恐怕对于老爹来说，最主要的还是前者。
毕竟以老顾同志现在的优势，想要赚钱其实并没有大多数普通人想象中那么困难。
不说跟吃饭喝水一样简单。
但至少不会太过困难。
哪怕是房地产领域看上去赚钱确实更加粗暴直接，但其实想要赚得多，其他行业也一样能赚到。
所以。
原因还是跟顾建军所说的前者有关系。
改变！
改变一些行业的现状，或者说改变他将来的竞争对手。
这话。
或许普通人听了有些无法理解，但对于顾修来说，或者说顾建军现在的对手们来说，其实他们很清楚顾建军这话的意思。
别的不说。
就说美食美客的饭店在省内的影响力，特别是在江城的影响力。
以前的江城餐饮，其实也就那样。
和全国各地一样的，有好的，有坏的，有天价菜单，有科技与狠活，甚至还有用坏了的食材经过烹饪之后端上食客餐桌的。
至于服务？
扯淡。
但现在呢？
不敢说没有，但至少在江城百分之八十以上的餐饮从业者，基本上都讲究一个物美价廉，讲究一个让食客吃的舒心，吃的放心。
甚至就连服务方面，也都纷纷开始效仿美食美客那样，开始更加重视起了食客的用餐体验。
至少。
对于大多数来过江城的食客来说，江城的餐饮环境整体是不一样的。
究其原因其实就一个。
卷！
因为美食美客的势头太猛了，而曾经美食美客的对手们，现在只有两个结果。
要么关门大吉，要么提升自己。
没有人希望自己的饭店关门大吉，那就只能开始学习美食美客的方法，提高质量，提高服务，提高整体素质。
这是一个过程。
而现在这么多年下去了，江城确实成为了全省范围内，都知名的美食城市。
这就是改变大环境，改变了同行。
这可不是天方夜谭。
而是有真实案例的。
优胜劣汰之下，自然也就能够形成行业内卷，而这样的内卷之下，对于整个行业的环境来说，自然也是利大于弊的。……
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毕竟以老顾同志现在的优势，想要赚钱其实并没有大多数普通人想象中那么困难。
不说跟吃饭喝水一样简单。
但至少不会太过困难。
哪怕是房地产领域看上去赚钱确实更加粗暴直接，但其实想要赚得多，其他行业也一样能赚到。
所以。
原因还是跟顾建军所说的前者有关系。
改变！
改变一些行业的现状，或者说改变他将来的竞争对手。
这话。
或许普通人听了有些无法理解，但对于顾修来说，或者说顾建军现在的对手们来说，其实他们很清楚顾建军这话的意思。
别的不说。
就说美食美客的饭店在省内的影响力，特别是在江城的影响力。
以前的江城餐饮，其实也就那样。
和全国各地一样的，有好的，有坏的，有天价菜单，有科技与狠活，甚至还有用坏了的食材经过烹饪之后端上食客餐桌的。
至于服务？
扯淡。
但现在呢？
不敢说没有，但至少在江城百分之八十以上的餐饮从业者，基本上都讲究一个物美价廉，讲究一个让食客吃的舒心，吃的放心。
甚至就连服务方面，也都纷纷开始效仿美食美客那样，开始更加重视起了食客的用餐体验。
至少。
对于大多数来过江城的食客来说，江城的餐饮环境整体是不一样的。
究其原因其实就一个。
卷！
因为美食美客的势头太猛了，而曾经美食美客的对手们，现在只有两个结果。
要么关门大吉，要么提升自己。
没有人希望自己的饭店关门大吉，那就只能开始学习美食美客的方法，提高质量，提高服务，提高整体素质。
这是一个过程。
而现在这么多年下去了，江城确实成为了全省范围内，都知名的美食城市。
这就是改变大环境，改变了同行。
这可不是天方夜谭。
而是有真实案例的。
优胜劣汰之下，自然也就能够形成行业内卷，而这样的内卷之下，对于整个行业的环境来说，自然也是利大于弊的。……
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