第二三三章 杀鸡趣事-第2/2页

加入书签
    她知道李良的外婆家以前条件不太好,日子过的俭惯了,搞的现在条件好了也是这不舍得吃那不舍得穿的。

    “知道了!”李良应道。

    “萌萌,水烧开了吗?”李良的奶奶喊道。

    “烧开了!”李萌的回应从厨房里面传来。

    “好,你拿桶装一桶热水出来,另外再拿一个碗来接鸡血!”李良的奶奶继续喊道。

    “好咧!”

    李良听了赶紧去厨房帮姐姐,姐姐李萌已经在从大铁锅里面舀烧开的水,倒进一个木桶里面。

    “姐姐,我来帮你提开水!”

    “好!良子你回来了,看到外婆了吗,她身体怎么样?”李萌问道。

    “外婆她的身体还不错,还给我们抓了两只鸡回来呢!”李良说道。

    “啊!”

    李良把大半桶开水提到了院子里,李萌则拿着一只瓷碗走了出来。

    李良的奶奶左手抓住老母鸡的翅膀,右手把母鸡的头扳到了接着翅膀的左手里面,右手就开始拔鸡脖子下面的鸡毛。

    她将鸡脖子下面的鸡毛拔的精光,露出一小块精溜溜的鸡脖子,接着右手就拿了一把菜刀,准备给鸡抹脖子。

    “奶奶,等一会,我来帮你抓住鸡脚!”李萌说道。

    杀鸡这项工作是比较考验技术的,如果是一个人杀的话,那他的左手必须同时抓住鸡的翅膀和脑袋,同时要把鸡的两只脚狠狠按在地上。右手拿刀杀鸡的时候,必须快准狠,一刀下去抹完脖子就得赶紧把菜刀放下,紧接着右手就要抓住按在地上的鸡脚。两只手配合着默契的倒提着鸡,将鸡血精准的滴进接鸡血的碗里。

    一不小心没有抓牢的话,有时候还会让鸡给跑掉。

    以前李良在西马乡中心小学教书的时候,有个年轻的老师周末丈母娘来了,他从老乡家里买了一只鸡,杀鸡的时候没抓牢,让鸡带着一脖子血给跑了。

    当时那只鸡满院子的撒血,可把当时在院子里面玩耍的老师们的孩子们吓坏了。好多孩子哭着说“好可怕,妈妈我再也不吃鸡了!”


    本章完

本站网站:www.123shuku.com