辛漪把鱼送到城门，便看到醉仙楼的两个伙计正在等着她。
她交了鱼，便朝两人笑道：“我今日有事找赵掌柜，可否坐两位大哥的马车去醉仙楼？”
两位伙计天天来城门口接鱼，和辛漪熟悉，便笑道：“这有什么，辛娘子请上车。”
辛漪坐着他们的车去了醉仙楼，赵掌柜许久不见辛漪，便玩笑道：“辛娘子许久不来我醉仙楼，不知有何指教？”
自从醉仙楼按着辛漪的方法用鲈鱼来做鱼脍后，得到城里食客的盛赞。
如今，他们的鱼脍已经打败春风楼，一跃成了楚州最受欢迎的名菜，受到楚州食客们的追捧。
赵掌柜对辛漪那是佩服得很，态度自然热络。
辛漪笑道：“我瞧着最近鱼的用量越来越大，说明掌柜这生意越来越好了。”
赵掌柜一脸得意，道：“确实，如今在楚州城，谁人不夸一句醉仙楼的鱼脍楚州第一呢。”
“那恭喜赵掌柜了。”辛漪也是一脸笑容。
醉仙楼的鱼脍名声响亮了，那她就能卖越多的鱼。
赵掌柜肥胖的脸上，眼睛笑得只剩一条缝：“也要恭喜辛娘子，醉仙楼的鱼脍卖得好，辛娘子也能卖更多的鱼。”
这话没错。
两人寒暄几句，辛漪便笑道：“我今日来，是有事和掌柜商量。”
“辛娘子但说无妨。”赵掌柜一派和气，忙招呼伙计给辛漪上茶。
“我瞧着掌柜如今鱼的用量也越来越大了，便想着不如一天给掌柜多送些，掌柜用不完的，可放在水缸里养着，也防着一时人多，食材紧缺，慢待了食客。”
还别说，赵掌柜这些天确实遇到过。
有的食客上门，就是特意为了吃鱼脍，结果楼里的鱼用完了，食客只好遗憾地离开。
如果养几条在水缸里，以备不及之需，那最好不过。
“好是好。不过这鱼放在缸里，能养几天？”
鲈鱼是淡水鱼，日常正常换水保持水质干净，活个十天半月都没问题。
不过为了保持鱼肉的口感，自然是现捞现杀更好。
当然了，养个三四天，并不会影响鱼的肉质。
于是她笃定道：“掌柜只需保持水质干净，养个三四天是最好的。”
“我便是想来和掌柜商量，往后我一次送两天的鱼来，不知掌柜意下如何？”
赵掌柜自然没意见，让她两天送一次即可。
从醉仙楼出来，辛漪便直奔大庙村。
郑庄头的效率还是挺高的，一大早便用马车驮着几箱子的账册上门，还带着两个伙计来当帮手。……
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