他之前没有想到会有用到的时候,结果来到了星际之后才发现,自己手中的东西竟然成了稀缺。
看着手头的材料,叶奚决定做一个照烧鸡腿外加红烧排骨,这两样浓油赤酱的菜色估计小奶虎应该会喜欢。
就是现在星际没有大米,否则弄个照烧鸡腿饭那可是超香的。
叶奚一边想着,一边熟练的准备着食材,鸡腿剔骨,猪肋排剁成合适的大小。
准备好一口锅水烧开将排骨汆烫一下,趁着烧水的时候,叶奚先处理鸡腿肉。
将鸡腿的筋膜和肥油全部去掉,然后放入料酒、盐和花椒粉放到一旁腌制。
水烧开之后,将排骨汆烫出血水之后捞出洗干净。
叶奚手快的炒好了糖色,空气中带着一点微微苦涩的甜味,让在一旁看热闹的小奶虎忍不住抽了抽鼻子,这种味道有点怪,可他觉得不讨厌。
叶奚发现了他的举动,忍不住笑了笑,然后说道,“等下就好了,别着急啊。”
一边说着,他一边将排骨倒入了锅里,轻微的一声刺啦声,随之而来的是浓浓的肉香,让小奶虎忍不住咽了口口水。
好……好香啊!
叶奚颠了几下锅,让锅里的糖色充分的将排骨包裹,此时的排骨已经不是那种微微的泛着白的颜色,而是一种带着淡淡的褐色的油亮色泽,让人看着都忍不住想要去咬上一口。
放入适量清水之后,大火煮开转成小火焖煮,然后就不需要操作什么,而是等着炖好就可以了。
这边不需要叶奚继续看着,他准备去处理腌制好的鸡腿肉。
只是他刚回头,就看到了锅边长出了一只小奶虎,他蓝汪汪的眼睛专注的盯着那口锅,一直爪爪不住的朝着前面伸去,好像准备扒拉开锅盖尝尝锅中的美味一样。
“不行哦,现在还不能吃,”他伸出手摸摸小奶虎的脑袋轻笑一声,“等下炖的软烂一点会更好吃。”
“嗷呜!”不怕,我牙口好!
这么说着,奥古斯特还呲了呲自己的小奶牙,表示他咬的动,连骨头都能嚼烂。
叶奚无视了他的举动,将他抱起来放到地上,一转头就看到锅边又长出了一只小奶虎。
连续三次之后,他终于放弃了,点了点小奶虎的小鼻尖,“你在这里看着可以,但是不可以偷吃,知道么,如果敢偷吃以后就不做给你吃了。”
闻着锅里香香的味道,奥古斯特表示自己被威胁到了,立刻用力的点点头。
看到小奶虎听了自己的话,叶奚也不再去管他,而是继续去处理腌制好的鸡腿肉。
他将腌制好的肉放进了预热好的烤箱,烤制十分钟之后,将锅拿出来,给鸡腿肉翻个面,之后淋上调制好的照烧汁,再将鸡腿肉放到烤箱里继续烤制。……
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看着手头的材料,叶奚决定做一个照烧鸡腿外加红烧排骨,这两样浓油赤酱的菜色估计小奶虎应该会喜欢。
就是现在星际没有大米,否则弄个照烧鸡腿饭那可是超香的。
叶奚一边想着,一边熟练的准备着食材,鸡腿剔骨,猪肋排剁成合适的大小。
准备好一口锅水烧开将排骨汆烫一下,趁着烧水的时候,叶奚先处理鸡腿肉。
将鸡腿的筋膜和肥油全部去掉,然后放入料酒、盐和花椒粉放到一旁腌制。
水烧开之后,将排骨汆烫出血水之后捞出洗干净。
叶奚手快的炒好了糖色,空气中带着一点微微苦涩的甜味,让在一旁看热闹的小奶虎忍不住抽了抽鼻子,这种味道有点怪,可他觉得不讨厌。
叶奚发现了他的举动,忍不住笑了笑,然后说道,“等下就好了,别着急啊。”
一边说着,他一边将排骨倒入了锅里,轻微的一声刺啦声,随之而来的是浓浓的肉香,让小奶虎忍不住咽了口口水。
好……好香啊!
叶奚颠了几下锅,让锅里的糖色充分的将排骨包裹,此时的排骨已经不是那种微微的泛着白的颜色,而是一种带着淡淡的褐色的油亮色泽,让人看着都忍不住想要去咬上一口。
放入适量清水之后,大火煮开转成小火焖煮,然后就不需要操作什么,而是等着炖好就可以了。
这边不需要叶奚继续看着,他准备去处理腌制好的鸡腿肉。
只是他刚回头,就看到了锅边长出了一只小奶虎,他蓝汪汪的眼睛专注的盯着那口锅,一直爪爪不住的朝着前面伸去,好像准备扒拉开锅盖尝尝锅中的美味一样。
“不行哦,现在还不能吃,”他伸出手摸摸小奶虎的脑袋轻笑一声,“等下炖的软烂一点会更好吃。”
“嗷呜!”不怕,我牙口好!
这么说着,奥古斯特还呲了呲自己的小奶牙,表示他咬的动,连骨头都能嚼烂。
叶奚无视了他的举动,将他抱起来放到地上,一转头就看到锅边又长出了一只小奶虎。
连续三次之后,他终于放弃了,点了点小奶虎的小鼻尖,“你在这里看着可以,但是不可以偷吃,知道么,如果敢偷吃以后就不做给你吃了。”
闻着锅里香香的味道,奥古斯特表示自己被威胁到了,立刻用力的点点头。
看到小奶虎听了自己的话,叶奚也不再去管他,而是继续去处理腌制好的鸡腿肉。
他将腌制好的肉放进了预热好的烤箱,烤制十分钟之后,将锅拿出来,给鸡腿肉翻个面,之后淋上调制好的照烧汁,再将鸡腿肉放到烤箱里继续烤制。……
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