第134章、黄金蛋炒饭(无良野猫万赏加更)-第2/2页

加入书签
    不说直播间里疯狂喊“666”,求赏口饭吃的粉丝们,就连社交网站上的消息都惊动了不少大佬,某老饕更是表示愿意拿一个机会换文熙的蛋炒饭!当然这只是玩笑之话,当不得真。

    顺利攻克小当家的第一道菜品后,文熙马上开始学习制作第二道菜——麻婆豆腐。

    作为道地川菜的经典菜之一,讲求辣、香、色、烫、麻,都说心急吃不了热豆腐,而麻婆豆腐就是要趁热吃!

    小当家的麻婆豆腐是升级版的梦幻麻婆豆腐,讲究的是六味合一,除了之前那五味之外,还要求如何作为辅助的肉要有口感上的酥!

    豆腐是用黄豆做的,而小当家做的麻婆豆腐更是用黄豆代替肉的素味,所有说黄豆的选择才是制作麻婆豆腐的首要难关!

    “上好的黄豆可有点难找。”杜陵有点头疼,他找不出来,也许应该去面点房问问看?

    文熙若有所思,上好的黄豆嘛,他也许知道哪个地方有

    “最近有点累了吧,你今天就先回去,我准备好明天要用的材料。”杜陵挥手赶人,而文熙没有回家,绕道去了老刘那儿,符妈妈正坐在刘家的炕上喝茶。

    “熙熙,你怎么知道我在这边儿?”符妈妈见到文熙后很惊讶,现在没到文熙平时回家的时间啊!

    “多亏妈妈的剩饭,我们的黄金蛋炒饭成功了。明天要练习麻婆豆腐,杜老师还没有准备材料,就让我先回来。”文熙传达了杜陵的谢意,眼睛却看向老刘的方向,麻婆豆腐诶,刘爷爷难道没什么想说的么?

    “我这可没那么多酱料。”老刘听文熙说要做麻婆豆腐就知道他要干什么,豆腐他有,黄豆也有,可就是没那么多东西!

    “其他调味料我都有!“文熙笑了,只要老刘肯提供主料,其他的都不是问题。

    “那你先煮豆子吧。”老刘说着就下炕给文熙秤了斤黄豆,煮豆子也是很考验手艺的活。


    本章完

本站网站:www.123shuku.com