定摆摊。
只是让苦无惊讶的是,周父很有想法,他想做麻辣烫与烧烤一体的摊子。
苦无却觉得不太理想,步行街人流量多,就算不是每个人都来他们的摊子吃东西,可人数一多也会忙不过来,毕竟他们只有两个人,麻辣烧烤一体的话很难顾得过来,这与他想让周父不那么辛苦的念头并不符合。再来他要备考,也不一定会每天过来帮周父忙,只周父一个的话定是不行的。
若是雇人也不是不行,只是父子两将积蓄拿出来算了一下,除去成本和日常开销之后,只得将这一项暂时划掉,决定还是先自己累一点,雇人的事等以后看生意情况再做决定。
最后两人决定做集麻辣与烧烤一体的摊子,客人想自己动手就自己动手的那种,图的就是一个自己亲自动手的能力,可以算是简易火锅BBQ的摊子了,如此一来周父也不用太过辛苦。
再者,山林市还没有出现过类似的店,想到他们的生意会不错,吸引很多客人,只要食材方面弄好,健康方面有保证,客户做熟的话总是不愁没生意的。
决定好之后接下来两天时间父子二人去买桌椅等物,因为要做麻辣与烧烤一体的摊子,去又买了特制的锅,买的不多,图了个吉利只买了六个,选的材质是环保的,只这几口锅就花了三千多。
接着又去采购了碗筷燃气与大冰箱等物,零零总总又花了不少钱。摆地摊最怕什么?不怕没客人,而是怕城管。对于这点苦无也没法子了,他和城管这类人还真没打过什么交道。
周父在看着地上那些东西半晌,让苦无在家做作业,他则拿着钱出了一趟门,这之后两天吃饭时都不在家,苦无见周父不像是有什么事的样子便没问,直到第四天周父回来告诉苦无,晚上可以出摊了。
而这时苦无才知道,周父是去找了以前的朋友,走了关系通了城管这边的路子,并在步行街得到了一个不错的出摊位置。
周父并没有说那个朋友的身份,不过苦无猜也能猜到,大抵是周父以前混账时认识的,只是现在多年过去,大多都散了各个有了发展,如今再联系也不知道在这其中用出了多少人情。
不管以前如何苦无都不去管,如今周父愿意发展人脉关系是让人高兴的事。
准备工作做好之后,父子两提前了三四个小时去步行街,之所以来这么早是想着早点做准备。当两人看到他们的摊位上成堆的垃圾时,无比庆幸早来了些时间。不多说,父子两们对视一点开始清垃圾,并弄了几桶水将地面冲了几遍,直到空气中的味道几近闻不到之后才开始摆摊,而等一切摆完天已经黑了。
为了吸引客流,所有东西都力求干净环保,还带了两个桶装了水,给客人洗手用。忙了很长时间父子两都算不上干净整洁,洗过手之后随便烫了点东西吃。……
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