“……”
卢照一步步提示着，量的话他爹还是能自己估算的，用不着他琢磨，最后就是加水炖煮了。
就算是还没吃，厨房都已经是一股好闻的香味了。
红烧肉要煮熟，还得等一会儿，他二嫂正在另一个锅上蒸米饭，卢照就趁这个时候和他爹商量着：“爹，你这手艺有没有想过到镇上去摆一个小摊子？”
卢父蹲在儿子旁边，看着前方叹了口气：“想啊，当初就是想着有门手艺回来好养家，但做生意也不是那么好做的，咱们家离镇上那么远，租房子的话，价格贵，而且要是去了那边，地里的活怎么办？”
因为比起村子里，镇上要安全的多，羌人劫掠的可能性小，所以房价就尤其的贵，大家都想住过去。
可是住过去之后，该怎么生活，就又是另一个问题了。
他的手艺也不敢说能和人家酒楼大厨比，军营里他的那位“师父”，拿了他那么多年的孝敬，真正的本事也还是藏着掖着，他回来后也就主要是接给人做席面赚钱。
卢照微微一笑，语气有点得意的说道：“爹，我知道一个方子，调好料之后，摆摊特别方便。”
“至于路程远这个，咱们家的大黑猪，去趟白石镇来回估计也就半柱香的时间，近着呢。”
卢照所说的就是串串，钵钵鸡，他也不太区分这两种有什么区别，反正都是食材煮熟后放到红油汤底里泡着，味道特香。尤其现在天热，吃这种东西最有食欲了。
里面的重心也就是红油调料了。
卢照也就知道大致的步骤和调料，具体的量可以由他爹慢慢调试。
卢父没把儿子说的这个方子放在心上，倒是大黑猪速度快这一点，确实应该好好利用。
他在脑海里琢磨着，自己要做什么食物去卖才好。
他们村子附近的那个小镇子不太行，那边的镇子太小，家家户户附近多少也都有地，几乎算是自给自足的，也没有特别富裕。一般情况下，想要让那些人去买饭吃，除非味道特别好，否则不太容易。
而且就算买过几次，也不会长久如此。
所以还是去白石镇那个大镇子比较好，人多，繁华，做生意也热闹，他要想比过其他小摊子，得有点独特的地方才行。
就这样，时间很快过去，锅里肉香味充斥了整个空间，几个小孩都忍不住巴巴的过来了：“奶奶，咱们什么时候可以吃饭啊？”
“快了快了，马上就好了。”王氏笑着说道。
卢照打开盖子看了下，肉差不多熟了，再大火收个汁，就把红烧肉铲起来，满满一大盘子。
大嫂早在拿了分的银子之后就走了，估摸着是回镇上，去和娘家说说这件事了，所以这会儿也省得纠结了。大家积极的把饭菜端上桌，坐在一起，等卢父先夹了第一筷之后，所有人都开动了。……
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卢照一步步提示着，量的话他爹还是能自己估算的，用不着他琢磨，最后就是加水炖煮了。
就算是还没吃，厨房都已经是一股好闻的香味了。
红烧肉要煮熟，还得等一会儿，他二嫂正在另一个锅上蒸米饭，卢照就趁这个时候和他爹商量着：“爹，你这手艺有没有想过到镇上去摆一个小摊子？”
卢父蹲在儿子旁边，看着前方叹了口气：“想啊，当初就是想着有门手艺回来好养家，但做生意也不是那么好做的，咱们家离镇上那么远，租房子的话，价格贵，而且要是去了那边，地里的活怎么办？”
因为比起村子里，镇上要安全的多，羌人劫掠的可能性小，所以房价就尤其的贵，大家都想住过去。
可是住过去之后，该怎么生活，就又是另一个问题了。
他的手艺也不敢说能和人家酒楼大厨比，军营里他的那位“师父”，拿了他那么多年的孝敬，真正的本事也还是藏着掖着，他回来后也就主要是接给人做席面赚钱。
卢照微微一笑，语气有点得意的说道：“爹，我知道一个方子，调好料之后，摆摊特别方便。”
“至于路程远这个，咱们家的大黑猪，去趟白石镇来回估计也就半柱香的时间，近着呢。”
卢照所说的就是串串，钵钵鸡，他也不太区分这两种有什么区别，反正都是食材煮熟后放到红油汤底里泡着，味道特香。尤其现在天热，吃这种东西最有食欲了。
里面的重心也就是红油调料了。
卢照也就知道大致的步骤和调料，具体的量可以由他爹慢慢调试。
卢父没把儿子说的这个方子放在心上，倒是大黑猪速度快这一点，确实应该好好利用。
他在脑海里琢磨着，自己要做什么食物去卖才好。
他们村子附近的那个小镇子不太行，那边的镇子太小，家家户户附近多少也都有地，几乎算是自给自足的，也没有特别富裕。一般情况下，想要让那些人去买饭吃，除非味道特别好，否则不太容易。
而且就算买过几次，也不会长久如此。
所以还是去白石镇那个大镇子比较好，人多，繁华，做生意也热闹，他要想比过其他小摊子，得有点独特的地方才行。
就这样，时间很快过去，锅里肉香味充斥了整个空间，几个小孩都忍不住巴巴的过来了：“奶奶，咱们什么时候可以吃饭啊？”
“快了快了，马上就好了。”王氏笑着说道。
卢照打开盖子看了下，肉差不多熟了，再大火收个汁，就把红烧肉铲起来，满满一大盘子。
大嫂早在拿了分的银子之后就走了，估摸着是回镇上，去和娘家说说这件事了，所以这会儿也省得纠结了。大家积极的把饭菜端上桌，坐在一起，等卢父先夹了第一筷之后，所有人都开动了。……
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